Thêm chút biến tấu, món gà luộc thường ngày trở nên thơm ngon hơn rất nhiều. Từng miếng gà luộc mềm, không hề bị khô bã hay cứng nhắc, ngọt thơm, chuyển màu nâu vàng sóng sánh.
Nguyên liệu làm món gà luộc
- Gà ta: 1 con khoảng 800gr - 1kg
- 180ml nước tương, 2 thìa nước tương hắc xì dầu (là loại nước tương đen - xì dầu ngọt), 80ml rượu nấu ăn, 1 thìa dầu mè
- 2 thìa đường phèn
- 1 củ gừng, 1/2 củ tỏi, 2 cái hoa hồi, 1 mẩu quế, 3 nhánh hành nguyên củ
Cách luộc gà thịt vừa mềm vừa thơm ngon khó cưỡng
- Bước 1 : Gà sơ chế sạch, cho vào 1 cái nồi đủ rộng. Tiếp đó, cho tất cả các gia vị gồm nước tương, hắc xì dầu, rượu, đường phèn, giừng, tỏi, hoa hồi, quế, hành nguyên củ vào trong nồi cùng với gà. Đeo bao tay vào, dùng tay xoa tất cả các nguyên liệu này lên mình gà và ướp gà với gia vị chừng 3 tiếng (mục đích để gia vị và các nguyên liệu ngấm sâu vào bên trong mình gà, khi ăn, thịt gà sẽ rất thơm mềm và đậm đà).
- Bước 2 : Sau đó, bạn nhấc gà ra khỏi nồi và trút nước vào trong nồi cùng các nguyên liệu vừa ướp gà (lượng nước cho vào phải đủ để ngập gà). Đun nước trong nồi sôi thì cho gà vào luộc, giảm nhỏ lửa, sau khoảng 20 phút thì lật gà.
- Bước 3 : Trong quá trình luộc gà, thỉnh thoảng bạn dùng muôi rưới phần nước dùng gà lên khắp mình gà để thịt gà được thơm mềm và ngấm gia vị. Đun tiếp tầm 15 phút nữa thì tắt bếp, bạn vẫn đậy vung và ủ gà khoảng 15 phút cho thịt gà chín mềm và da gà không bị co lại.
Gắp gà ra đĩa, đợi nguội hoàn toàn thì chặt miếng. Tuyệt đối không chặt gà lúc còn đang nóng nhé, sẽ rất dễ bị vụn nát.
Chúc các bạn thành công với cách luộc gà thịt vừa mềm lại thơm ngon khó cưỡng nhé!
Không chỉ trực tiếp ảnh hưởng đến người sử dụng, khói thuốc lá còn gây hại đối với người xung quanh. Những người hút thuốc lá thụ động có nguy cơ gặp nhiều vấn đề về sức khỏe và các bệnh lý nguy hiểm.
Bệnh zona thần kinh là một bệnh do cùng một loại virus gây bệnh thủy đậu có tên gọi là Varicella gây nên. Bị zona thần kinh không gây nguy hiểm cho người bệnh, tuy nhiên nếu không được chữa trị kịp thời sẽ dẫn đến nhiều biến chứng.
Gần đây, tại một số địa phương trên địa bàn Hà Tĩnh, nhiều nam giới tự kết thúc cuộc đời khi còn trẻ, để lại nhiều hệ lụy cho gia đình, người thân. Các sự việc đau lòng đó đang đặt ra nhiều vấn đề cảnh tỉnh cho xã hội.
Đài Khí tượng thủy văn Hà Tĩnh cảnh báo, toàn bộ tàu thuyền và các hoạt động khác tại vùng biển Hà Tĩnh có nguy cơ chịu tác động của lốc xoáy, gió mạnh, sóng lớn.
Xơ vữa mạch vành là bệnh lý rất thường gặp trong đời sống hiện đại. Trong đó, xơ vữa động mạch tim là một trong các tổn thương đáng sợ nhất của tình trạng này.
Tình trạng đốt rác bừa bãi đang diễn ra tại nhiều bãi tập kết rác ở Hà Tĩnh. Mặc dù đã có cảnh báo, nhưng hành vi này vẫn tiếp diễn, gây ô nhiễm môi trường, sức khỏe người dân.
Trong xã hội hiện đại, ngày càng nhiều nam giới lựa chọn kết hôn muộn hoặc sống độc thân. Đây không chỉ là xu hướng cá nhân mà còn phản ánh nhiều vấn đề xã hội sâu xa, từ mất cân bằng giới tính, áp lực kinh tế đến sự thay đổi trong quan niệm sống và giá trị gia đình.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh ngày 13/9: Mây thay đổi đến nhiều mây; đêm không mưa, ngày nắng, chiều có mưa rào và dông vài nơi; nhiệt độ dao động từ 25 - 35 độ C.
Một chế độ ăn uống có đầy đủ các loại khoáng chất và vitamin tốt cho tim mạch sẽ làm giảm tối đa nguy cơ mắc các bệnh lý, phòng ngừa bệnh tim. Các vitamin tốt cho tim mạch có thể kể đến như vitamin D, vitamin K2, vitamin B9, vitamin B12,...
Thiếu máu và ung thư là hai bệnh lý nghiêm trọng có ảnh hưởng sâu rộng đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống của người bệnh. Mặc dù có nguyên nhân và cơ chế khác nhau, nhưng cả hai đều có thể dẫn đến các biến chứng nặng nề nếu không được chẩn đoán và điều trị kịp thời.
Thiết kế nội thất tối giản đang lên ngôi tại Hà Tĩnh. Đây không chỉ là xu hướng trang trí, mà còn là triết lý sống, đề cao sự gọn gàng,tinh tế, tập trung vào những giá trị thực.
Từ một quân nhân, Lê Hoàng Hiệp bất ngờ được dân mạng tung hô như ngôi sao giải trí. Song, khi sự ngưỡng mộ vượt khỏi giới hạn, lằn ranh giữa tình cảm chân thành và hành vi quấy rối trở nên mong manh.
Cơ sở y tế; cơ sở giáo dục; cơ sở chăm sóc, nuôi dưỡng, vui chơi, giải trí dành riêng cho trẻ em… là những địa điểm cấm hút thuốc lá hoàn toàn trong nhà và trong phạm vi khuôn viên.
