Sau khi ăn hạt củ đậu, cả gia đình 6 người trú tại xã Xuân Trường (tỉnh Ninh Bình) đã phải nhập viện khẩn cấp với các triệu chứng ngộ độc nặng như: Tím tái, rối loạn ý thức...
Ông Phạm Ngọc Hải - Chủ tịch UBND xã Xuân Trường, tỉnh Ninh Bình xác nhận, trên địa bàn vừa xảy ra một vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng khiến 6 người trong một gia đình phải đi cấp cứu.
Theo thông tin ban đầu, vụ việc xảy ra vào tối 8/1 tại một gia đình ở xã Xuân Trường. Thời điểm này, 4 người lớn và 2 trẻ nhỏ trong gia đình đã cùng ăn hạt của cây củ đậu do gia đình tự trồng.
Hạt củ đậu khi đưa vào cơ thể gây ra ngộ độc. Ảnh: TT
Ông Phạm Ngọc Hải cho biết, trên địa bàn từ trước đến nay, người dân không ai ăn hạt củ đậu. “Không hiểu vì lý do gì gia đình này lại lấy hạt để ăn. Hiện sức khỏe của cả gia đình đang được các bác sĩ tích cực theo dõi và chăm sóc”, ông Hải nói.
Qua tìm hiểu, sau khi ăn hạt củ đậu, 6 người trong gia đình ở Ninh Bình bắt đầu xuất hiện các triệu chứng bất thường như buồn nôn, nôn mửa dữ dội, đau bụng quằn quại và có dấu hiệu rối loạn ý thức.
Ngay sau đó, các nạn nhân được đưa đi cấp cứu. Sau khi được sơ cứu và hồi sức ban đầu, do tình trạng ngộ độc nghiêm trọng, cả 6 bệnh nhân đã được chuyển lên tuyến trên để tiếp tục điều trị chuyên sâu.
Ăn củ đậu tốt cho hệ miễn dịch bởi hàm lượng vitamin C rất cao.
Được biết, dù củ đậu (phần rễ củ) là loại thực phẩm mát, lành tính và phổ biến, nhưng hạt của cây củ đậu lại chứa độc tố rotenone – một chất độc thường được sử dụng trong sản xuất thuốc trừ sâu và để diệt cá.
Khi xâm nhập vào cơ thể người, độc tố rotenone tác động trực tiếp đến hệ thần kinh và đường tiêu hóa. Chỉ cần ăn một lượng nhỏ cũng có thể gây co giật, kích thích, bứt rứt không kiểm soát; tiêu chảy kéo dài, mất nước; thậm chí suy hô hấp, đe dọa trực tiếp đến tính mạng, đặc biệt nguy hiểm đối với trẻ nhỏ.
Vụ việc là lời cảnh báo đối với người dân trong việc lựa chọn và sử dụng thực phẩm. Người dân tuyệt đối không sử dụng các bộ phận như thân, lá, hạt của cây củ đậu làm thức ăn dưới bất kỳ hình thức nào.
Không chỉ sử dụng mạng xã hội để giải trí, nhiều bạn trẻ Hà Tĩnh đã tận dụng hiệu quả các nền tảng số để tạo thêm nguồn thu nhập hợp pháp, từng bước khẳng định bản thân trong môi trường số.
Việc duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh là chìa khóa để kiểm soát bệnh gout. Bổ sung các loại nước ép từ rau củ tươi cũng là cách giúp hỗ trợ thận đào thải acid uric hiệu quả.
Sau những buổi liên hoan, tiệc tùng hay dịp lễ Tết, không ít người rơi vào tình trạng mệt mỏi, đau đầu, khát nước, … Đây là những biểu hiện thường gặp khi cơ thể bị ảnh hưởng bởi rượu bia.
Ngày vía Thần Tài năm nay thu hút đông đảo Gen Z Hà Tĩnh tham gia, không chỉ để lấy may mà còn thể hiện cách người trẻ dung hòa giữa niềm tin truyền thống và tư duy tài chính hiện đại.
Hướng dẫn cách hạn chế nồm ẩm: Đóng cửa, dùng máy hút ẩm, lau nhà khô, bảo quản đồ điện tử, phơi sấy quần áo giúp nhà luôn khô ráo, an toàn sức khỏe...
1h sáng, chị Thảo tỉnh giấc, tay đưa hai chiếc võng, chân đưa thêm một chiếc khác, miệng khẽ hát ru bởi cậu út khóc ré lên, hai anh nằm cạnh cũng giật mình khóc theo.
Cảm giác say tàu xe là trải nghiệm khó chịu rất nhiều người trải qua trong mỗi lần đi ôtô, máy bay. Việc chọn đúng vị trí ngồi khi di chuyển có thể giúp giảm bớt triệu chứng phiền toái này.
Những ngày cuối kỳ nghỉ Tết, nhiều bạn trẻ Hà Tĩnh đã chủ động điều chỉnh nhịp sinh hoạt, xây dựng kế hoạch để sẵn sàng bắt nhịp mạnh mẽ trong năm mới.
Thay vì giữ hộ tiền lì xì một cách áp đặt hoặc phó mặc hoàn toàn cho trẻ, nhiều phụ huynh ở Hà Tĩnh lựa chọn giải pháp dung hòa để dạy con bài học đầu đời về kỹ năng chi tiêu và giá trị của sự tiết kiệm.
Nghĩa cử nhặt được của rơi tìm người đánh rơi để trả lại của nhóm thanh thiếu niên ở xã Sơn Giang (Hà Tĩnh) tiếp tục lan tỏa giá trị nhân văn trong cộng đồng.
Khi Tết còn vương hơi ấm, nhiều người con đã vội rời quê vào Nam, ra Bắc mưu sinh, mang theo trong vali chút quà quê, tình thân gia đình và nỗi lưu luyến khôn nguôi ngày chia tay.
