Từ khóa: "Giò bột"

Nhiều địa phương trên địa bàn Hà Tĩnh vẫn duy trì món giò bột dân dã trên mâm cỗ ngày Tết, đậm hương vị quê nhà, gợi lên không khí sum vầy trong ngày Tết.

Giò bột Long Bình - sản phẩm OCOP 3 sao (xã An Dũng, huyện Đức Thọ, Hà Tĩnh) đã vượt "lũy tre làng” để đến với thị trường nhiều tỉnh, thành trong cả nước.

Theo kết quả chấm điểm vừa qua, UBND huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) công nhận 5 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 3 sao năm 2023.

Hơn 1 tuần sau khi đạt giải A tại Hội thi Ẩm thực hướng tới sản phẩm OCOP Hà Tĩnh lần thứ nhất năm 2020, sản phẩm giò bột của cơ sở sản xuất Phan Thị Thủy (thôn Yến Giang, xã Hồng Lộc, Lộc Hà) liên tục được khách hàng đặt mua.

Được biết đến với tay nghề làm giò bột ngon nức tiếng , vợ chồng anh Võ Văn Phấn ở thôn Vinh Thái, xã Cẩm Bình (Cẩm Xuyên - Hà Tĩnh) luôn được khách hàng tin cậy. Đặc biệt, món ăn này còn được xuất ra các tỉnh trong nước.