Bị mất ngủ kinh niên thì làm ngay món ăn cực ngon lại cực bổ này

Món này tốt cho phụ nữ sau sinh, trẻ em và người lớn tuổi bồi dưỡng thể chất.

Nguyên liệu:

Bị mất ngủ kinh niên thì làm ngay món ăn cực ngon lại cực bổ này

- 3 khoanh giò heo

- 5 -7 con khô mực nhỏ

- 1 củ sen tươi

- Hành tím

- Hành lá

- 1 muỗng nước mắm

- 1 muỗng hạt nêm

- Xíu muối nếu cần

- Nước lọc

Cách làm:

Bị mất ngủ kinh niên thì làm ngay món ăn cực ngon lại cực bổ này

1/ Cạo rửa sạch giò heo. Đun sôi nước cho giò heo vào luộc sơ nước sôi 3 phút; vớt ra cho vào đĩa; đổ bỏ nước luộc.

- Khô mực rửa sơ cho sạch bụi, nướng khô mực vàng giòn.

- Củ sen gọt vỏ, cắt khoanh dày 1cm.

- Hành lá phần trắng chẻ sợi, phần xanh cắt xéo nhỏ.

Bị mất ngủ kinh niên thì làm ngay món ăn cực ngon lại cực bổ này

2/ Xếp 1/2 củ hành tím, 1/2 củ sen và khô mực vào đáy nồi, thêm giò heo vào, xếp thêm lần nữa củ sen và hành tím (có thể cho thêm cà rốt tăng màu sắc nếu thích). Cho nước vào lấp xấp nguyên liệu, nêm 1 muỗng hạt nêm và 1 muỗng nước mắm, đun sôi. Khi nồi đun sôi bùng thì hạ lửa nhỏ, vớt bọt rồi đậy nắp đun liu riu 20 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn.

- Cho hành lá cắt nhỏ và hành chẻ sợi lên mặt thành phẩm, dùng nóng với cơm trắng

- Ngoài ra, có thể thêm 2 muỗng Mirin vào nước dùng để nước dùng thơm và vị thanh hơn.

Bị mất ngủ kinh niên thì làm ngay món ăn cực ngon lại cực bổ này
Theo emdep.vn

Đọc thêm

Ngân hàng đổi pin cũ lấy quà

Ngân hàng đổi pin cũ lấy quà

Nhằm ngăn chặn nguy cơ ô nhiễm môi trường từ pin cũ, Ngân hàng TMCP Phương Đông (OCB) đang triển khai chương trình "OCB Pin Hunter", thu gom và xử lý pin đã qua sử dụng.
Ăn món kho hàng ngày có gây hại?

Ăn món kho hàng ngày có gây hại?

Gia đình tôi thường xuyên ăn cơm với cá, thịt kho vì ngon miệng, bổ sung năng lượng, nhưng lo ngại liệu tiêu thụ món kho hàng ngày có tốt? (Đào, 35 tuổi, Hưng Yên)
Trút bỏ áp lực

Trút bỏ áp lực

Việc xây dựng một hệ thống hỗ trợ tinh thần, từ gia đình, trường học đến cộng đồng là điều vô cùng cần thiết cho sức khỏe tâm lý của giới trẻ.
Phòng bệnh giao mùa xuân hè cho trẻ

Phòng bệnh giao mùa xuân hè cho trẻ

Thời tiết giao mùa nóng ẩm giữa mùa xuân và mùa hè là thời điểm mà nhiều vi sinh vật, cũng như các tác nhân gây bệnh phát triển mạnh mẽ. Trẻ em là đối tượng dễ chịu tác động bởi những thay đổi này.
Tình yêu 'thời filter'

Tình yêu 'thời filter'

Vì đã quá quen nhìn người khác qua bộ lọc làm đẹp (filter) trên mạng xã hội, chúng ta quên mất làn da thật trông như thế nào.
Sức hút từ trào lưu chụp ảnh photobooth

Sức hút từ trào lưu chụp ảnh photobooth

Photobooth đang là xu hướng chụp ảnh “hot” hiện nay của giới trẻ Hà Tĩnh. Với chi phí phải chăng, các bạn trẻ có thể dễ dàng lưu giữ nhiều kỷ niệm đẹp qua những bức ảnh nhỏ xinh.