Một thiết bị nhà bếp có thể gây nguy cơ ung thư

Nghiên cứu mới cho thấy một thiết bị nấu bếp quen thuộc đang làm tăng đáng kể nguy cơ ung thư, đặc biệt ở trẻ em.

Bếp gas thải ra benzen, một chất lỏng dễ cháy đã được xác định là chất gây ung thư - Ảnh: FREEPIK
Bếp gas thải ra benzen, một chất lỏng dễ cháy đã được xác định là chất gây ung thư - Ảnh: FREEPIK

Theo Science Alert, bếp gas thải ra benzen, một chất lỏng dễ cháy đã được xác định là chất gây ung thư.

Bếp gas làm tăng nguy cơ ung thư

Các nhà khoa học đã sử dụng CONTAM - một phần mềm được phát triển bởi Viện Tiêu chuẩn và Công nghệ quốc gia Hoa Kỳ (NIST) - để phân tích và mô phỏng sự phân bố nồng độ benzen trong 24 sơ đồ mặt bằng nhà ở.

Ba mức sử dụng bếp từ thấp, trung bình đến cao được thiết lập dựa trên số lượng bếp, độ mạnh của lửa và thời gian nấu, sau đó so sánh trong điều kiện có và không có thông gió, như mở cửa sổ, dùng máy hút mùi.

Nhóm nghiên cứu do Đại học Stanford dẫn đầu phát hiện nguy cơ ung thư ở trẻ em khi tiếp xúc với bếp gas được phát hiện cao gấp 1,85 lần so với người lớn, do lượng không khí hít vào cao hơn tương đối so với trọng lượng cơ thể.

Theo trang Prevention, nghiên cứu này nêu bật một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng nhưng thường bị xem nhẹ: ô nhiễm không khí trong nhà do bếp gas gây ra.

Bếp gas phát thải benzen - một chất gây ung thư đã được xác nhận - không chỉ trong lúc sử dụng mà ngay cả khi đã tắt.

Mức benzen đo được tương đương với việc hít khói thuốc lá thụ động hoặc khu vực ùn tắc giao thông.

Thông gió là yếu tố cực kỳ quan trọng

Nghiên cứu cũng cho thấy máy hút mùi hiệu suất cao có thể giảm đáng kể lượng benzen trong không khí.

Tiếp xúc với benzen có liên quan đến hầu hết các loại ung thư, bao gồm bạch cầu, ung thư hạch, ung thư bàng quang và các loại khác. Tổ chức Y tế thế giới (WHO) khẳng định không có mức độ tiếp xúc nào với benzen là an toàn.

Nghiên cứu cho thấy người sử dụng bếp gas mà không có thông gió phù hợp đối mặt với nguy cơ ung thư cao nhất.

Do đó cần mở cửa sổ, bật máy hút mùi, sử dụng quạt và máy lọc không khí để giảm thiểu nguy cơ.

tuoitre.vn

Đọc thêm

Xuân "gõ cửa" bản Giàng nơi biên giới

Xuân "gõ cửa" bản Giàng nơi biên giới

Những ngày cuối tháng Chạp, mùa xuân lặng lẽ về sớm tại Bản Giàng 2 ở xã Hương Xuân, tỉnh Hà Tĩnh. Xuân đến dịu dàng như chính cuộc sống bình yên của đồng bào miền biên viễn.
Thời tiết Hà Tĩnh dịp Tết Bính Ngọ thế nào?

Thời tiết Hà Tĩnh dịp Tết Bính Ngọ thế nào?

Theo Đài Khí tượng thủy văn Hà Tĩnh, từ 22 tháng Chạp đến mùng 6 Tết Nguyên đán, thời tiết khu vực tỉnh chịu ảnh hưởng không khí lạnh tăng cường nên rải rác có mưa nhỏ một số ngày.
Tết vui thôi, đừng vui quá!

Tết vui thôi, đừng vui quá!

Tết là để vui, hẳn nhiên là vậy! Nhưng vui thế nào để không biến những ngày đầu năm thành điểm khởi đầu của mệt mỏi, xung đột và gánh nặng kéo dài là điều không phải ai cũng đủ sáng suốt.
Vinamilk chủ động “đi trước nhiều bước” vì sức khỏe trẻ em

Vinamilk chủ động “đi trước nhiều bước” vì sức khỏe trẻ em

Trong lĩnh vực dinh dưỡng trẻ em, việc tuân thủ pháp lý và các quy định kỹ thuật hiện hành là điều hiển nhiên. Một số doanh nghiệp chọn đi xa hơn thế khi chủ động thiết lập tiêu chuẩn nội bộ khắt khe gấp nhiều lần tiêu chuẩn quốc gia và thế giới, với mục tiêu tối thượng là bảo vệ sức khỏe đường dài của thế hệ tương lai.
Tác dụng hạ đường huyết của lá xoài

Tác dụng hạ đường huyết của lá xoài

Kiểm soát đường huyết là mục tiêu quan trọng trong phòng và điều trị đái tháo đường. Theo y học cổ truyền, lá xoài có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân, hỗ trợ chuyển hóa đường, nhưng cần dùng đúng cách để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Say nguội - cú lừa 'chết người' của hệ thần kinh

Say nguội - cú lừa 'chết người' của hệ thần kinh

Tùng, 40 tuổi, luôn tự hào là người tỉnh táo nhất sau mọi cuộc nhậu, trong khi bạn bè nói líu lưỡi, đổ gục xuống bàn hoặc lảo đảo tìm đường vào nhà vệ sinh, anh vẫn điều khiển cuộc chơi tỉnh như sáo.
Cảnh giác với suy gan cấp

Cảnh giác với suy gan cấp

Nhiều người cho rằng suy gan cấp chủ yếu do rượu bia gây ra. Tuy nhiên, trên thực tế, rượu chỉ là một trong số rất nhiều nguyên nhân có thể dẫn đến suy gan cấp – một tình trạng y khoa đặc biệt nguy hiểm,
Làm đẹp cho... thú cưng

Làm đẹp cho... thú cưng

Nhu cầu làm đẹp và khám sức khỏe thú cưng tại Hà Tĩnh tăng cao dịp Tết, với nhiều cơ sở cung cấp dịch vụ đa dạng giúp vật nuôi khỏe mạnh, sạch sẽ đón xuân.