Bị mất ngủ kinh niên thì làm ngay món ăn cực ngon lại cực bổ này

Món này tốt cho phụ nữ sau sinh, trẻ em và người lớn tuổi bồi dưỡng thể chất.

Nguyên liệu:

Bị mất ngủ kinh niên thì làm ngay món ăn cực ngon lại cực bổ này

- 3 khoanh giò heo

- 5 -7 con khô mực nhỏ

- 1 củ sen tươi

- Hành tím

- Hành lá

- 1 muỗng nước mắm

- 1 muỗng hạt nêm

- Xíu muối nếu cần

- Nước lọc

Cách làm:

Bị mất ngủ kinh niên thì làm ngay món ăn cực ngon lại cực bổ này

1/ Cạo rửa sạch giò heo. Đun sôi nước cho giò heo vào luộc sơ nước sôi 3 phút; vớt ra cho vào đĩa; đổ bỏ nước luộc.

- Khô mực rửa sơ cho sạch bụi, nướng khô mực vàng giòn.

- Củ sen gọt vỏ, cắt khoanh dày 1cm.

- Hành lá phần trắng chẻ sợi, phần xanh cắt xéo nhỏ.

Bị mất ngủ kinh niên thì làm ngay món ăn cực ngon lại cực bổ này

2/ Xếp 1/2 củ hành tím, 1/2 củ sen và khô mực vào đáy nồi, thêm giò heo vào, xếp thêm lần nữa củ sen và hành tím (có thể cho thêm cà rốt tăng màu sắc nếu thích). Cho nước vào lấp xấp nguyên liệu, nêm 1 muỗng hạt nêm và 1 muỗng nước mắm, đun sôi. Khi nồi đun sôi bùng thì hạ lửa nhỏ, vớt bọt rồi đậy nắp đun liu riu 20 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn.

- Cho hành lá cắt nhỏ và hành chẻ sợi lên mặt thành phẩm, dùng nóng với cơm trắng

- Ngoài ra, có thể thêm 2 muỗng Mirin vào nước dùng để nước dùng thơm và vị thanh hơn.

Bị mất ngủ kinh niên thì làm ngay món ăn cực ngon lại cực bổ này
Theo emdep.vn

Đọc thêm

5 món nên ăn để thải độc gan

5 món nên ăn để thải độc gan

Nghệ cung cấp hợp chất hỗ trợ các enzyme loại bỏ chất độc trong gan, tỏi cũng chứa hàm lượng allicin và selen cao góp phần làm sạch gan.
Ông bà chăm cháu - tình thương hay trách nhiệm?

Ông bà chăm cháu - tình thương hay trách nhiệm?

Chăm sóc các cháu để cha mẹ chúng yên tâm công tác - nhiều người già ở Hà Tĩnh đang bị đẩy vào thế bị động, cuộc sống đảo lộn, không có nhiều thời gian nghỉ ngơi khi tuổi cao, sức yếu.
“Chễm chệ” sách đam mỹ

“Chễm chệ” sách đam mỹ

Việc những ấn phẩm đam mỹ 18+ “chễm chệ” tại vị trí đắc địa tại nhiều nhà sách lớn ở thành phố Hà Tĩnh khiến không ít người lo lắng.
Khi thần tượng lạc lối...

Khi thần tượng lạc lối...

Trong xã hội ngày nay, thần tượng không chỉ dựa vào tài năng hay sự nổi bật mà còn phải là người có đạo đức, lối sống lành mạnh và có trách nhiệm đối với cộng đồng.
Hà Tĩnh đón gió mùa Đông Bắc

Hà Tĩnh đón gió mùa Đông Bắc

Do ảnh hưởng của bộ phận không khí lạnh, từ ngày mai (17/11), Hà Tĩnh khả năng có gió Đông Bắc mạnh cấp 3, cấp 4; nhiệt độ thấp nhất 20 độ C.