Nhiều người cho rằng thịt để lâu ngày trong tủ lạnh dễ nhiễm vi sinh vật, dẫn đến ngộ độc thực phẩm khi sử dụng, vậy thịt để tủ lạnh cả tháng có nên ăn?
Các loại thịt nên bao kín, không để không khí lọt vào, không nên để khối to, mà nên cắt theo trọng lượng đủ bữa ăn để thuận tiện cho việc rã đông.
Thực tế thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh sẽ được lâu ngày hơn rất nhiều so với để bên ngoài, nhưng không vì thế mà chúng ta lạm dụng, bảo quản thời gian vô hạn.
Thịt được đóng gói để mang đi xuất khẩu sẽ được bảo quản trong kho lạnh ở nhiệt độ rất thấp, -50 độ C, có thể để 6 tháng. Còn với tủ lạnh gia đình, ngăn đông chỉ khoảng từ -12 đến -18 độ C, thịt có thể để được đến một tháng. Vì vậy, gia đình bạn để thịt trong tủ lạnh một tháng, khi bỏ ra rã đông vẫn có thể ăn.
Khi bảo quản trong tủ lạnh thì bản thân thực phẩm bị nhiễm vi sinh vật. Trong khi đó, chỉ nhiệt độ cao mới giết được vi sinh vật, nhiệt độ thấp sẽ khiến chúng co lại, không hoạt động nữa. Nếu để tủ lạnh quá lâu, vi sinh vật sẽ thích ứng, hoạt động và phát triển chậm, từ đó sinh ra độc tố, gây các bệnh khác.
Bất kể thực phẩm nào, không chỉ riêng thịt, để trong tủ lạnh quá lâu thì các thành phần của chúng bị biến đổi. Thịt không có dấu hiệu ôi thiu, chế biến cũng không thể thơm ngon được như lúc tươi sống. Tốt nhất, bạn cố gắng ăn hết sớm, không nên để quá lâu.
Bạn có thể thực hiện để đảm bảo thực phẩm đông lạnh được an toàn, như giữ một nhiệt kế trong tủ đông để luôn duy trì nhiệt độ có ở mức -17 độ C; tránh đặt thực phẩm vẫn còn nóng vào trong tủ đông, cần để nguội ở nhiệt độ phòng; không mở tủ thường xuyên.
Các loại thịt nên bao kín, không để không khí lọt vào, không nên để khối to mà nên cắt theo trọng lượng đủ bữa ăn để thuận tiện cho việc rã đông.
Qua kiểm tra của cơ quan chức năng, bước đầu các mẫu thủy sản tại hồ Bồng Sơn (phường Thành Sen, Hà Tĩnh) chưa phát hiện dấu hiệu lâm sàng hay bệnh tích của các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm.
Khi công nghệ trở thành một phần quen thuộc của đời sống, tình yêu Tổ quốc cũng được người trẻ Hà Tĩnh thể hiện bằng những cách thức phù hợp với nhịp sống của thời đại số, từ đó tạo thêm cơ hội để tình yêu quê hương, đất nước được sẻ chia, lan tỏa.
Ban Chỉ huy Phòng thủ dân sự tỉnh Hà Tĩnh đề nghị các địa phương, đơn vị tập trung theo dõi diễn biến của bão số 5; giám sát chặt chẽ hoạt động của các phương tiện, nhất là tàu, thuyền du lịch hoạt động trên khu vực ven biển...
Dịp lễ Quốc khánh 2/9 năm nay, nhiều người nước ngoài đang sinh sống, học tập và làm việc tại Hà Tĩnh đã dành thời gian tìm hiểu về ý nghĩa ngày lễ, hòa mình vào không gian rực rỡ cờ hoa và cảm nhận rõ nét niềm tự hào, tình yêu quê hương, đất nước của người dân Việt Nam.
Áp thấp nhiệt đới đang di chuyển theo hướng nam trên khu vực đảo Hải Nam (Trung Quốc) và có khả năng mạnh lên thành bão trong 24 giờ tới, gây gió mạnh, sóng lớn, biển động mạnh trên vùng biển phía bắc của khu vực bắc Biển Đông.
Là chủ tiệm hoa By KiMN, anh Nguyễn Minh Nhật (SN 1994, phường Thành Sen, tỉnh Hà Tĩnh) dành nhiều thời gian tổ chức các workshop cắm hoa, chia sẻ kỹ năng và tạo không gian để những người yêu hoa cùng trải nghiệm.
Vùng áp thấp suy yếu từ bão Saudel đã đi xuống phía Bắc Biển Đông và mạnh trở lại thành áp thấp nhiệt đới. Dự báo áp thấp nhiệt đới có thể mạnh lên thành bão số 5.
Dự báo vùng áp thấp suy yếu từ bão Saudel (đã đổ bộ vào Trung Quốc) đi xuống phía Bắc Biển Đông, có khả năng "tái sinh", mạnh lại thành bão. Nếu mạnh lên thành bão trên Biển Đông, đây sẽ là cơn bão số 5.
Nhu cầu mì ăn liền toàn cầu năm 2025 đạt kỷ lục 124,21 tỷ khẩu phần. Việt Nam đứng thứ 4 thế giới về tổng lượng tiêu thụ và giữ vị trí số một toàn cầu về mức tiêu thụ bình quân đầu người.
Từ những quán cà phê rợp sắc cờ hoa đến không gian tái hiện ký ức thời chiến, nhiều chủ quán ở Hà Tĩnh đang chọn những cách riêng để hòa chung không khí Quốc khánh 2/9.
Cha mẹ luôn nỗ lực đồng hành, hỗ trợ con trong học tập. Tuy nhiên, mỗi gia đình lại có cách đồng hành khác nhau và không phải sự kỳ vọng nào cũng mang lại hiệu quả như mong muốn.
Trà xanh chứa nhiều hợp chất sinh học được nghiên cứu về khả năng hỗ trợ sức khỏe tim mạch, có thể trở thành thức uống được quan tâm trong chế độ ăn lành mạnh.
Theo Đài Khí tượng thủy văn Hà Tĩnh, do ảnh hưởng của áp thấp nhiệt đới, khu vực Vịnh Bắc Bộ có gió mạnh cấp 5, vùng gần tâm áp thấp nhiệt đới đi qua mạnh cấp 6-7, giật cấp 9.
