Cành nhỏ của quế thường gọi là quế chi có công dụng phát tán phong hàn, làm thông kinh mạch, trừ độc khí bên ngoài xâm nhập, chữa cảm gió nhức đầu, đau mình, đau nhức các khớp xương, gân cơ. Quế có tác dụng cải thiện tuần hoàn máu, làm ấm cơ thể, khi thêm quế vào món ăn giúp tăng nhiệt độ cơ thể, chống lại cái giá lạnh của thời tiết.
Theo y học hiện đại, quế là nguồn cung cấp các khoáng chất như kali, canxi, sắt, mangan, kẽm và magiê. Quế chứa vitamin A, niacin, axit pantothenic và pyridoxine, chất xơ và chất chống ôxy hóa. Quế giúp giảm chứng khó tiêu, đầy hơi và buồn nôn...
Ngoài ra, quế cũng có thể phối hợp với một số vị thuốc khác trong những bài thuốc sau:
Quế chi thang là một cổ phương thông dụng chữa cảm mạo nhằm phát tán phong hàn. Quế chi 8g, cam thảo 6g, đại táo 3 quả. sinh khương 6g, thược dược 6g. Sắc với 300ml nước, còn 100ml. Uống khi thuốc còn nóng.
Bài thuốc trị đau ngực có tác dụng hành khí hoạt huyết, điều trị các chứng đau thắt ngực ổn định và một số triệu chứng suy tim. Nghệ khô 40g, nhục quế 12g. Tán bột mịn, trộn đều. Mỗi lần uống 4g với nước ấm. Uống trước khi đi ngủ hoặc khi có triệu chứng đau.
Thập toàn đại bổ là bài thuốc cổ phương hợp thành bởi hai bài Tứ quân và Tứ vật, gia thêm hai vị hoàng kỳ và nhục quế, có tác dụng bổ khí huyết trị các chứng hư yếu, mệt mỏi, choáng váng, mất ngủ, ăn uống kém. Nhân sâm 8g, xuyên khung 8g, phục linh 8g, đương quy 12g, bạch truật 12g, thục địa 20g, cam thảo 4g, bạch thược 12g, hoàng kỳ 12g, nhục quế 4g, đại táo 3g, gừng tươi 3 lát. Sắc với 300ml nước, còn 100ml. Thêm 200ml nước sắc tiếp lần 2 còn 60ml. Trộn đều 2 lần thuốc, chia làm 2 lần uống trong ngày, uống ấm.
Độc hoạt tang ký sinh là bài thuốc thông dụng điều trị các chứng viêm khớp mạn tính, đau nhức tay chân, co duỗi khó khăn, do can, thận hư tổn, phong hàn thấp xâm nhiễm. Độc hoạt 12g, tang ký sinh 12g, thục địa 16g, tần giao 12g, đỗ trọng 12g, nhân sâm 8g, phòng phong 12g, ngưu tất 8g, phục linh 8g, cam thảo 6g, nhục quế 4g, bạch thược 12g, tế tân 4g, xuyên khung 8g, đương quy 12g, đại táo 3g, gừng tươi 3 lát. Sắc với 300ml nước, còn 100ml. Thêm 200ml nước sắc tiếp lần 2 còn 60ml. Trộn đều 2 lần thuốc, chia 2 lần uống trong ngày, uống ấm.