Như đã thành thông lệ, rằm tháng 7 hàng năm không chỉ là ngày “xá tội vong nhân” mà còn là dịp để con cháu bày tỏ lòng thành kính, báo hiếu tổ tiên, ông bà, cha mẹ đã sinh thành, nuôi dưỡng.
Bạn hãy vào bếp nấu mâm cơm để tỏ lòng thành kính bằng gợi ý dưới đây. Tùy điều kiện gia đình và thời gian của mình, bạn có thể thơm hay bớt món cho hợp lý.
Thực đơn mâm cơm rằm tháng bảy
Nem rán Nộm sứa - Canh măng nấu cổ cánh gà - Tôm hấp bia - Su su xào lòng gà - Táo tráng miệng
Cách làm:
1- Nem rán
Bạn có thể làm nem từ hôm trước, rán qua để tủ lạnh để dùng dần. Bạn thái nhỏ: nấm hương, mộc nhĩ, củ đậu, cà rốt, hành hoa, miến và trộn đều với thịt lợn xay, mắm, hạt tiêu, mì chính và trứng gói lại và rán vàng. Bạn lưu ý không cho nhiều trứng làm nem dễ vỡ và nhân ướt nhé
2- Nộm sứa
Sứa bạn mua sẵn trong siêu thị và bỏ nước cho ra đĩa.- Dưa chuột cà rốt thái lát mỏng.- Lạc rang vàng bỏ vỏ giã đập dập.- Pha hỗn hơp nước chua cay mặn ngọt đậm đà với đường, chanh, gia vị, tỏi, ớt rồi đổ sứa, cà rốt và dưa chuột, trộn đều thêm rau thơm cắt khúc và lạc rang
3- Canh măng nấu cổ cánh gà
- Măng thái mỏng luộc kỹ và xả nước để ráo.- Phi thơm hành khô cho cổ cánh gà vào đảo cho săn.- Bạn tiếp tục đổ măng vào xào tiếp, nêm gia vị, nước mắm và đảo đều.- Khi măng ngấm gia vị thì bạn đổ nước vừa ăn vào nồi.- Bạn ninh nhỏ lửa canh măng cho chín mềm, nêm gia vị cho vừa miệng và thêm hành hoa và rau mùi tàu cắt khúc.
3- Tôm hấp bia
- Tôm rửa sạch để ráo nước.- Cho bia vào nồi cùng sả thái lát đun sôi sau đó đổ tôm vào đun cho chín.- Bạn xếp tôm ra đĩa rồi trang trí để thêm phần đẹp mắt.
5- Su su xào lòng gà
- Su su gọt vỏ thái lát mỏng.- Lòng gà rửa sạch thái nhỏ. - Phi thơm hành khô chò lòng gà và tiết vào xào săn cùng chút gia vị rồi cho su su vào xào chín, nêm gia vị lại cho vừa miệng và thêm hành hoa cắt khúc là xong.
Không còn quá đặt nặng những bữa tiệc rập khuôn hay quan niệm “mâm cao cỗ đầy”, nhiều cặp đôi trẻ ở Hà Tĩnh hướng đến hôn lễ mang dấu ấn riêng, chú trọng cảm xúc và trải nghiệm. Xu hướng này cũng đặt ra yêu cầu đổi mới, đa dạng hóa dịch vụ cưới, đáp ứng nhu cầu ngày càng phong phú của các cặp đôi.
Do công việc phải tiếp khách uống bia rượu nhiều, anh H. tin rằng nước lá ổi, mướp đắng khô có thể giúp thải bớt bia rượu, tốt cho sức khỏe. Nhưng kết quả xét nghiệm hoàn toàn ngược lại.
Ban Chỉ huy Phòng thủ dân sự tỉnh Hà Tĩnh đề nghị các địa phương, đơn vị sẵn sàng lực lượng, phương tiện để triển khai công tác cứu hộ, cứu nạn khi có yêu cầu.
Đuối nước là một dạng của ngạt, do nước bị hít vào phổi, hoặc tắc đường thở do co thắt thanh quản khi nạn nhân ở trong nước. Đây là một tai nạn hay gặp, xảy ra trong khi bơi, đi thuyền và trong các hoạt động dưới nước. Tuy nhiên, cũng có thể xảy ra tại nhà như trong bồn nước, chum, vại, rãnh nước,...
Từ những ca khúc có câu từ nhạy cảm đến các bản nhạc chế lan truyền trên mạng xã hội, việc một số trẻ em vô tư hát theo những nội dung chưa phù hợp với lứa tuổi đặt ra yêu cầu định hướng âm nhạc từ gia đình đến nhà trường ở Hà Tĩnh.
Từ điều chỉnh chế độ ăn, duy trì tập luyện đến dành thời gian nghỉ ngơi, người trẻ Hà Tĩnh đang chủ động thay đổi thói quen sinh hoạt để chăm sóc sức khỏe và nâng cao chất lượng sống.
Trái cây tốt cho sức khỏe nhưng nếu có dấu hiệu chín bất thường, thối hỏng hoặc nấm mốc, người tiêu dùng cần thận trọng để tránh nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Cả một đời quen lo cho người khác, còn điều mình thích, những người mẹ luôn ngại ngần đón nhận. Có lẽ, yêu thương mẹ không chỉ là tặng quà vào ngày lễ mà còn phải học cách lắng nghe những mong muốn mẹ chưa từng nói ra.
Chiều 18/10, Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia cho biết, siêu bão Champi đang hoạt động trên khu vực Tây Bắc Thái Bình Dương. Khoảng 13 giờ ngày 18/10, tâm bão ở khoảng 13,1 độ vĩ bắc, 142 độ kinh đông, cách Philippines khoảng 2.700km về phía đông. Sức gió mạnh nhất vùng gần tâm bão đạt cấp 16, giật trên cấp 17.
Giữa tháng 10, thời tiết ở Hà Tĩnh vẫn duy trì trạng thái nắng ráo, nền nhiệt khá cao. Theo dự báo, mùa đông năm nay đến muộn và nền nhiệt cao hơn trung bình nhiều năm.
Vun vén, chăm sóc gia đình là “bản năng” của phụ nữ. Thế nhưng, trong nhịp sống hiện đại, sự chu toàn ấy liệu có nên tiếp tục bị mặc định là “thiên chức”?
Sản phẩm chống mồ hôi giúp giảm tiết mồ hôi vùng nách, nhưng một số người lại cảm thấy mồ hôi ra nhiều hơn sau khi sử dụng. Hiểu đúng về cơ chế và cách dùng giúp chăm sóc cơ thể hiệu quả.
Truyện ngắn "Hành trình của chiếc lá" của tác giả Linh Đan kể về câu chuyện một chiếc lá non bé nhỏ đón nắng xuân, lớn lên giữa mùa hè rồi vàng đi và lìa cành khi thu đến.
Xin chào, Tôi là Chatbot của Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!
