Bí quyết làm bánh chuối chiên giòn rụm, ăn hoài không biết chán

Bánh chuối chiên giòn rụm là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi vị thơm, giòn, ngọt, ngậy.

Nguyên liệu:

Bí quyết làm bánh chuối chiên giòn rụm, ăn hoài không biết chán

- 1 nải chuối chín

- 200g bột gạo

- 200g bột mì

- 250ml nước cốt dừa

- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh

- 1/2 muỗng cà muối

- 40g đường

- 1 muỗng cà phê hạt mè

Cách làm:

Bước 1:

Bí quyết làm bánh chuối chiên giòn rụm, ăn hoài không biết chán

Lột vỏ chuối, cắt chuối làm đôi theo chiều dọc rồi cho chuối vào một chiếc túi ni lông sạch, dùng dao ấn xuống để chuối dẹt.

Bước 2:

Bí quyết làm bánh chuối chiên giòn rụm, ăn hoài không biết chán

Cho bột gạo, bột mì, nước cốt dừa, nước lạnh, nước cốt chanh, muối, mè, đường vào một cái âu lớn rồi khuấy thật đều cho đường, muối tan hết và hòa lẫn thành hỗn hợp bột sánh mịn.

Bước 3:

Bí quyết làm bánh chuối chiên giòn rụm, ăn hoài không biết chán

Bắc chảo dầu lên bếp, để cho dầu nóng già trước khi cho chuối vào để bánh chuối không bị ngấm dầu. Nhũng chuối vào bên trong âu bột, lăn cho bột bám đều trên cốt chuối rồi nhanh tay thả vào chảo dầu.

Bước 4:

Bí quyết làm bánh chuối chiên giòn rụm, ăn hoài không biết chán

Chiên chuối cho có màu vàng nhạt thì vớt chuối ra đĩa có lót giấy thấm dầu để bánh không bị đọng dầu.

Nếu thích có lớp bột dày hơn, bạn có thể nhúng bột 2 lần nhé. Chiên chuối cho có màu vàng nhạt thì vớt chuối ra, nhúng bột một lần nữa, tiếp tục rán đến khi chuối vàng đều là được.

Thành phẩm:

Bí quyết làm bánh chuối chiên giòn rụm, ăn hoài không biết chán

Món bánh chuối có phần nhân bên trong nóng hổi, mềm và rất thơm.

Bí quyết làm bánh chuối chiên giòn rụm, ăn hoài không biết chán

Vỏ bánh giòn tan, có màu vàng hấp dẫn xen lẫn những hạt mè thơm rất thơm.

Bí quyết làm bánh chuối chiên giòn rụm, ăn hoài không biết chán

Chỉ với vài nguyên liệu là bạn đã có thể trổ tài làm thêm một món ăn vặt cho cả nhà rồi đấy!

Theo emdep.vn

Đọc thêm

Truyện cười: Vé số

Truyện cười: Vé số

Một bà vợ hay ngoại tình, mỗi lần như vậy bà ta nói với chồng: “Em trúng xổ số nên hôm nay nhà mình ăn tươi”. 
Lionel Messi: Nước mắt thằng hề

Lionel Messi: Nước mắt thằng hề

Khi Lionel Messi đăng đàn phản ứng với phát biểu của Eric Abidal, thành viên BLĐ Barcelona, đó như giọt nước mắt của một thằng hề.
Các địa phương ở Hà Tĩnh ráo riết phòng, chống virus Corona

Các địa phương ở Hà Tĩnh ráo riết phòng, chống virus Corona

Với quan điểm “chống dịch như chống giặc”, các địa phương ở Hà Tĩnh đã tập trung triển khai nhiều biện pháp tích cực nhằm chủ động phòng ngừa và đối phó với những diễn biến phức tạp của dịch bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới của virus Corona gây ra.
2 bác sỹ Bệnh viện Nhi Trung ương “cắm chốt” tại Nghi Xuân

2 bác sỹ Bệnh viện Nhi Trung ương “cắm chốt” tại Nghi Xuân

Từ ngày 4/2, Bệnh viện Đa khoa Nghi Xuân mở thêm Phòng khám Nhi khoa do các bác sỹ đến từ Bệnh viện Nhi trung ương đảm nhận. Đây là một trong những nội dung thuộc dự án “Đào tạo, chăm sóc sức khỏe nhi khoa ban đầu" tại Bệnh viện Đa khoa huyện Nghi Xuân gian đoạn 2019 – 2021.
5 xã ở Hà Tĩnh tái phát dịch tả lợn châu Phi

5 xã ở Hà Tĩnh tái phát dịch tả lợn châu Phi

Sau khi đã qua 30 ngày có dịch tả lợn châu Phi (tính đến đầu tháng 12/2019), gần đây trên địa bàn Hà Tĩnh, dịch bệnh lại tái phát tại 5 xã thuộc 3 huyện, buộc phải tiêu hủy 58 con lợn ốm chết.