Hà Tĩnh nghiên cứu sản phẩm bổ dưỡng sức khỏe từ nấm đông trùng hạ thảo

(Baohatinh.vn) - Hội đồng KH&CN Hà Tĩnh vừa đồng ý cho triển khai đề tài khoa học: “Nghiên cứu, sản xuất sản phẩm bổ dưỡng sức khỏe từ nấm đông trùng hạ thảo nuôi cấy tại địa phương” do Công ty Cổ phần Dược Hà Tĩnh đề xuất.

Hà Tĩnh nghiên cứu sản phẩm bổ dưỡng sức khỏe từ nấm đông trùng hạ thảo

Nấm đông trùng hạ thảo được nuôi thử nghiệm tại Công ty CP Dược Hà Tĩnh.

Đây là đề tài nhằm mục đích nghiên cứu công thức chế phẩm bổ dưỡng từ đông trùng hạ thảo phối hợp với các dược liệu, khoáng chất có tác dụng hỗ trợ bồi dưỡng sức khỏe. Đồng thời, đánh giá giá trị dinh dưỡng của sản phẩm và nghiên cứu marketing sản phẩm, đưa sản phẩm ra thị trường.

Theo nhóm nghiên cứu, đề tài có nhiều tính mới như: Sẽ xây dựng tiêu chuẩn hóa nguồn dược liệu đông trùng hạ thảo được nuôi cấy tại Hà Tĩnh; kết hợp với Viện Y học cổ truyền, Viện Dược liệu, Đại học Dược Hà Nội tiến hành nghiên cứu kỹ về công thức sản phẩm theo kinh nghiệm lâm sàng, kế thừa và phát triển các bài thuốc cổ phương; sử dụng công nghệ chiết xuất tối ưu, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng hoạt chất trong thành phẩm, đặc biệt chú trọng đối với kỹ thuật sấy khô hiện đại.

Hà Tĩnh nghiên cứu sản phẩm bổ dưỡng sức khỏe từ nấm đông trùng hạ thảo

Nấm đông trùng hạ thảo tại Hà Tĩnh đã được Trung tâm Phát triển nấm ăn và nấm dược liệu Hà Tĩnh nghiên cứu và nuôi cấy thành công.

Tại Trung tâm Phát triển nấm ăn và nấm dược liệu, Ths Trần Hậu Khanh với nghiên cứu “Bước đầu nghiên cứu quy trình nuôi trồng nấm Đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris) tại Hà Tĩnh” đã bước đầu xây dựng được quy trình nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo trong môi trường nhân tạo từ khâu nhân giống cấp 1, nhân giống cấp 2, cấy giống sản xuất và nuôi trồng.

Chủ đề Khoa học - kỹ thuật

Đọc thêm

VinBigdata mở đăng ký khóa kỹ sư AI miễn phí mùa 6

VinBigdata mở đăng ký khóa kỹ sư AI miễn phí mùa 6

Ngày 1/4/2025, VinBigdata (thuộc Tập đoàn Vingroup) công bố triển khai Chương trình Đào tạo Kỹ sư AI Vingroup năm 2025. Học viên sẽ được đào tạo miễn phí với sự dẫn dắt của chuyên gia đầu ngành trong nước và thế giới. Đi cùng là cơ hội phát triển nghề nghiệp tại Vingroup cùng học bổng du học trường top đầu thế giới về công nghệ.
VinFuture khởi động tìm kiếm đề cử xuất sắc cho mùa giải 2025

VinFuture khởi động tìm kiếm đề cử xuất sắc cho mùa giải 2025

Giải thưởng VinFuture công bố khởi động mùa giải 2025 và chính thức nhận đề cử cho đến 14h ngày 17/4. Sau 4 năm triển khai, giải thưởng đã thu hút gấp gần 3 lần số lượng đề cử - từ 599 dự án năm đầu tiên lên đến 1.469 dự án vào mùa giải gần nhất năm 2024.