(Baohatinh.vn) - Chế độ ăn cho người bệnh gout đang trở thành mối quan tâm của nhiều bệnh nhân, khi tỷ lệ người mắc bệnh này có dấu hiệu gia tăng ở Việt Nam.
Nếu biết áp dụng chế độ ăn đúng và tuân thủ phác đồ điều trị, người bệnh hoàn toàn có thể làm thuyên giảm các triệu chứng của Gout, cũng như hạn chế tối đa các biến chứng có nguy cơ xuất hiện.
Cải bẹ xanh là một trong những đồ ăn mà bệnh nhân gout không nên bỏ qua.
1. Chế độ ăn cho người bệnh gout
Trong các biện pháp điều trị bệnh gout (gút), chế độ ăn uống là một phương pháp rất quan trọng. Khi điều chỉnh chế độ ăn, lượng đạm có chứa purinsẽ được kiểm soát trước khi đưa vào cơ thể. Quá trình này sẽ làm giảm sự hình thành của axit uric trong cơ thể người bệnh.
Chế độ ăn dành cho bệnh nhân gout cũng cần phải tuân theo đúng hướng dẫn của bác sĩ. Người bị Gout sẽ phải kiêng hoặc hạn chế một vài loại thực phẩm, nội tạng động vật và tăng cường chất xơ, trái cây và rau củ quả. Vậy, cụ thể là như thế nào?
2. Các loại thực phẩm cần tránh
Khi thực hiện chế độ ăn cho người bệnh gout, cần phải tránh các thực phẩm chứa nhiều purin. Có thể kể đến một số loại thực phẩm như sau:
Nội tạng động vật: Ví dụ như tim, gan hay lòng bầu dục.
Thịt xông khói.
Hải sản: Tôm, cua, cá trích hay cá mòi. Tuy nhiên, có thể ăn một lượng cá vừa đủ (100gr/bữa) nếu là cá hồi hoặc cá nước ngọt.
Các loại đậu.
Măng tây, cải bó xôi.
Thịt đỏ: Ví dụ như thịt bò, thịt trâu.
Thức ăn lên men: bệnh nhân nên tránh các loại đồ ăn lên men như rau muối chua.
Bia và rượu mạnh.
Các thực phẩm chứa fructose: Ví dụ như các loại bánh ngọt và nước ngọt.
Đồ uống có đường: Nước ngọt có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout.
Một số loại rau như nấm, rau bina cũng không tốt cho người bệnh gout.
Một số gia vị cay nóng như tiêu, ớt.
3. Những thực phẩm nên tiêu thụ
Bên cạnh các thực phẩm cần tránh khi thực hiện chế độ ăn dành cho bệnh nhân bị gout, người bệnh cũng nên tăng cường một số loại thực phẩm sau đây:
Nên dùng dầu mè, dầu ô liu, dầu hướng dương để nấu ăn nhằm hạn chế chất béo.
Sữa: Các loại sữa ít béo, sữa chua ít đường.
Trứng.
Thịt gà.
Thực phẩm giàu chất xơ: Ví dụ như ngũ cốc.
Rau củ quả: Một số loại rau củ quả tốt cho bệnh gout có thể kể đến gồm dưa leo, bắp cải, cà rốt và các loại rau xanh.
Các loại trái cây có chứa nhiều vitamin C như quả anh đào, cam, táo, lê, dâu tây.
Ưu tiên các món ăn được chế biến bằng phương pháp luộc hoặc hấp.
Trứng là một trong những loại thực phẩm bệnh nhân có thể bổ sung vào chế độ ăn.
Bài viết này được viết dưới sự hướng dẫn chuyên môn của Thạc sĩ, Bác sĩ Trần Thị Tuyết Nhung, chuyên ngành Cơ - Xương - Khớp, tại Khoa Nội tổng hợp - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Times City.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh ngày 22/6: Ít mây, đêm không mưa, ngày nắng nóng gay gắt. Gió tây nam cấp 2, cấp 3. Nhiệt độ: 28 - 39 độ C, có nơi đến 40 độ C.
Đợt nắng nóng đang có xu hướng gia tăng mạnh tại Bắc Bộ và Trung Bộ trong những ngày tới, với nhiệt độ cao nhất nhiều nơi từ 39-40 độ C, cá biệt có nơi trên 40 độ C.
Dịp hè, các lớp MC nhí tại Hà Tĩnh thu hút đông đảo phụ huynh đăng ký cho con theo học. Đây là môi trường giúp trẻ tự tin trước đám đông, rèn luyện kỹ năng giao tiếp và ứng xử.
Nhiều người lo ngại ăn trứng vào ngày nắng nóng sẽ gây đầy bụng hoặc tăng thân nhiệt. Tuy nhiên, trứng là thực phẩm an toàn và bổ dưỡng cho mùa hè, nếu được bảo quản và chế biến đúng cách.
Từ những vụ lừa đảo "sở hữu kỳ nghỉ", TS Trần Ngọc Châu cho rằng để có tuổi già viên mãn, mỗi người cần chủ động chuẩn bị về tài chính, sức khỏe và tri thức từ sớm.
Làm báo ở địa bàn chiến tranh không phải lúc nào cũng là những hình ảnh “nóng” về chiến sự hay các bản tin trực tiếp từ hiện trường. Phần lớn thời gian là trạng thái thường trực của áp lực, cảnh giác và chạy đua với thời gian.
Anh Tú ghi lại hình ảnh tia sét giáng xuống khu vực đỉnh Landmark 81 (TP Hồ Chí Minh) trong cơn dông tối 15/6. Đây là khoảnh khắc anh chờ đợi suốt 7 năm.
Tỏi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch, miễn dịch và chống oxy hóa. Tuy nhiên, việc ăn tỏi vào thời điểm nào để đạt hiệu quả cao nhất mà không gây tác dụng ngược cho hệ tiêu hóa là vấn đề được quan tâm.
Cục Quản lý Dược đình chỉ lưu hành, thu hồi toàn quốc 45 loại mỹ phẩm do vi phạm quy định về hồ sơ công bố và công thức, trong đó có nhiều mặt hàng nổi tiếng như sữa rửa mặt Hadalabo, kem chống nắng Anessa.
Tết Đoan Ngọ là dịp để các gia đình tưởng nhớ tổ tiên, cầu mong sức khỏe và bình an. Bên cạnh việc chuẩn bị mâm lễ chu đáo, gia chủ cũng cần lưu ý một số điều quan trọng khi thực hiện nghi thức cúng lễ.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh ngày 16/6: Ngày nắng nóng, có nơi nắng nóng gay gắt, chiều tối có mưa dông nhiệt vài nơi. Gió tây nam cấp 2, cấp 3. Nhiệt độ: 28 - 37°C.
Chiều 15/6, lãnh đạo Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lâm Đồng xác nhận, anh Y.D. (SN 1992, ngụ xã D’Ran, tỉnh Lâm Đồng) đã tử vong sau nhiều ngày điều trị vì ngộ độc nấm rừng.
Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, các dự báo hiện nay cho thấy El Nino gần như chắc chắn sẽ hình thành và duy trì từ tháng 6/2026, tiếp tục mạnh thêm từ nay đến cuối năm 2026 và có thể kéo dài sang đầu năm 2027.
Hạt sen là thực phẩm quen thuộc trong đời sống người Việt, đồng thời cũng là vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Không chỉ giàu dinh dưỡng, hạt sen còn có tác dụng dưỡng tâm, an thần, kiện tỳ, bổ thận, hỗ trợ cải thiện giấc ngủ và tăng cường sức khỏe.
Vụ việc tiếp tục làm dấy lên cảnh báo về những rủi ro sức khỏe nghiêm trọng từ việc tập luyện cường độ cao, đặc biệt trong điều kiện thời tiết nóng ẩm.
Theo phóng viên TTXVN tại Tel Aviv, các nhà nghiên cứu thuộc Viện Công nghệ Technion – Israel vừa công bố một công nghệ điều trị ung thư mới có khả năng ức chế sự phát triển của khối u mà không cần sử dụng thuốc, hóa trị hay kháng thể. Thành tựu này được đánh giá có thể mở ra hướng tiếp cận mới trong điều trị ung thư.
Không ít thói quen được xem là lành mạnh lại có thể phản tác dụng nếu thực hiện sai cách hoặc quá mức. Nghiên cứu cho thấy, tuổi thọ không chỉ được quyết định bởi lối sống mà còn bởi mức độ điều độ trong từng thói quen hàng ngày.
Phòng trọ của Nguyễn Nam, 28 tuổi, lập trình viên tại TP HCM, chìm trong bóng tối lúc nửa đêm trừ vệt ánh sáng xanh từ màn hình điện thoại chiếu vào gương mặt hốc hác.
