Với những nguyên liệu đơn giản nhưng cách kết hợp mới lạ sẽ mang đến cho bạn một món ăn khá thú vị đấy.

Cuối tuần làm miến chiên trứng lạ miệng, giòn rụm

Với những nguyên liệu đơn giản nhưng cách kết hợp mới lạ sẽ mang đến cho bạn một món ăn khá thú vị đấy.

Cuối tuần làm miến chiên trứng lạ miệng, giòn rụm

Nguyên liệu:

- 1 lọn miến

- 2 quả trứng gà

- 1 củ hành tím

- Nước mắm, mì chính.

Cách làm:

Cuối tuần làm miến chiên trứng lạ miệng, giòn rụm

Bước 1:

- Chuẩn bị nguyên liệu.

Cuối tuần làm miến chiên trứng lạ miệng, giòn rụm

Bước 2:

- Ngâm miến trong nước nóng 50-60 độ C khoảng 10 phút rồi vớt ra xả với nước lạnh.

Cuối tuần làm miến chiên trứng lạ miệng, giòn rụm

Bước 3:

- Cho miến đã cắt nhỏ cùng hành tím thái nhỏ, trứng đập bỏ vỏ vào bát tô.

- Cho nước mắm, mì chính theo khẩu vị, khuấy đều tất cả lên.

Cuối tuần làm miến chiên trứng lạ miệng, giòn rụm

Bước 4:

- Đổ dầu ăn vào chảo, cho hỗn hợp trứng miến vào, dàn đều.

- Chiên trong lửa vừa đến khi miến gần chín vàng thì bật lửa to để miến không bị ngấm dầu ăn gây ngán.

Cuối tuần làm miến chiên trứng lạ miệng, giòn rụm

Bước 5:

- Gắp miến chiên ra đĩa có lót giấy thấm dầu, cắt miếng vừa ăn.

- Có thể chấm cùng tương ớt tuỳ thích.

Theo ngoisao.net




Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Các tin đã đưa

Tin liên quan

Xem nhiều

Thời tiết

Địa phương

Xem thêm TP Hà Tĩnh

Hãy chia sẻ thông tin này với bạn bè!
Tắt [X]