Ông Gorske, quản tù đã nghỉ hưu ở Fond du Lac, bang Wisconsin, giữ thói quen ăn bánh hamburger Big Mac của hãng McDonalds mỗi ngày trong hơn 50 năm qua. Lúc đầu ông ăn tới 9 cái mỗi ngày. Tuy nhiên, bây giờ ông giảm còn hai cái, bỏ khoai tây chiên và đi bộ gần 10 km mỗi ngày.
Giảm lượng ăn và tập thể dục giúp Gorske giữ gìn sức khỏe. Trong khi đó, ông vẫn mở rộng Kỷ lục Thế giới Guinness của mình, thiết lập năm 1999, lên hơn 34.000 chiếc.
"Nhiều người tưởng tôi đã chết", người đàn ông 70 tuổi cho biết hôm 29/2. "Nhưng thay vào đó, tôi lại là một trong những người giữ Kỷ lục Thế giới Guiness lâu nhất. Thật tuyệt vời".
Các chuyên gia dinh dưỡng, thậm chí cả McDonalds, đều cảnh báo thường xuyên tiêu thụ thức ăn nhanh có thể làm tăng cân, béo phì, gây bệnh tim mạch và nhiều bệnh khác do thức ăn nhiều calo, muối, đường và chất béo.
Ông Gorske cho hay lập tức yêu hương vị của Big Mac khi ăn bánh lần đầu ngày 17/5/1972. "Khoảnh khắc đó, tôi nói 'có lẽ tôi sẽ ăn món này suốt đời'", ông nhớ lại. "Tôi đã vứt thùng đựng vỏ bánh ra ghế sau, bắt đầu đếm số lượng bánh tôi ăn từ ngày đầu tiên".
Ông giữ biên lai của mỗi chiếc bánh Big Mac ăn hàng ngày từ lần đầu tiên, thậm chí giữ lại hộp đựng bánh. Mẹ của Gorske từng lo tới mức bắt ông cam kết một ngày ăn một bữa không phải là Big Mac nhưng bà đã bỏ cuộc năm 1981.
"Mẹ tôi bảo, 'Ăn thứ này đến bây giờ mà con vẫn chưa chết, vậy tiếp tục đi'", ông nói.
Ông Gorske ngày nào cũng lái xe tới tiệm bánh, gọi 9 cái Big Mac và ăn ngon lành. Tiệm bánh gần nhà ông thậm chí còn treo chân dung của Gorske trên tường. Ông đã cầu hôn vợ, bà Mary, ở bãi đỗ xe của nhà hàng. Nhưng bây giờ ông chỉ đến tiệm hai lần một tuần, ăn một cái ngay tại chỗ và mua mang về cất trong tủ lạnh, hâm nóng ăn khi đói. Ông thỉnh thoảng ăn kem, hoa quả hoặc khoai tây vào buổi tối.
Tù nhân mà ông canh gác thậm chí còn trêu chọc Gorske nếu nhìn thấy tin tức về tình yêu của ông với hamburger trên tivi. Đồng nghiệp của ông ủng hộ tình yêu này, thậm chí còn đi mua bánh hộ nếu ông phải làm hai ca liên tục và không thể tự đi mua bánh. Bà Mary cũng ủng hộ chồng.
"Bà ấy đã chịu đựng tôi rất nhiều", ông nói.
Ông giữ dáng bằng cách bỏ bữa sáng, không ăn khoai tây chiên hay combo đi kèm bánh, đi bộ 10 km mỗi ngày. Những thói quen này giúp ông giành kỷ lục Guinness đầu tiên năm 1999. Tới năm 2011, ông đã ăn được 25.000 cái và "sẽ ăn Big Mac cho tới chết. Tôi không có ý định thay đổi. Đây là món khoái khẩu của tôi".
Ông đã ăn 728 chiếc Big Mac năm 2023, nâng tổng số bánh ăn trong đời lên 34.128 chiếc và vẫn chưa chán bánh hamburger.
"Khi tôi thích thứ gì đó, tôi sẽ gắn bó cả đời", Gorske nói. "Những người từng nhìn tôi ăn Big Mac thường nói trông tôi như ăn Big Mac lần đầu".
