Như đã thành thông lệ, rằm tháng 7 hàng năm không chỉ là ngày “xá tội vong nhân” mà còn là dịp để con cháu bày tỏ lòng thành kính, báo hiếu tổ tiên, ông bà, cha mẹ đã sinh thành, nuôi dưỡng.
Bạn hãy vào bếp nấu mâm cơm để tỏ lòng thành kính bằng gợi ý dưới đây. Tùy điều kiện gia đình và thời gian của mình, bạn có thể thơm hay bớt món cho hợp lý.
Thực đơn mâm cơm rằm tháng bảy
Nem rán Nộm sứa - Canh măng nấu cổ cánh gà - Tôm hấp bia - Su su xào lòng gà - Táo tráng miệng
Cách làm:
1- Nem rán
Bạn có thể làm nem từ hôm trước, rán qua để tủ lạnh để dùng dần. Bạn thái nhỏ: nấm hương, mộc nhĩ, củ đậu, cà rốt, hành hoa, miến và trộn đều với thịt lợn xay, mắm, hạt tiêu, mì chính và trứng gói lại và rán vàng. Bạn lưu ý không cho nhiều trứng làm nem dễ vỡ và nhân ướt nhé
2- Nộm sứa
Sứa bạn mua sẵn trong siêu thị và bỏ nước cho ra đĩa.- Dưa chuột cà rốt thái lát mỏng.- Lạc rang vàng bỏ vỏ giã đập dập.- Pha hỗn hơp nước chua cay mặn ngọt đậm đà với đường, chanh, gia vị, tỏi, ớt rồi đổ sứa, cà rốt và dưa chuột, trộn đều thêm rau thơm cắt khúc và lạc rang
3- Canh măng nấu cổ cánh gà
- Măng thái mỏng luộc kỹ và xả nước để ráo.- Phi thơm hành khô cho cổ cánh gà vào đảo cho săn.- Bạn tiếp tục đổ măng vào xào tiếp, nêm gia vị, nước mắm và đảo đều.- Khi măng ngấm gia vị thì bạn đổ nước vừa ăn vào nồi.- Bạn ninh nhỏ lửa canh măng cho chín mềm, nêm gia vị cho vừa miệng và thêm hành hoa và rau mùi tàu cắt khúc.
3- Tôm hấp bia
- Tôm rửa sạch để ráo nước.- Cho bia vào nồi cùng sả thái lát đun sôi sau đó đổ tôm vào đun cho chín.- Bạn xếp tôm ra đĩa rồi trang trí để thêm phần đẹp mắt.
5- Su su xào lòng gà
- Su su gọt vỏ thái lát mỏng.- Lòng gà rửa sạch thái nhỏ. - Phi thơm hành khô chò lòng gà và tiết vào xào săn cùng chút gia vị rồi cho su su vào xào chín, nêm gia vị lại cho vừa miệng và thêm hành hoa cắt khúc là xong.
Từ những cải tiến nhỏ bé đến những đột phá vĩ đại, nhiều phát minh của phụ nữ đã thay đổi thế giới. Cùng khám phá 20 phát minh quan trọng do phụ nữ tạo ra đã định hình cuộc sống của chúng ta ngày nay.
Thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 4/3/2025 được dự báo trời nhiều mây, sáng sớm có sương mù nhẹ, trưa chiều trời nắng, đêm trời lạnh; nhiệt độ dao động từ 22 - 29 độ C.
Đài Khí tượng Thủy văn Hà Tĩnh cho biết, trong vài ngày tới, không khí lạnh tiếp tục suy yếu; từ ngày 6-9/3, khu vực chịu ảnh hưởng của khối không khí lạnh có cường độ mạnh nên trên địa bàn sẽ xảy ra mưa, rét.
Đến độ tuổi nhất định răng sữa sẽ rụng đi và được thay thế bởi răng vĩnh viễn, tuy nhiên, có một số trường hợp trẻ thay răng sữa muộn hơn bình thường, gây ra những ảnh hưởng đến sức khỏe răng miệng và sự phát triển của hàm răng trẻ sau này.
Thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 3/3/2025 được dự báo trời nhiều mây, sáng sớm có sương mù nhẹ, trưa chiều trời nắng, đêm trời lạnh; nhiệt độ dao động từ 22 - 29 độ C.
Bằng cách tìm hiểu xem nên ăn nhiều loại thực phẩm nào và nên hạn chế những loại thực phẩm nào, bạn sẽ sớm có một chế độ ăn uống lành mạnh hơn cho tim của mình.
Trong kỷ nguyên công nghệ số, khi thế giới ảo dần trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống thì bạo lực trên không gian mạng đang nổi lên như một bóng đen đe dọa đến tinh thần của không ít người.
Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn quốc gia dự báo trong tháng 3, khu vực Bắc Bộ và các tỉnh từ Thanh Hóa đến Huế (trong đó có Hà Tĩnh) phổ biến thấp hơn từ 0,5-1 độ C so với trung bình nhiều năm cùng thời kỳ.
Sau phần đồng diễn nhảy dân vũ, hơn 1.000 chị em phụ nữ đã tham gia diễu hành "Duyên dáng áo dài phụ nữ Hà Tĩnh" nhằm gìn giữ và phát huy nét đẹp của chiếc áo dài Việt Nam.
Bệnh thủy đậu thường xuất hiện vào giao mùa xuân- hè, từ tháng 2 - 6 hằng năm. Nguyên nhân là do thời tiết giao mùa có những đợt lạnh đột ngột cuối mùa, rất thích hợp cho một số loại virus gây bệnh phát triển, trong đó có virus Varicella Zoster gây thủy đậu.
Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, trong khoảng một tuần tới, Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ (gồm Hà Tĩnh) duy trì mưa rải rác, đêm và sáng trời rét.
Tiến sĩ da liễu Ophelia E Dadzie, làm việc tại bệnh viện Hillingdon ở Uxbridge, Anh chỉ ra không thoa kem chống nắng, thức khuya là những thói quen khiến da lão hóa sớm.
Theo thông tin từ Tổng cục Khí tượng thuỷ văn, Uỷ ban Bão đã thảo luận và chấp thuận loại bỏ tên bão YAGI (do Nhật Bản đặt tên) đã gây thiệt hại nặng nề đối với Việt Nam và một số quốc gia khác.
