Nhiều người cho rằng thịt để lâu ngày trong tủ lạnh dễ nhiễm vi sinh vật, dẫn đến ngộ độc thực phẩm khi sử dụng, vậy thịt để tủ lạnh cả tháng có nên ăn?
Các loại thịt nên bao kín, không để không khí lọt vào, không nên để khối to, mà nên cắt theo trọng lượng đủ bữa ăn để thuận tiện cho việc rã đông.
Thực tế thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh sẽ được lâu ngày hơn rất nhiều so với để bên ngoài, nhưng không vì thế mà chúng ta lạm dụng, bảo quản thời gian vô hạn.
Thịt được đóng gói để mang đi xuất khẩu sẽ được bảo quản trong kho lạnh ở nhiệt độ rất thấp, -50 độ C, có thể để 6 tháng. Còn với tủ lạnh gia đình, ngăn đông chỉ khoảng từ -12 đến -18 độ C, thịt có thể để được đến một tháng. Vì vậy, gia đình bạn để thịt trong tủ lạnh một tháng, khi bỏ ra rã đông vẫn có thể ăn.
Khi bảo quản trong tủ lạnh thì bản thân thực phẩm bị nhiễm vi sinh vật. Trong khi đó, chỉ nhiệt độ cao mới giết được vi sinh vật, nhiệt độ thấp sẽ khiến chúng co lại, không hoạt động nữa. Nếu để tủ lạnh quá lâu, vi sinh vật sẽ thích ứng, hoạt động và phát triển chậm, từ đó sinh ra độc tố, gây các bệnh khác.
Bất kể thực phẩm nào, không chỉ riêng thịt, để trong tủ lạnh quá lâu thì các thành phần của chúng bị biến đổi. Thịt không có dấu hiệu ôi thiu, chế biến cũng không thể thơm ngon được như lúc tươi sống. Tốt nhất, bạn cố gắng ăn hết sớm, không nên để quá lâu.
Bạn có thể thực hiện để đảm bảo thực phẩm đông lạnh được an toàn, như giữ một nhiệt kế trong tủ đông để luôn duy trì nhiệt độ có ở mức -17 độ C; tránh đặt thực phẩm vẫn còn nóng vào trong tủ đông, cần để nguội ở nhiệt độ phòng; không mở tủ thường xuyên.
Các loại thịt nên bao kín, không để không khí lọt vào, không nên để khối to mà nên cắt theo trọng lượng đủ bữa ăn để thuận tiện cho việc rã đông.
Đà tăng trưởng dân số là một con dao hai lưỡi, mặc dù kinh tế có thể phát triển nhờ sự trẻ hóa dân số và lực lượng lao động dồi dào, nhưng thực trạng dân số này cũng sẽ tạo áp lực lên xã hội.
Khi phát hiện cá thể khỉ vàng trong vườn nhà, người dân thị trấn Nghèn (Can Lộc, Hà Tĩnh) tự nguyện giao nộp cho lực lượng chức năng để thả về môi trường tự nhiên.
Từ chiều ngày 2 đến 6/10, không khí lạnh có cường độ ổn định sau suy yếu và dịch dần ra phía Đông nên thời tiết tạnh ráo, hầu khắp các khu vực Hà Tĩnh ít mưa.
Theo Đài Khí tượng thủy văn Hà Tĩnh, trong 24 giờ qua, khu vực tỉnh có mưa rào và dông rải rác; dự báo trong hôm nay và ngày mai một số địa bàn có mưa lớn.
Hôm nay (1/10), dự báo thời tiết các khu vực tại Hà Tĩnh mây thay đổi, có mưa rào nhẹ và dông rải rác, cục bộ có mưa to; nhiệt độ dao động từ 22-28 độ C.
Tình trạng trẻ em thay răng sữa quá sớm hoặc quá muộn không phải là hiếm. Cùng Nha khoa Mai Hùng Group (TP Hà Tĩnh) tìm hiểu tầm quan trọng và lưu ý những gì khi trẻ thay răng sữa.
Triệu chứng ung thư ruột non ở giai đoạn đầu thường không rõ ràng, dễ bị hiểu lầm thành các bệnh tiêu hóa thông thường, dẫn tới việc bệnh nhân khi phát hiện, bệnh đã ở giai đoạn muộn.
Hôm nay (30/9), dự báo thời tiết các khu vực tại Hà Tĩnh ngày có nắng, chiều tối và đêm có mưa rào và dông, cục bộ có mưa to; nhiệt độ dao động từ 26 – 33 độ C.
Trải qua biết bao thăng trầm của lịch sử, cây trôi hơn 800 năm tuổi tại xã Hương Vĩnh (Hương Khê, Hà Tĩnh) vẫn vươn mình phát triển xanh tươi, tỏa bóng mát cho dân làng. Cây trôi cổ thụ đã được công nhận là cây di sản Việt Nam.
Thận có vai trò quan trọng trong cơ thể nhưng sau tuổi 40, thận có những thay đổi về hoạt động nên muốn khỏe mạnh và sống lâu thì cần dưỡng thận mỗi ngày.
Các xã ngoài đê huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) là vùng chậm lũ. Do mưa lớn sau cơn bão số 4, nhiều tuyến đường và một số công trình bị ngập lụt. Do đó, ngay sau khi nước vừa rút, người dân đã khẩn trương tổng vệ sinh môi trường, xử lý nguồn nước sinh hoạt.
Nép mình trong khu vực hàng thuốc bắc ở chợ Vinh, quán cafe bọt Long Lý nổi tiếng nhờ vị ngọt thơm đặc trưng cùng giá cả phải chăng (trên dưới 15.000 đồng/ly), đã thành địa chỉ quen thuộc với người dân Nghệ An và không ít người từ Hà Tĩnh.
Rau củ là thực phẩm lành mạnh rất tốt cho sức khỏe, hỗ trợ bảo vệ cơ thể ngăn ngừa một số bệnh như tim mạch, đái tháo đường. Mùa thu là mùa có rất nhiều loại rau thơm ngon, giàu dinh dưỡng chúng ta không nên bỏ lỡ.
Bão có khả năng hoạt động dồn dập từ nay đến cuối năm, tập trung tại khu vực Trung Bộ. Mùa mưa có khả năng kết thúc muộn tại các khu vực Trung Bộ, Tây Nguyên và Nam Bộ.
Tham vọng nuôi con tài giỏi cả kiến thức lẫn kỹ năng sống khiến nhiều phụ huynh hy sinh mọi nguồn lực, trong đó có sức khỏe, lâu dần dẫn đến kiệt sức và mắc bệnh tâm lý.
Nhiều người tìm cách lưu giữ tuổi thanh xuân bằng việc tập thể thao đều đặn, dùng thực phẩm chức năng, tránh tiếp xúc ánh nắng... nhưng đôi khi chính những việc này khiến họ già hơn.
Sâu răng sữa là một trong những vấn đề răng miệng phổ biến nhất ở trẻ. Nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời, răng sữa bị sâu có thể dẫn đến nhiều biến chứng nghiêm trọng, ảnh hưởng sức khỏe và chất lượng cuộc sống của trẻ.
