(Baohatinh.vn) - Chế độ ăn cho người bệnh gout đang trở thành mối quan tâm của nhiều bệnh nhân, khi tỷ lệ người mắc bệnh này có dấu hiệu gia tăng ở Việt Nam.
Nếu biết áp dụng chế độ ăn đúng và tuân thủ phác đồ điều trị, người bệnh hoàn toàn có thể làm thuyên giảm các triệu chứng của Gout, cũng như hạn chế tối đa các biến chứng có nguy cơ xuất hiện.
Cải bẹ xanh là một trong những đồ ăn mà bệnh nhân gout không nên bỏ qua.
1. Chế độ ăn cho người bệnh gout
Trong các biện pháp điều trị bệnh gout (gút), chế độ ăn uống là một phương pháp rất quan trọng. Khi điều chỉnh chế độ ăn, lượng đạm có chứa purinsẽ được kiểm soát trước khi đưa vào cơ thể. Quá trình này sẽ làm giảm sự hình thành của axit uric trong cơ thể người bệnh.
Chế độ ăn dành cho bệnh nhân gout cũng cần phải tuân theo đúng hướng dẫn của bác sĩ. Người bị Gout sẽ phải kiêng hoặc hạn chế một vài loại thực phẩm, nội tạng động vật và tăng cường chất xơ, trái cây và rau củ quả. Vậy, cụ thể là như thế nào?
2. Các loại thực phẩm cần tránh
Khi thực hiện chế độ ăn cho người bệnh gout, cần phải tránh các thực phẩm chứa nhiều purin. Có thể kể đến một số loại thực phẩm như sau:
Nội tạng động vật: Ví dụ như tim, gan hay lòng bầu dục.
Thịt xông khói.
Hải sản: Tôm, cua, cá trích hay cá mòi. Tuy nhiên, có thể ăn một lượng cá vừa đủ (100gr/bữa) nếu là cá hồi hoặc cá nước ngọt.
Các loại đậu.
Măng tây, cải bó xôi.
Thịt đỏ: Ví dụ như thịt bò, thịt trâu.
Thức ăn lên men: bệnh nhân nên tránh các loại đồ ăn lên men như rau muối chua.
Bia và rượu mạnh.
Các thực phẩm chứa fructose: Ví dụ như các loại bánh ngọt và nước ngọt.
Đồ uống có đường: Nước ngọt có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout.
Một số loại rau như nấm, rau bina cũng không tốt cho người bệnh gout.
Một số gia vị cay nóng như tiêu, ớt.
3. Những thực phẩm nên tiêu thụ
Bên cạnh các thực phẩm cần tránh khi thực hiện chế độ ăn dành cho bệnh nhân bị gout, người bệnh cũng nên tăng cường một số loại thực phẩm sau đây:
Nên dùng dầu mè, dầu ô liu, dầu hướng dương để nấu ăn nhằm hạn chế chất béo.
Sữa: Các loại sữa ít béo, sữa chua ít đường.
Trứng.
Thịt gà.
Thực phẩm giàu chất xơ: Ví dụ như ngũ cốc.
Rau củ quả: Một số loại rau củ quả tốt cho bệnh gout có thể kể đến gồm dưa leo, bắp cải, cà rốt và các loại rau xanh.
Các loại trái cây có chứa nhiều vitamin C như quả anh đào, cam, táo, lê, dâu tây.
Ưu tiên các món ăn được chế biến bằng phương pháp luộc hoặc hấp.
Trứng là một trong những loại thực phẩm bệnh nhân có thể bổ sung vào chế độ ăn.
Bài viết này được viết dưới sự hướng dẫn chuyên môn của Thạc sĩ, Bác sĩ Trần Thị Tuyết Nhung, chuyên ngành Cơ - Xương - Khớp, tại Khoa Nội tổng hợp - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Times City.
Không khí lạnh bắt đầu ảnh hưởng đến miền Bắc từ ngày 9/9, trong khi giữa Biển Đông có khả năng cao hình thành áp thấp nhiệt đới trong vài ngày tới, sau đó có thể mạnh lên thành bão.
Ban Chỉ huy Phòng thủ dân sự tỉnh Hà Tĩnh yêu cầu các đơn vị, địa phương tập trung cao cho công tác ứng phó trước dự báo có khả năng xảy ra mưa to trên diện rộng kèm theo nguy cơ cao xảy ra lốc, sét, lũ quét, sạt lở đất và ngập úng cục bộ.
Nhiều dấu hiệu ung thư ở người trẻ dễ bị nhầm với bệnh thông thường. Chuyên gia Bệnh viện K khuyến cáo không bỏ qua những bất thường kéo dài hoặc không rõ nguyên nhân.
Đài Khí tượng thủy văn Hà Tĩnh vừa cảnh báo tàu thuyền và các hoạt động khác trên biển có nguy cơ chịu tác động của lốc xoáy, gió mạnh và sóng lớn từ hôm nay.
Nhiều người đã giảm muối trong khẩu phần nhưng huyết áp vẫn khó kiểm soát. Nguyên nhân có thể đến từ những thói quen ít được chú ý trong sinh hoạt hằng ngày.
Từ công viên, ven hồ điều hòa đến sân nhà văn hóa TDP... đã trở thành điểm hẹn rèn luyện sức khỏe, nơi người dân phường Thành Sen (Hà Tĩnh) cùng vận động, khởi động ngày mới.
Theo thông tin từ Đài Khí tượng thủy văn Hà Tĩnh, sáng sớm nay (3/9), bão số 5 di chuyển lên phía Bắc, vượt qua 23 độ Vĩ Bắc, đi ra ngoài Biển Đông.
Trong tháng 9/2026, mưa lớn diện rộng được dự báo tập trung chủ yếu ở Bắc Bộ và các địa phương từ Thanh Hóa - Đà Nẵng, trong đó Hà Tĩnh nằm trong khu vực được lưu ý về diễn biến mưa.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh ngày 3/9: Mây thay đổi đến ít mây, đêm không mưa, ngày nắng nóng, chiều có mưa rào và dông vài nơi. Nhiệt độ phổ biến từ 25 đến 37°C.
Bão số 5 đang di chuyển theo hướng Đông Bắc với tốc độ khoảng 15 km/h, sức gió mạnh nhất cấp 8, giật cấp 10. Dự báo bão sẽ đổi hướng, suy yếu thành áp thấp nhiệt đới vào ngày 5/9.
Qua kiểm tra của cơ quan chức năng, bước đầu các mẫu thủy sản tại hồ Bồng Sơn (phường Thành Sen, Hà Tĩnh) chưa phát hiện dấu hiệu lâm sàng hay bệnh tích của các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm.
Khi công nghệ trở thành một phần quen thuộc của đời sống, tình yêu Tổ quốc cũng được người trẻ Hà Tĩnh thể hiện bằng những cách thức phù hợp với nhịp sống của thời đại số, từ đó tạo thêm cơ hội để tình yêu quê hương, đất nước được sẻ chia, lan tỏa.
Ban Chỉ huy Phòng thủ dân sự tỉnh Hà Tĩnh đề nghị các địa phương, đơn vị tập trung theo dõi diễn biến của bão số 5; giám sát chặt chẽ hoạt động của các phương tiện, nhất là tàu, thuyền du lịch hoạt động trên khu vực ven biển...
Xin chào, Tôi là Chatbot của Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!
