Mốt ăn gì cũng cho thêm vàng của giới thượng lưu Dubai

Với người dân Dubai, kim cương vì cứng và khó nhai hơn, nên họ dùng vàng làm món ăn, thức uống.

Gold On 27 là quán bar nổi tiếng Dubai, nằm ở tầng 27 của khách sạn Burj Al Arab với 1.790 m2 diện tích được trang trí hoàn toàn vàng lá 24 karat. Du khách đến đây có cơ hội được thưởng thức đồ uống bằng vàng khi nhân viên pha chế xay và trộn chúng vào lớp bọt cappuccino hay trong ly cocktail.

Mốt ăn gì cũng cho thêm vàng của giới thượng lưu Dubai

Các nhà hàng ở Dubai thường bọc vàng mọi thứ, và bán các món ăn phủ vàng. Ảnh: CNN.

Khi nhai, vàng không có vị nhưng nó vẫn rất được ưa chuộng. Etienne Haro, quản lý điều hành bộ phận thực phẩm của khách sạn Burj Al Arab giải thích: "Vàng đồng nghĩa với xa xỉ".

Haro cho biết mỗi năm khách sạn sử dụng tới 700 g vàng cho các món phục vụ khách. Lượng vàng này chủ yếu có nguồn gốc từ Italy và Ấn Độ. Vàng được sử dụng thường có dạng lá, bông hoặc bụi, trái ngược với kiểu đặc cứng để làm đồ trang sức. Vàng trơ về mặt sinh học nên an toàn cho thực khách. Anh đùa rằng: "Kim cương hơi khó nhai, nên vàng phù hợp với các loại cocktail hơn".

Mốt ăn gì cũng cho thêm vàng của giới thượng lưu Dubai

Không chỉ biến vàng thành món ăn, người dân ở Dubai còn có sở thích uống vàng. Ảnh: CNN.

Các đồ uống được làm từ vàng trong thực đơn gồm có chocolate trắng trộn vàng, trà mocktail dùng kèm với đường viên trộn vàng. Một số đồ uống khác được phun vàng nguyên chất lên mặt.

Loại cocktail nổi tiếng trong quán bar này có tên Element 79, đặt theo số thứ tự của nguyên tố vàng trong bảng tuần hoàn hóa học. Món uống này gồm rượu vang sủi không cồn có vảy vàng, màu thực phẩm trộn vàng nguyên chất và một miếng đường vàng. Kết quả của sự pha trộn này là một lốc xoáy sáng cháy không bao giờ ngừng sủi bọt.

Haro chia sẻ món thức uống trên còn được pha chế để giới thiệu cho khách quốc tế về lịch sử và tầm nhìn của Dubai. Những loại cocktail được phân chia thành 3 loại: Dubai cổ, Dubai mới và Dubai tương lai. Với người dân Dubai, vàng giống như sợi dây giúp họ kể chuyện bởi nó gắn với lịch sử của thành phố và các Tiểu vương quốc Arab nói chung.

Haro khẳng định những món ăn bằng vàng chưa bao giờ vắng khách. Mỗi tháng, nhóm anh phải làm một chiếc bánh phủ toàn vàng theo công thức riêng biệt của khách hàng thân thiết. Họ cũng từng tạo ra một chiếc bánh phomai theo hình chiếc bánh rán bằng vàng khổng lồ và thực đơn 5 món bằng vàng cho một hãng ôtô.

Mốt ăn gì cũng cho thêm vàng của giới thượng lưu Dubai

Người dân Dubai, theo đánh giá của du khách, là những người có niềm đam mê và nỗi ám ảnh về vàng. Do đó, họ thường có xu hướng bọc vàng mọi thứ, từ siêu xe cho đến bồn cầu, nội thất trong nhà. Ảnh: CNN.

Haro chia sẻ anh đã từng phải từ chối yêu cầu đặc biệt của khách khi nó vượt quá giới hạn. Một khách yêu cầu nhóm anh tạo ra loại cocktail đắt tiền nhất trên thế giới và đặt nó theo tên của ông ta để đảm bảo có duy nhất một loại. Haro khẳng định quán bar của anh là một doanh nghiệp và cần đảm bảo về tính thống nhất ở một chừng mực.

Vàng được thêm vào món ăn phục vụ cho giới quý tộc ở châu Âu từ thời trung cổ. Người Trung Quốc xưa tin rằng vàng mang lại may mắn nên nếu nấu nó trong súp, nó sẽ mang lại điều tốt lành.

Samantha Wood, nhà phê bình đồ ăn ở Dubai, cho biết lần đầu cô chú ý tới những món ăn bằng vàng ở quốc gia này là 6 năm trước khi một chiếc bánh ngọt đắt tiền trở thành tiêu điểm của dư luận. Cô chia sẻ: "Đó là một thứ rất đặc trưng ở Dubai khi con người yêu thích những cái nhất. Vàng có thể tốt, nhưng ăn nó không mang lại ích lợi gì. Nó chỉ làm món ăn trở nên đắt tiền hơn".

Theo Vân Phạm/VNE

Đọc thêm

10 món bánh mì kẹp thịt ngon nhất thế giới

10 món bánh mì kẹp thịt ngon nhất thế giới

Bánh mì Việt Nam, sandwich kẹp thịt nguội Tây Ban Nha, bánh mì kẹp thịt cùng sốt ớt đỏ Mexico là những loại bánh kẹp được thực khách và chuyên gia ẩm thực xếp hạng ngon nhất thế giới.
“Hè rực rỡ - vui bất ngờ” - bùng nổ không khí hội hè tại Vinpearl & VinWonders khắp cả nước

“Hè rực rỡ - vui bất ngờ” - bùng nổ không khí hội hè tại Vinpearl & VinWonders khắp cả nước

Trải dài khắp ba miền đất nước, từ những khu nghỉ dưỡng xứng tầm tinh hoa đến các thiên đường giải trí tràn đầy năng lượng, Vinpearl & VinWonders với chiến dịch “Hè rực rỡ - Vui bất ngờ” mở ra chuỗi trải nghiệm độc bản, sẵn sàng thổi bùng không khí lễ hội, vui chơi bất tận kéo dài từ Bắc tới Nam.
Podcast tản văn: Hương quê

Podcast tản văn: Hương quê

Với nhiều người, quê hương luôn là miền ký ức ngọt ngào, là nơi lưu giữ những kỷ niệm đẹp nhất của tuổi thơ với những ngày tháng yên bình và giản dị.
Để dân ca ví, giặm thành sản phẩm du lịch hút khách

Để dân ca ví, giặm thành sản phẩm du lịch hút khách

Hà Tĩnh là vùng đất địa linh nhân kiệt, nơi lưu giữ nhiều giá trị văn hóa đặc sắc, trong đó có những làn điệu ví, giặm. Vậy làm gì để di sản dân ca ví, giặm trở thành sản phẩm du lịch văn hóa thu hút du khách?
Podcast truyện ngắn: Sơn nữ

Podcast truyện ngắn: Sơn nữ

Công việc của người giữ rừng chưa bao giờ là dễ dàng, bởi nhiều vất vả, thiếu thốn, hiểm nguy. Song với tình yêu rừng, họ đã vượt qua tất cả để góp sức bảo vệ đại ngàn.
Mưa rào mùa hạ

Podcast tản văn: Mưa rào mùa hạ

Kỷ niệm tuổi thơ luôn sâu lắng, ngọt ngào để ai đi xa cũng muốn trở về, muốn được sống lại những ngày xưa yêu dấu...
Khi di tích kết nối công nghệ

Khi di tích kết nối công nghệ

Ứng dụng công nghệ để quảng bá di tích, cách làm này tại Khu lưu niệm Đại thi hào Nguyễn Du (thị trấn Tiên Điền, Nghi Xuân, Hà Tĩnh) đang mở ra hướng tiếp cận mới, sinh động hơn, gần gũi hơn với du khách – đặc biệt là giới trẻ.
Khi cổng làng "sính"... chữ Hán

Khi cổng làng "sính"... chữ Hán

Cổng làng Văn Xá (xã Lâm Trung Thủy, Đức Thọ, Hà Tĩnh) mới được xây dựng, song việc thể hiện tên làng và câu đối nổi bật bằng chữ Hán đã gây ra những ý kiến không đồng tình.
Thái Lan bay drone truy tìm du khách quá hạn visa

Thái Lan bay drone truy tìm du khách quá hạn visa

Trước làn sóng chỉ trích về an ninh ngày càng gia tăng, chính quyền thành phố du lịch Pattaya quyết định sử dụng công nghệ hiện đại nhằm bảo vệ du khách và người dân.
Podcast truyện ngắn: Đêm không màu

Podcast truyện ngắn: Đêm không màu

Trên đời này, duyên phận không thể cưỡng cầu. Khi hạnh phúc tan vỡ điều cần làm không phải là trốn tránh hay chìm vào nỗi đau quá khứ mà phải đối diện để tìm lại chính mình!
Sôi động các lớp năng khiếu hè

Sôi động các lớp năng khiếu hè

Nghỉ hè là khoảng thời gian được thanh, thiếu nhi mong chờ nhất sau một năm học tập. Tại Hà Tĩnh, ngay từ đầu tháng 6, các lớp năng khiếu hè đã bắt đầu hoạt động, tạo sân chơi bổ ích cho các em.
Trăn trở bảo vệ bảo vật quốc gia ở Hà Tĩnh

Trăn trở bảo vệ bảo vật quốc gia ở Hà Tĩnh

Tại nhiều địa phương Hà Tĩnh, nhiều bảo vật quý hiếm đang đối mặt với nguy cơ bị xâm hại dưới nhiều hình thức, không chỉ làm tổn hại giá trị lịch sử, văn hóa mà còn gióng lên hồi chuông cảnh báo về trách nhiệm bảo tồn di sản.
Podcast truyện ngắn: Nơi trái tim neo đậu

Podcast truyện ngắn: Nơi trái tim neo đậu

Tiếng sóng rì rào, ánh trăng vàng trải dài mặt nước. Bóng ba bố con đổ dài trên cát ướt. Bên bờ biển lặng yên, tình yêu năm xưa, sau bao thử thách, giờ hóa thành mái ấm...