Ăn tết thế nào để không tăng cân

Người thừa cân bép phì cần ăn uống đủ bữa, đúng bữa, đúng giờ, hạn chế ăn vặt, bổ sung thêm rau củ quả, trái cây vào bữa ăn, uống nước đầy đủ.

Bác sĩ Trần Châu Quyên, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cho biết mỗi dịp Tết đến xuân về, người thừa cân béo phì luôn đối diện với nguy cơ tăng cân một cách rõ rệt, mất kiểm soát. Tết là thời gian nghỉ ngơi thoải mái, dịp gia đình, bạn bè họp mặt ăn uống thả ga, rất dễ khiến cân nặng tăng nhanh, rối loạn tiêu hóa, ảnh hưởng xấu đến các bệnh mạn tính đang mắc phải như tim mạch, tiểu đường, huyết áp.

Ăn tết thế nào để không tăng cân

Do đó, chế độ dinh dưỡng hợp lý, lành mạnh là điều hết sức quan trọng đối với người thừa cân béo phì để có thể hưởng cái Tết vui vẻ mà vẫn chủ động trong vấn đề cân nặng của bản thân.

Bổ sung rau củ quả, trái cây vào bữa ăn

Bữa ăn ngày Tết thường mất cân bằng dinh dưỡng, bởi có nhiều thức ăn chứa chất bột đường (như bánh chưng, bánh nếp, bánh tét, xôi...), chất đạm (như thịt đông, thịt gà, thịt kho tàu, giò chả...), trong khi món rau củ quả, trái cây quá ít. Cách chế biến chủ yếu xào, chiên, rán nên nhiều dầu mỡ.

Ăn những thực phẩm trên liên tục trong ngày Tết khiến cơ thể tích trữ nhiều chất béo, đạm, bột đường dẫn tới tăng cân nhanh, mất kiểm soát. Vì vậy, các gia đình không nên tích trữ quá nhiều thực phẩm béo, bột đường, mà bổ sung các loại rau củ quả vào bữa ăn.

Người thừa cân béo phì ăn nhiều rau củ quả, trái cây làm đầy dạ dày, giảm bớt cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, rau củ còn giúp những bữa ăn ngày Tết đỡ ngấy, giảm áp lực cho hệ tiêu hóa.

Uống nước đầy đủ, đúng cách

Uống đủ nước (khoảng 2-3 lít/ngày) giúp tránh tăng cân, giảm cân, thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố, làm sạch dạ dày, chuyển hóa thức ăn tốt hơn.

Cách đơn giản là hãy uống một cốc nước trước mỗi bữa ăn khoảng 15-20 phút. Nước tạo cảm giác đầy bụng và no ngang nên khiến chúng ta ăn ít lại, không nạp quá nhiều calo vào cơ thể. Ngoài ra, có thể uống các loại nước ép trái cây ít ngọt, nước detox, tránh nước ngọt có gas, nước ép trái cây đóng hộp.

Ăn uống đủ bữa, đúng bữa, đúng giờ, hạn chế ăn vặt

Ăn uống đủ bữa, đúng giờ là cách để kiểm soát cân nặng. Ngày Tết sum vầy, đi chơi, các gia đình thường có xu hướng ăn uống tùy tiện giờ giấc, không theo nhịp sinh hoạt ngày thường. Chúng ta thường bỏ qua bữa sáng và ăn nhiều vào bữa tối, bữa khuya.

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp một phần lớn năng lượng cho ngày dài làm việc. Còn bữa tối, sau khi ăn bạn sẽ nghỉ ngơi chứ không vận động nhiều như ban ngày. Đây là lúc cơ thể tích mỡ nhiều hơn, gây tăng cân, nhất là với người thừa cân béo phì.

Do đó, cần chú ý giờ giấc của những bữa ăn ngày Tết, ăn đúng giờ, hạn chế ăn tối, ăn vặt để đảm bảo dinh dưỡng và kiểm soát cân nặng.

Theo VNE

Đọc thêm

Cứu sống bé trai bị bỏ rơi nơi bờ ruộng

Cứu sống bé trai bị bỏ rơi nơi bờ ruộng

Một trẻ sơ sinh bị bỏ rơi ở bờ ruộng thuộc tổ dân phố 12, thị trấn Thạch Hà đã được đưa vào Trung tâm Y tế huyện Thạch Hà (Hà Tĩnh) cấp cứu kịp thời.
Ăn gì để tăng miễn dịch, ít ốm vặt?

Ăn gì để tăng miễn dịch, ít ốm vặt?

Trái cây họ cam quýt, tỏi, gừng, bông cải xanh và sữa chua cung cấp các chất giúp tăng cường hệ thống phòng thủ tự nhiên của cơ thể, phòng ốm vặt.
Bão số 2 suy yếu thành áp thấp nhiệt đới

Bão số 2 suy yếu thành áp thấp nhiệt đới

Theo Đài Khí tượng Thủy văn Hà Tĩnh, sáng nay (23/7), bão số 2 đã suy yếu thành áp thấp nhiệt đới. Dự báo từ hôm nay đến ngày 24/7, khu vực Hà Tĩnh có mưa rào và dông rải rác.
Ăn gì cho mắt sáng khỏe?

Ăn gì cho mắt sáng khỏe?

Để có một đôi mắt sáng, khỏe đẹp... ngoài tuân thủ chế độ sinh hoạt lành mạnh còn cần bổ sung thực phẩm giàu dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của mắt.
Viêm nha chu - bệnh lý đừng xem nhẹ

Viêm nha chu - bệnh lý đừng xem nhẹ

Bệnh lý viêm nha chu là một bệnh rất phổ biến của vùng răng miệng. Bệnh càng để lâu càng phức tạp, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống, gây nhiều khó khăn trong việc điều trị và để lại nhiều biến chứng.
Tin bão khẩn cấp cơn bão số 2

Tin bão khẩn cấp cơn bão số 2

Theo Đài Khí tượng thủy văn Hà Tĩnh, trong 24 giờ tới, bão số 2 di chuyển theo hướng Tây Bắc với tốc độ 15 km/h và đi vào vùng biển Vịnh Bắc Bộ, cường độ bão cấp 8, giật cấp 10.
Cách đông lạnh rau quả an toàn và không mất chất dinh dưỡng

Cách đông lạnh rau quả an toàn và không mất chất dinh dưỡng

Nhiều người cho rằng rau quả đông lạnh ít dinh dưỡng hơn rau tươi, nhưng trên thực tế cả hai loại đều chứa lượng vitamin và khoáng chất tương tự nhau. Thậm chí đông lạnh đúng cách còn giúp tránh thất thoát dinh dưỡng trong rau quả sau khi thu hoạch.