Ăn tết thế nào để không tăng cân

Người thừa cân bép phì cần ăn uống đủ bữa, đúng bữa, đúng giờ, hạn chế ăn vặt, bổ sung thêm rau củ quả, trái cây vào bữa ăn, uống nước đầy đủ.

Bác sĩ Trần Châu Quyên, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cho biết mỗi dịp Tết đến xuân về, người thừa cân béo phì luôn đối diện với nguy cơ tăng cân một cách rõ rệt, mất kiểm soát. Tết là thời gian nghỉ ngơi thoải mái, dịp gia đình, bạn bè họp mặt ăn uống thả ga, rất dễ khiến cân nặng tăng nhanh, rối loạn tiêu hóa, ảnh hưởng xấu đến các bệnh mạn tính đang mắc phải như tim mạch, tiểu đường, huyết áp.

Ăn tết thế nào để không tăng cân

Do đó, chế độ dinh dưỡng hợp lý, lành mạnh là điều hết sức quan trọng đối với người thừa cân béo phì để có thể hưởng cái Tết vui vẻ mà vẫn chủ động trong vấn đề cân nặng của bản thân.

Bổ sung rau củ quả, trái cây vào bữa ăn

Bữa ăn ngày Tết thường mất cân bằng dinh dưỡng, bởi có nhiều thức ăn chứa chất bột đường (như bánh chưng, bánh nếp, bánh tét, xôi...), chất đạm (như thịt đông, thịt gà, thịt kho tàu, giò chả...), trong khi món rau củ quả, trái cây quá ít. Cách chế biến chủ yếu xào, chiên, rán nên nhiều dầu mỡ.

Ăn những thực phẩm trên liên tục trong ngày Tết khiến cơ thể tích trữ nhiều chất béo, đạm, bột đường dẫn tới tăng cân nhanh, mất kiểm soát. Vì vậy, các gia đình không nên tích trữ quá nhiều thực phẩm béo, bột đường, mà bổ sung các loại rau củ quả vào bữa ăn.

Người thừa cân béo phì ăn nhiều rau củ quả, trái cây làm đầy dạ dày, giảm bớt cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, rau củ còn giúp những bữa ăn ngày Tết đỡ ngấy, giảm áp lực cho hệ tiêu hóa.

Uống nước đầy đủ, đúng cách

Uống đủ nước (khoảng 2-3 lít/ngày) giúp tránh tăng cân, giảm cân, thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố, làm sạch dạ dày, chuyển hóa thức ăn tốt hơn.

Cách đơn giản là hãy uống một cốc nước trước mỗi bữa ăn khoảng 15-20 phút. Nước tạo cảm giác đầy bụng và no ngang nên khiến chúng ta ăn ít lại, không nạp quá nhiều calo vào cơ thể. Ngoài ra, có thể uống các loại nước ép trái cây ít ngọt, nước detox, tránh nước ngọt có gas, nước ép trái cây đóng hộp.

Ăn uống đủ bữa, đúng bữa, đúng giờ, hạn chế ăn vặt

Ăn uống đủ bữa, đúng giờ là cách để kiểm soát cân nặng. Ngày Tết sum vầy, đi chơi, các gia đình thường có xu hướng ăn uống tùy tiện giờ giấc, không theo nhịp sinh hoạt ngày thường. Chúng ta thường bỏ qua bữa sáng và ăn nhiều vào bữa tối, bữa khuya.

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp một phần lớn năng lượng cho ngày dài làm việc. Còn bữa tối, sau khi ăn bạn sẽ nghỉ ngơi chứ không vận động nhiều như ban ngày. Đây là lúc cơ thể tích mỡ nhiều hơn, gây tăng cân, nhất là với người thừa cân béo phì.

Do đó, cần chú ý giờ giấc của những bữa ăn ngày Tết, ăn đúng giờ, hạn chế ăn tối, ăn vặt để đảm bảo dinh dưỡng và kiểm soát cân nặng.

Theo VNE

Đọc thêm

Lũ cuốn 4 người ở Sơn La

Lũ cuốn 4 người ở Sơn La

Trong đêm 26/7, nước lũ lên nhanh cuốn trôi nhiều nhà dân khiến hai người chết, hai người mất tích tại các xã thuộc huyện Sông Mã cũ.
Những thói quen buổi sáng tốt cho da

Những thói quen buổi sáng tốt cho da

Uống nước ấm, làm sạch da đúng cách, vận động nhẹ nhàng, đón nắng sớm, ăn sáng lành mạnh là những thói quen đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích cho da.
Bệnh ho gà lây qua đường nào?

Bệnh ho gà lây qua đường nào?

Ho gà là một bệnh nhiễm khuẩn cấp tính đường hô hấp do vi khuẩn Bordetella pertussis gây nên có thể gặp ở mọi đối tượng nhưng thường phổ biến nhất ở trẻ nhỏ. Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật TP HCM vừa ghi nhận bé 1 tháng tuổi mắc bệnh ho gà và là ca đầu tiên trong năm nay trên địa bàn.
Ăn mít như thế nào là đúng cách?

Ăn mít như thế nào là đúng cách?

Mít là một loại trái cây mang nhiều lợi ích về sức khỏe. Hàm lượng đường trong mít là rất cao, ăn vào lúc đói có thể gây tăng đường huyết đột ngột có thể khiến bạn hoa mắt chóng mặt.
Những điều cần biết về mổ ung thư tuyến giáp

Những điều cần biết về mổ ung thư tuyến giáp

Mổ ung thư tuyến giáp là một trong những phương pháp điều trị phổ biến cho bệnh nhân ung thư tuyến giáp. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn băn khoăn về mức độ nguy hiểm của ca phẫu thuật này.
Áp thấp nhiệt đới mạnh lên thành bão

Áp thấp nhiệt đới mạnh lên thành bão

7 tiếng sau khi vào Biển Đông, áp thấp nhiệt đới đã mạnh lên thành bão, khả năng đạt cực đại cấp 9, sau đó vào đảo Luzon của Philippines và suy yếu.
Lụt ngập nóc nhà ở biên giới Nghệ An

Lụt ngập nóc nhà ở biên giới Nghệ An

Ảnh hưởng bão Wipha, thượng nguồn sông Cả mưa lớn khiến hàng nghìn nhà dân ở các xã biên giới Mường Xén, Tương Dương, Con Cuông... ngập từ 1,8m đến hơn 2m.
Nhiều xã biên giới Nghệ An ngập sâu

Nhiều xã biên giới Nghệ An ngập sâu

Hoàn lưu bão Wipha gây mưa lớn khiến hàng chục nhà dân ở các xã miền Tây Nghệ An bị nước tràn vào, nhiều tuyến đường liên thôn, liên xã bị chia cắt do lũ dâng cao.
Thiệt hại ban đầu do ảnh hưởng bão số 3

Thiệt hại ban đầu do ảnh hưởng bão số 3

Tính đến 17 giờ ngày 22/7, ảnh hưởng bởi bão số 3 trên đất liền (khu vực từ Hải Phòng đến Nghệ An) đã khiến 79 ngôi nhà ở bị tốc mái; 107.217 ha lúa bị ngập; một số công trình đê điều bị hư hỏng.