Từ khóa: "Nấm linh chi"

Việc đầu tư chế biến sâu sản phẩm nấm sẽ mở ra những cơ hội mới về thị trường và nâng cao giá trị kinh tế cho sản phẩm nông nghiệp chủ lực Hà Tĩnh.

Nấm linh lim xanh được biết đến là loại nấm khá quý hiếm và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, vẫn có nhiều khách hàng vẫn chưa hiểu rõ về thành phần dược chất, công dụng hay cách phân biệt loại nấm này. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về các thông tin này qua nội dung bài viết sau nhé.

Với doanh thu gần 3 tỷ đồng/năm, lợi nhuận mỗi năm đạt khoảng 600 triệu đồng, mô hình trồng nấm của Công ty Cổ phần Đầu tư phát triển Phú Cường Đạt ở thôn Quyết Tiến, xã Thạch Xuân (Thạch Hà - Hà Tĩnh) đã khẳng định hướng đi đúng từ việc sản xuất nông nghiệp sạch.

Nấm vân chi trên địa bàn Hà Tĩnh có khả năng chữa trị ung thư, tăng miễn dịch cơ thể, chống các phản ứng phụ của xạ trị và hoá trị, ức chế sự nhân lên của HIV…

Nhằm tạo sinh kế mới đồng thời nâng cao thu nhập cho người dân bị ảnh hưởng bỡi sự cố môi trường biển. Trung tâm phát triển nấm ăn và nấm dược liệu đã đề xuất và được Bộ Khoa học và Công nghệ (KH&CN) phê duyệt thực hiện dự án “Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật xây dựng mô hình sản xuất nấm ăn và nấm dược liệu nhằm giải quyết việc làm và thu nhập ổn định cho các nhóm đối tượng bị ảnh hưởng bởi sự cố môi trường biển tại các huyện ven biển tỉnh Hà Tĩnh” . Sau 2 năm thực hiện, dự án cơ bản đã hoàn thành các mục tiêu đề ra, mang lại hiệu quả kinh tế - xã hội thiết thực cho địa phương.

Theo PGS.TS Trần Thị Hồng Phương, Phó Cục trưởng Cục Quản lý Y - Dược cổ truyền, Bộ Y tế, qua thực tế điều tra, khảo sát ở các quốc gia Việt Nam, Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản đều có linh chi, nhân sâm, nhưng ở đâu tốt hơn, điều trị loại nào cho hiệu quả thì khó có thể khẳng định được.

Nấm linh chi là một trong những vị thuốc quý của y học cổ truyền. Ở nước ta, trong những năm gần đây, linh chi đã được người ta biết đến và sử dụng ngày càng nhiều.

Ông Trần Hậu Khanh - Phó Giám đốc Trung tâm Phát triển nấm ăn và nấm dược liệu Hà Tĩnh cho biết, đến nay, đơn vị đã hoàn toàn làm chủ công nghệ sản xuất, chế biến nấm linh chi.