Tết này, nguồn cung thực phẩm sẽ dồi dào, giá ổn định

Đại diện Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết, nguồn cung thực phẩm phục vụ Tết Nguyên đán năm nay sẽ được bảo đảm, không lo biến động giá cả.

Ông Hoàng Thanh Vân, Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - NN&PTNT) cho biết, nguồn cung thịt năm nay rất dồi dào. Giá thịt lợn đang ở mức thấp nhưng đến gần Tết sẽ nhích lên theo đúng quy luật hàng năm. Nguồn cung thịt lợn dự trữ trên 1 triệu tấn, 200.000 tấn thịt gia cầm, thịt bò trong nước và nhập khẩu khoảng 30.000 – 40.000 tấn. So với những năm trước, nguồn cung thịt năm nay dồi dào hơn, giá cả ổn định.

tet nay nguon cung thuc pham se doi dao gia on dinh

Nguồn cung thịt được dự báo rất dồi dào trong dip Tết Nguyên đán. Ảnh: H.V

Theo ông Vân, nguồn cung thịt dồi dào là do năm 2016 ngành chăn nuôi tăng trưởng mạnh nhất trong 10 năm trở lại đây. Riêng sản phẩm thịt lợn có sự tăng trưởng đột biến, số lượng lợn nái tăng xấp xỉ 1 triệu con, tổng sản lượng thịt sản xuất ra cũng cao hơn mọi năm khoảng 1 triệu tấn. Số lượng gia cầm cũng đạt 371 triệu con, tốc độ tăng trưởng khoảng 10%, cao nhất trong 10 năm qua. Như vậy, hai sản phẩm chính của chăn nuôi tăng trưởng mạnh.

Bên cạnh đó, hầu hết giống lợn đều đáp ứng được thị hiếu, một số ít còn được xuất khẩu. Gà lông mầu cũng phát triển mạnh, đạt 200 triệu con (tăng 7,8% so với năm ngoài), tỷ lệ gà lông mầu chiếm 65% gia cầm cả nước. Nhu vậy, ngành chăn nuôi đã đi đúng thị hiếu của thị trường, nên giá trị tăng nuôi tăng lên. Trứng gia cầm đạt 11 tỷ quả, đủ cung ứng Tết. Ngoài ra còn các đặc sản vùng miền đã có sự chuẩn bị.

Liên quan tới vấn đề mưa lũ miền Trung gây thiệt hại nặng cho ngành chăn nuôi, ông Vân cho biết: “Mưa lũ miền Trung đã làm 69.000 con gia súc gia cầm bị chết, trong đó có 3.000 – 4000 gia súc, còn lại là gia cầm. So với tổng đàn cả nước thì số lượng thiệt hại này rất nhỏ. Tuy nhiên, thiệt hại xảy ra ở một khu vực nên cần có sự điều chỉnh kịp thời của các cơ quan quản lý để sớm có đủ nguồn cung thịt cho bà con đón Tết”.

Liên quan tới nguồn cung rau, củ quả, đường, muối… ông Lê Văn Bảnh, Cục trưởng Cục Chế biến Nông lâm thủy sản và nghề muối (Bộ NN&PTNT) cho biết, ngành lúa gạo năm nay khó khăn do thiên tai hạn hán, lũ lụt nhưng lượng lương thực vẫn khá dồi dào. Bên cạnh đó, Đồng bằng Sông Cửu Long đang thu hoạch lúa đông xuân sớm. Về nguồn cung đường tương đối ổn định, các nhà máy đang bắt đầu ép mía. Muối dư thừa, thịt trứng sữa đều tăng trưởng lớn…. lượng cung dồi dào.

Về mặt hàng rau quả, “Thời tiết ấm nên rau quả phát triển thuận lợi dồi dào. Miền Trung thiệt hại do mưa lũ nhưng không ảnh hưởng nhiều. Bởi vì, nguồn cung rau cho TP Hồ Chí Minh được cung cấp bởi những tỉnh lân cận và Đạt Lạt nên nguồn cung dồi dào. Còn ở miền Bắc, thời tiết ấm thuận lợi cho rau quả phát triển nên nguồn rau đảm bảo”, ông Bảnh cho biết thêm.

Bên cạnh đó, “Việc kết nối cung cầu nông sản đã phát triển hơn. Ví dụ, việc kết nối tiêu thụ nông sản giữa các hợp tác xã và Co-op mart cung cấp cho thị trường. Thứ hai nguồn cung thực phẩm sạch, rau quả, thịt xuất hiện nhiều ở các cửa hàng nông sản sạch. Đặc biệt, năm nay Bộ NN&PTNT tăng cường quản lý chất lượng an toàn thực phẩm, phát triển rau hữu cơ… nên giá rau quả sẽ không biến động nhiều trong dịp Tết”, ông Bảnh nói.

Theo Baotintuc.vn

Đọc thêm

Giá vàng hôm nay 12/9/2024: Giá vàng trong nước giữ ổn định ở mức cao

Giá vàng hôm nay 12/9/2024: Giá vàng trong nước giữ ổn định ở mức cao

Giá vàng thế giới ngày 12/9/2024 chứng kiến đà giảm nhẹ khi dữ liệu CPI của Mỹ công bố không đủ thuyết phục để củng cố kỳ vọng về việc Fed cắt giảm lãi suất mạnh. Trong nước, giá vàng giữ ổn định ở mức cao, cho thấy sức ảnh hưởng từ thị trường quốc tế.
Giá vàng hôm nay 10/9: Đà tăng nhẹ nhờ kỳ vọng vào Fed ôn hòa

Giá vàng hôm nay 10/9: Đà tăng nhẹ nhờ kỳ vọng vào Fed ôn hòa

Giá vàng hôm nay (10/9/2024) ghi nhận sự tăng trưởng nhẹ khi các nhà đầu cơ kỳ vọng vào một Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) ôn hòa sau khi báo cáo việc làm gần đây được công bố. Thị trường trong nước và quốc tế đều cho thấy những dấu hiệu tích cực với giá vàng duy trì đà tăng.
Giá vàng hôm nay 8/9/2024: Vàng chạm mốc 2.500 USD/Ounce

Giá vàng hôm nay 8/9/2024: Vàng chạm mốc 2.500 USD/Ounce

Trong những tuần gần đây, giá vàng đã có những bước nhảy vọt ấn tượng, vượt qua ngưỡng kỷ lục 2.500 USD/ounce vào một số ngày. Điều này phản ánh sự gia tăng đáng kể trong giá trị của kim loại quý, khi thị trường chứng kiến sự bất ổn và lo ngại về hệ thống tiền tệ toàn cầu.