Mốt ăn gì cũng cho thêm vàng của giới thượng lưu Dubai

Với người dân Dubai, kim cương vì cứng và khó nhai hơn, nên họ dùng vàng làm món ăn, thức uống.

Gold On 27 là quán bar nổi tiếng Dubai, nằm ở tầng 27 của khách sạn Burj Al Arab với 1.790 m2 diện tích được trang trí hoàn toàn vàng lá 24 karat. Du khách đến đây có cơ hội được thưởng thức đồ uống bằng vàng khi nhân viên pha chế xay và trộn chúng vào lớp bọt cappuccino hay trong ly cocktail.

Mốt ăn gì cũng cho thêm vàng của giới thượng lưu Dubai

Các nhà hàng ở Dubai thường bọc vàng mọi thứ, và bán các món ăn phủ vàng. Ảnh: CNN.

Khi nhai, vàng không có vị nhưng nó vẫn rất được ưa chuộng. Etienne Haro, quản lý điều hành bộ phận thực phẩm của khách sạn Burj Al Arab giải thích: "Vàng đồng nghĩa với xa xỉ".

Haro cho biết mỗi năm khách sạn sử dụng tới 700 g vàng cho các món phục vụ khách. Lượng vàng này chủ yếu có nguồn gốc từ Italy và Ấn Độ. Vàng được sử dụng thường có dạng lá, bông hoặc bụi, trái ngược với kiểu đặc cứng để làm đồ trang sức. Vàng trơ về mặt sinh học nên an toàn cho thực khách. Anh đùa rằng: "Kim cương hơi khó nhai, nên vàng phù hợp với các loại cocktail hơn".

Mốt ăn gì cũng cho thêm vàng của giới thượng lưu Dubai

Không chỉ biến vàng thành món ăn, người dân ở Dubai còn có sở thích uống vàng. Ảnh: CNN.

Các đồ uống được làm từ vàng trong thực đơn gồm có chocolate trắng trộn vàng, trà mocktail dùng kèm với đường viên trộn vàng. Một số đồ uống khác được phun vàng nguyên chất lên mặt.

Loại cocktail nổi tiếng trong quán bar này có tên Element 79, đặt theo số thứ tự của nguyên tố vàng trong bảng tuần hoàn hóa học. Món uống này gồm rượu vang sủi không cồn có vảy vàng, màu thực phẩm trộn vàng nguyên chất và một miếng đường vàng. Kết quả của sự pha trộn này là một lốc xoáy sáng cháy không bao giờ ngừng sủi bọt.

Haro chia sẻ món thức uống trên còn được pha chế để giới thiệu cho khách quốc tế về lịch sử và tầm nhìn của Dubai. Những loại cocktail được phân chia thành 3 loại: Dubai cổ, Dubai mới và Dubai tương lai. Với người dân Dubai, vàng giống như sợi dây giúp họ kể chuyện bởi nó gắn với lịch sử của thành phố và các Tiểu vương quốc Arab nói chung.

Haro khẳng định những món ăn bằng vàng chưa bao giờ vắng khách. Mỗi tháng, nhóm anh phải làm một chiếc bánh phủ toàn vàng theo công thức riêng biệt của khách hàng thân thiết. Họ cũng từng tạo ra một chiếc bánh phomai theo hình chiếc bánh rán bằng vàng khổng lồ và thực đơn 5 món bằng vàng cho một hãng ôtô.

Mốt ăn gì cũng cho thêm vàng của giới thượng lưu Dubai

Người dân Dubai, theo đánh giá của du khách, là những người có niềm đam mê và nỗi ám ảnh về vàng. Do đó, họ thường có xu hướng bọc vàng mọi thứ, từ siêu xe cho đến bồn cầu, nội thất trong nhà. Ảnh: CNN.

Haro chia sẻ anh đã từng phải từ chối yêu cầu đặc biệt của khách khi nó vượt quá giới hạn. Một khách yêu cầu nhóm anh tạo ra loại cocktail đắt tiền nhất trên thế giới và đặt nó theo tên của ông ta để đảm bảo có duy nhất một loại. Haro khẳng định quán bar của anh là một doanh nghiệp và cần đảm bảo về tính thống nhất ở một chừng mực.

Vàng được thêm vào món ăn phục vụ cho giới quý tộc ở châu Âu từ thời trung cổ. Người Trung Quốc xưa tin rằng vàng mang lại may mắn nên nếu nấu nó trong súp, nó sẽ mang lại điều tốt lành.

Samantha Wood, nhà phê bình đồ ăn ở Dubai, cho biết lần đầu cô chú ý tới những món ăn bằng vàng ở quốc gia này là 6 năm trước khi một chiếc bánh ngọt đắt tiền trở thành tiêu điểm của dư luận. Cô chia sẻ: "Đó là một thứ rất đặc trưng ở Dubai khi con người yêu thích những cái nhất. Vàng có thể tốt, nhưng ăn nó không mang lại ích lợi gì. Nó chỉ làm món ăn trở nên đắt tiền hơn".

Theo Vân Phạm/VNE

Đọc thêm

Podcast Truyện ngắn: Ánh sáng cuối đường hầm

Podcast Truyện ngắn: Ánh sáng cuối đường hầm

Trong cuộc đời mỗi người, có những lúc ta tưởng chừng như đang đi trong đường hầm vô vọng. Thế nhưng, chỉ cần tia sáng nhỏ, một tình yêu thương chân thành, ta có thể tìm thấy lối ra.
Hiện tượng chưa từng có nhờ 'Mưa đỏ'

Hiện tượng chưa từng có nhờ 'Mưa đỏ'

Sau thành công của bộ phim “Mưa đỏ”, không chỉ cuốn tiểu thuyết cùng tên được bạn đọc săn đón mà nhiều cuốn sách liên quan tới Thành cổ Quảng Trị cũng có nhu cầu tăng đột biến.
"Ì ạch" số hóa tài liệu thư viện

"Ì ạch" số hóa tài liệu thư viện

Số hóa thư viện là yêu cầu quan trọng trong việc hình thành văn hóa đọc, cũng là bước đi cần thiết thực hiện chuyển đổi số của ngành Thư viện Hà Tĩnh theo tinh thần Nghị quyết 57-NQ/TW của Bộ Chính trị.
Podcast Truyện ngắn: Tiếng gọi bên sông

Podcast Truyện ngắn: Tiếng gọi bên sông

"Tiếng gọi bên sông" của tác giả Vũ Ngọc Giao là một câu chuyện cảm động về cuộc gặp gỡ tình cờ trên bến sông đã gắn kết một cậu bé đầy tổn thương với một ông lão cô đơn.
Podcast Tản văn: Cây đa làng

Podcast Tản văn: Cây đa làng

Với nhiều người, cây đa cổ thụ là một hình ảnh biểu tượng của làng quê. Không chỉ là nơi che mát, cây đa còn là chứng nhân của bao thăng trầm, là nơi lưu giữ những ký ức của làng.
Vu Lan - vẹn tròn mùa hiếu hạnh

Vu Lan - vẹn tròn mùa hiếu hạnh

Trong không khí trang nghiêm, ấm cúng, đại lễ Vu Lan tại các ngôi chùa trên địa bàn Hà Tĩnh đã được tổ chức trọn vẹn, giữ gìn những giá trị tinh thần thiêng liêng vốn có.
Podcast tản văn: Ra đi Bác dặn, còn non nước…

Podcast tản văn: Ra đi Bác dặn, còn non nước…

Thu sang, lòng người Việt Nam rộn ràng bao xúc cảm. Cả nước tưng bừng kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám, Quốc khánh 2/9, nhưng sâu thẳm trong tim mỗi người dân Việt vẫn là lòng biết ơn vô hạn Chủ tịch Hồ Chí Minh muôn vàn kính yêu.
Mùa thu đón Tết

Mùa thu đón Tết

Tôi không nghĩ, ngoài bộ từ điển tiếng Việt lại còn bộ từ điển ngôn ngữ nước nào có mục từ “Tết Độc lập”. Đó là cái tết chỉ của riêng người Việt Nam. Hai chữ “độc lập” bao giờ cũng ngân vang niềm kiêu hãnh về chủ quyền quốc gia, dân tộc.
Podcast tản văn: Cảm xúc mùa tựu trường

Podcast tản văn: Cảm xúc mùa tựu trường

Thu về, lòng lại rộn ràng một cảm xúc thân quen. Đó là mùa tựu trường, mùa của những bước chân rụt rè, của những nụ cười trong veo, và những ước mơ được ươm mầm.
Podcast Tản văn: Trời thu nắng ấm Ba Đình

Podcast Tản văn: Trời thu nắng ấm Ba Đình

Ngày Quốc khánh 2/9 - bản hùng ca bất diệt được viết bằng máu và hoa. 80 năm đã trôi qua, hình ảnh Bác Hồ đọc Tuyên ngôn Độc lập và những vần thơ của nhà thơ Tố Hữu vẫn vang vọng mãi.
Tìm lại câu nói nổi tiếng của vua Bảo Đại 80 năm trước

Tìm lại câu nói nổi tiếng của vua Bảo Đại 80 năm trước

'Trẫm ưng làm dân của một nước độc lập hơn làm vua một nước nô lệ'. Câu phát ngôn để đời của vua Bảo Đại có phải trong bản chiếu thoái vị mà vua đã đọc vào buổi lễ thoái vị chiều 30-8-1945 như nhiều sách báo lâu nay vẫn viết hay không?