Hãy bổ sung những loại rau xanh dưới đây vào thực đơn mỗi ngày của bạn để cải thiện dinh dưỡng cũng như tăng cường sức khỏe.

Hãy bổ sung 9 loại rau bổ dưỡng cực tốt cho sức khỏe của bạn

Hãy bổ sung những loại rau xanh dưới đây vào thực đơn mỗi ngày của bạn để cải thiện dinh dưỡng cũng như tăng cường sức khỏe.

Hãy bổ sung 9 loại rau bổ dưỡng cực tốt cho sức khỏe của bạn

Rau mầm có hàm lượng vitamin C và E cao

Rau mầm

Những loại rau này tuy nhỏ mà có võ bởi chúng chứa hàm lượng vitamin C và E cao hơn cả so với những cây rau lớn thông thường. Mùi vị của các rau này thường cay hoặc hơi gắt, do vậy hãy thử thêm một vài cọng rau mầm đối với món bánh mì, salad hoặc trang trí cho đĩa súp của bạn để làm dậy vị.

Hãy bổ sung 9 loại rau bổ dưỡng cực tốt cho sức khỏe của bạn

Củ dền chứa vitamin K và giàu chất xơ

Củ dền đỏ

Củ dền chứa một lượng lớn nitrat có thể điều hòa huyết áp của bạn rất tốt, bên cạnh đó loại củ này còn chứa chất xơ và các chất dinh dưỡng khác. Với loại củ này, bạn nên nướng hoặc quay để làm nổi lên vị ngọt tự nhiên hoặc bào nhỏ để thêm vào các món salad.

Bên cạnh đó, phần lá ngọn của củ dền cũng cung cấp nhiều vitamin K và có tác dụng trong việc điều trị bệnh tiểu đường loại 2. Chỉ một chén lá củ dền đã có thể đáp ứng gần gấp đôi nhu cầu mỗi ngày của bạn. Bạn có thể xào chúng với dầu thực vật và tỏi để có một món ăn bổ dưỡng hoặc có thể cắt nhỏ và cho vào các món súp hoặc mì.

Hãy bổ sung 9 loại rau bổ dưỡng cực tốt cho sức khỏe của bạn

Cải xoong giàu chất chống oxy hóa

Cải xoong

Cải xoong hàm chứa một lượng lớn vitamin A, C, K cũng như các chất chống oxy hóa tốt cho cơ thể của bạn. Có thể thêm cải xoong vào salad hoặc bánh mì để khiến hương vị các món ăn này thêm tươi mát hoặc trộn với súp xay nhuyễn để thêm phần dinh dưỡng.

Hãy bổ sung 9 loại rau bổ dưỡng cực tốt cho sức khỏe của bạn

Rau cải chứa nhiều vitamin K, C, B12 và beta-carotene, có công dụng phòng chống ung thư

Cải rổ

Loại rau này chứa nhiều vitamin K, C, B12 và beta-carotene (tiền thân của vitamin A) có tác dụng rất lớn trong việc phòng chống ung thư. Để cải thiện dinh dưỡng cho bữa ăn, chỉ cần ăn hai chén rau cải rổ mỗi ngày. Có thể chế biến bằng cách chần nhanh nó trong nước sôi, cắt nhỏ và thêm vào món salad nguyên hạt hoặc đậu lăng.

Hãy bổ sung 9 loại rau bổ dưỡng cực tốt cho sức khỏe của bạn

Măng tây tốt cho người huyết áp cao

Măng tây

Loại rau có vị ngọt lành này mang lại nhiều vitamin B12 cho cơ thể của bạn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin này có tác dụng đáng kể trong việc điều trị huyết áp cao. Để chế biến món rau này đúng cách, hãy nạo chúng để có những lát rau tuyệt vời cho món salad của bạn.

Hãy bổ sung 9 loại rau bổ dưỡng cực tốt cho sức khỏe của bạn

Rau chân vịt hỗ trợ điều trị tiểu đường tuýp 2

Rau chân vịt

Loại rau họ nhà Cải này cũng chứa hàm lượng vitamin A, C, K và mangan cao có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường loại 2 hiệu quả. Bỏ thêm một chút rau cải bó xôi vào bữa ăn hằng ngày hoặc xay sinh tố sẽ là phương pháp tốt để dung nạp những chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Hãy bổ sung 9 loại rau bổ dưỡng cực tốt cho sức khỏe của bạn

Súp lơ (hay còn gọi là bông cải xanh) có công dụng phòng chống ung thư

Bông cải xanh

Đây là một trong những loại rau nổi tiếng nhất trong giới tự nhiên bởi những công dụng tuyệt vời của nó trong việc phòng chống các bệnh ung thư, chống oxi hóa và đem lại hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Chỉ một chén bông cải xanh sẽ giúp bạn bổ sung vitamin A và K cho cơ thể. Khi chế biến, hãy hấp, xào hoặc xay chúng cùng với các loại trái cây ngọt để át đi vị cải tự nhiên.

Hãy bổ sung 9 loại rau bổ dưỡng cực tốt cho sức khỏe của bạn

Đậu Hà Lan giàu chất xơ và chứa hàm lượng cholesterol thấp

Đậu Hà Lan

Một chén đậu có thể cung cấp cho cơ thể 7.2 gram chất xơ, tạo cảm giác no và khiến bạn bớt thèm ăn. Do đó, bạn sẽ có cơ thể khỏe mạnh, cân đối hơn với hệ tiêu hóa tốt cũng như cholesterol thấp. Món đậu này thường được chế biến trong các món súp, mì Ý hoặc salad.

Hãy bổ sung 9 loại rau bổ dưỡng cực tốt cho sức khỏe của bạn

Ớt chuông đỏ giàu beta-carotene

Ớt chuông đỏ

Mọi người thường lầm tưởng đây là một loại rau, nhưng thực chất nó lại là trái cây. Một trái ớt chuông cỡ vừa cung cấp một lượng vitamin B, beta-carotene và C dồi dào. Có thể nướng ớt chuông, cắt nhỏ cho vào các món ăn chính hoặc trộn với salad tùy thích.

Hãy bổ sung 9 loại rau bổ dưỡng cực tốt cho sức khỏe của bạn

Tin liên quan:
  • Hãy bổ sung 9 loại rau bổ dưỡng cực tốt cho sức khỏe của bạn
    Một số loại đồ ăn không tốt như bạn nghĩ

    Có những đôi giày thể thao được thiết kế riêng cho những hoạt động ngoài trời nhưng đôi khi lại không hợp thời trang! Thực phẩm cũng thế, có những loại đồ ăn bạn nghĩ là tốt cho sức khỏe và cân nặng, nhưng thực tế lại không phải như vậy. Dưới đây là một số loại đồ ăn như thế và cách sử dụng thông minh để hạn chế tổn thất cho sức khỏe.

  • Hãy bổ sung 9 loại rau bổ dưỡng cực tốt cho sức khỏe của bạn
    11 thực phẩm bổ sung nước tuyệt vời cho cơ thể

    Hẳn tất cả chúng ta đều đã được nghe lời khuyên rằng mỗi ngày nên uống ít nhất 8 ly nước để khỏe khoắn và sảng khoái hơn. Tuy nhiên, không phải lúc nào bạn cũng có thể thực hiện đúng như vậy.

  • Hãy bổ sung 9 loại rau bổ dưỡng cực tốt cho sức khỏe của bạn
    Dinh dưỡng phòng ngừa ung thư

    Dinh dưỡng đóng một vai trò rất quan trọng trong đời sống. Nhiều nghiên cứu cho thấy chế độ ăn uống giữa thực phẩm, thức ăn, tình trạng dinh dưỡng, lối sống có liên quan đến phát sinh một số loại ung thư nào đó, vì vậy việc phòng ngừa ung thư bằng chế độ dinh dưỡng là một hứa hẹn đầy triển vọng.

  • Hãy bổ sung 9 loại rau bổ dưỡng cực tốt cho sức khỏe của bạn
    Loại rau củ quả mọng nước bạn nên dùng trong ngày nắng nóng

    Dưa leo, bắp cải, cần tây, cà chua, dưa hấu, khế, bưởi... bổ sung nước rất tốt cho cơ thể.

Theo SK&ĐS


Theo SK&ĐS

 {name} - {time}

 Trả lời

{body}
 {name}- {time}
{body}

0 bình luận

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Các tin đã đưa

Tin liên quan

Xem nhiều

Thời tiết

Địa phương

Xem thêm Thành phố Hà Tĩnh

Hãy chia sẻ với bạn bè!
Tắt [X]