Ba chỉ chiên sả ớt là món ăn rất dễ làm, không tốn nhiều thời gian, ngon miệng mà rất đưa cơm. Bạn hãy đổi vị cho bữa cơm gia đình, chắc chắn cả nhà sẽ thich mê món ăn này.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 500gr thịt ba chỉ
- 2 cây sả
- 1 quả ớt sừng
- 1 củ tỏi
- 1 chút đường, muối, bột ngọt
- 1 chút bột nghệ
- 1 thìa nhỏ nước tương
- 1 thìa hạt nêm
- 2 thìa bột bắp
- Dầu ăn
Hướng dẫn cách làm:
- Bước 1: Thịt ba chỉ đem thái miếng mỏng, có thể cắt đôi nếu dài quá, sau đó đem rửa sạch sẽ và thấm khô.
- Bước 3: Cho bột nghệ, hạt nêm, muối, nước tương, bột ngọt vào bát và khuấy đều sau đó cho thịt ba chỉ vào tô to rồi thêm bát gia vị vừa khuấy vào cùng, thêm 1/3 số lượng tỏi, ớt, sả băm và đeo bao tay trộn thật đều, ướp thịt 30 phút cho ngấm.
- Bước 4: Sau 30 phút bạn cho bột bắp và trộn đều cho thịt bám đều 1 lớp mỏng bột bên ngoài.
- Bước 5: Đặt chảo lên bếp cho khoảng 2 thìa dầu ăn đun cho chảo nóng sau đó bạn xếp từng miếng thịt cho vào chiên tới khi 2 mặt miếng thịt chín vàng thì vớt ra.
- Bước 6: Chắt bỏ bớt dầu trong chảo ra, chỉ để lại khoảng 2-3 thìa sau đó bạn cho sả, ớt, tỏi băm còn lại vào xào cho gia vị thơm lừng, chín vàng thì cho thịt ba chỉ vào cùng và xóc đều khoảng 1-2 phút là tắt bếp.
Lấy thịt ba chỉ chiên sả ớt ra thớt và thái miếng vừa ăn, món này có thể ăn cùng cơm hoặc bún, bánh mì đều rất hấp dẫn.
Trong tháng 3, khả năng sẽ xuất hiện thêm các đợt không khí lạnh nhưng cường độ không quá mạnh, tuy nhiên sẽ gây ra các đợt rét ngắn sau đó kèm theo mưa nhỏ, mưa phùn gây nồm ẩm.
U não là bệnh liên quan tới ung thư gây tử vong hàng đầu ở trẻ em dưới 14 tuổi. Trẻ ở giai đoạn phát triển mắc u não, dù có được điều trị vẫn có khả năng bị suy giảm nhận thức, ảnh hưởng đến sự phát triển trí tuệ.
Tại bến xe Nước Ngầm (Hà Nội), anh Braden Batsford (quốc tịch Canada) đã nhận lại các giấy tờ cá nhân đã đánh rơi và nhờ Công an thị trấn Phố Châu giúp đỡ, tìm kiếm trước đó.
Dâu tằm là 1 loại cây rất phổ biến ở nước ta, không chỉ tạo bóng mát mà tất cả các bộ phận của cây từ thân, rễ, lá, quả đều có thể dùng làm thuốc. Vậy thành phần hóa học, bộ phận dùng và các tác dụng của dâu tằm là gì?
Sinh ra không may bị bệnh tim bẩm sinh và tật ở tay nhưng em Lê Duy Quang (lớp 5C, Trường Tiểu học Xuân Thành, Nghi Xuân, Hà Tĩnh) vẫn luôn nỗ lực trong học tập. Đặc biệt, em còn có năng khiếu thể hiện các ca khúc dân ca ví, giặm Nghệ Tĩnh.
Theo Đài Khí tượng thủy văn Hà Tĩnh, do ảnh hưởng của không khí lạnh nên từ rạng sáng 6/3, Hà Tĩnh có mưa, có nơi mưa vừa và dông; trong mưa dông có khả năng xảy ra lốc, sét và gió giật mạnh.
Ngay sau khi được phát động, chiến dịch “Thứ 4 Ngày Xanh” do Quỹ Vì tương lai xanh (Tập đoàn Vingroup) khởi xướng đã nhanh chóng tạo ra hiệu ứng tích cực, lan tỏa xu hướng nghĩ xanh - hành động xanh - sống xanh trong cộng đồng.
Từ những cải tiến nhỏ bé đến những đột phá vĩ đại, nhiều phát minh của phụ nữ đã thay đổi thế giới. Cùng khám phá 20 phát minh quan trọng do phụ nữ tạo ra đã định hình cuộc sống của chúng ta ngày nay.
Thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 4/3/2025 được dự báo trời nhiều mây, sáng sớm có sương mù nhẹ, trưa chiều trời nắng, đêm trời lạnh; nhiệt độ dao động từ 22 - 29 độ C.
Đài Khí tượng Thủy văn Hà Tĩnh cho biết, trong vài ngày tới, không khí lạnh tiếp tục suy yếu; từ ngày 6-9/3, khu vực chịu ảnh hưởng của khối không khí lạnh có cường độ mạnh nên trên địa bàn sẽ xảy ra mưa, rét.
Đến độ tuổi nhất định răng sữa sẽ rụng đi và được thay thế bởi răng vĩnh viễn, tuy nhiên, có một số trường hợp trẻ thay răng sữa muộn hơn bình thường, gây ra những ảnh hưởng đến sức khỏe răng miệng và sự phát triển của hàm răng trẻ sau này.
Thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 3/3/2025 được dự báo trời nhiều mây, sáng sớm có sương mù nhẹ, trưa chiều trời nắng, đêm trời lạnh; nhiệt độ dao động từ 22 - 29 độ C.
Bằng cách tìm hiểu xem nên ăn nhiều loại thực phẩm nào và nên hạn chế những loại thực phẩm nào, bạn sẽ sớm có một chế độ ăn uống lành mạnh hơn cho tim của mình.
Trong kỷ nguyên công nghệ số, khi thế giới ảo dần trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống thì bạo lực trên không gian mạng đang nổi lên như một bóng đen đe dọa đến tinh thần của không ít người.
Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn quốc gia dự báo trong tháng 3, khu vực Bắc Bộ và các tỉnh từ Thanh Hóa đến Huế (trong đó có Hà Tĩnh) phổ biến thấp hơn từ 0,5-1 độ C so với trung bình nhiều năm cùng thời kỳ.
Sau phần đồng diễn nhảy dân vũ, hơn 1.000 chị em phụ nữ đã tham gia diễu hành "Duyên dáng áo dài phụ nữ Hà Tĩnh" nhằm gìn giữ và phát huy nét đẹp của chiếc áo dài Việt Nam.
Bệnh thủy đậu thường xuất hiện vào giao mùa xuân- hè, từ tháng 2 - 6 hằng năm. Nguyên nhân là do thời tiết giao mùa có những đợt lạnh đột ngột cuối mùa, rất thích hợp cho một số loại virus gây bệnh phát triển, trong đó có virus Varicella Zoster gây thủy đậu.
Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, trong khoảng một tuần tới, Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ (gồm Hà Tĩnh) duy trì mưa rải rác, đêm và sáng trời rét.
