Lạc cay Tứ Xuyên thơm giòn chắc chắn sẽ khiến mọi người thích mê đấy!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 200g lạc nguyên vỏ,
- 120ml dầu ăn
- 15 quả ớt khô
- 1 muỗng canh hạt tiêu Tứ Xuyên xanh
- 5 lá nguyệt quế
- ¼ muỗng cà phê muối
- một nhúm đường
- ¼ muỗng cà phê tiêu Tứ Xuyên
Cách thực hiện:
- Ngâm lạc trong nước trong 2 phút. Sau đó để ráo nước và vỗ cho lạc khô.
- Trong khi chờ lạc được ngâm, lấy kéo cắt ớt khô thành miếng (giữ hạt ớt màu vàng).
- Đổ lạc vào chảo, sau đó đổ dầu vào. Bật bếp, để nhiệt ở mức trung bình thấp.
- Chiên lạc trong khoảng 13 phút. Khuấy đều cho đến khi vỏ lạc có màu tối.
- Đổ lạc vào một cái đĩa lót bằng giấy ăn (để thấm dầu thừa).
- Để lại đủ dầu để che đáy chảo (loại bỏ phần còn lại). Khi chảo nguội, cho ớt khô, hạt tiêu xanh Tứ Xuyên và lá nguyệt quế và đảo. Chiên trên lửa vừa cho đến khi có mùi thơm (không cháy).
- Tắt bếp. Thêm lạc chiên. Rắc muối, đường và hạt tiêu Tứ Xuyên. Lắc xung quanh chảo. Đổ lạc ra đĩa.
- Để nguội hoàn toàn. Ăn ngay lập tức hoặc bảo quản trong một hộp kín khí để ăn sau này. Hương vị sẽ mãnh liệt hơn sau một hoặc hai ngày.
Gia đình tôi thường xuyên ăn cơm với cá, thịt kho vì ngon miệng, bổ sung năng lượng, nhưng lo ngại liệu tiêu thụ món kho hàng ngày có tốt? (Đào, 35 tuổi, Hưng Yên)
Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn quốc gia, trong 10 ngày đầu tháng 4, không khí lạnh có khả năng hoạt động mạnh hơn so với trung bình nhiều năm, nắng nóng gia tăng từ giữa và cuối tháng 4.
Nhiều người trẻ hiện nay có xu hướng lựa chọn “mập mờ” trong mối quan hệ tình cảm nhằm tránh những ràng buộc, trách nhiệm. Tuy nhiên, đằng sau sự mới lạ này là những tác động tiêu cực đáng lo ngại.
Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia cho biết, từ tháng 4-6/2025, bão, áp thấp hoạt động trên khu vực Biển Đông và ảnh hưởng trực tiếp đến đất liền tương đương trung bình nhiều năm.
Do ảnh hưởng của không khí lạnh nên đêm nay và ngày mai 30/3, khu vực Hà Tĩnh tiếp tục có mưa; trong mưa dông có khả năng xảy ra lốc sét, gió giật mạnh.
Thời tiết giao mùa nóng ẩm giữa mùa xuân và mùa hè là thời điểm mà nhiều vi sinh vật, cũng như các tác nhân gây bệnh phát triển mạnh mẽ. Trẻ em là đối tượng dễ chịu tác động bởi những thay đổi này.
Thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 28/3/2025 được dự báo ngày nắng nóng, đêm nhiều mây, có mưa rào rải rác và có nơi có dông; nhiệt độ dao động từ 21 - 35 độ C.
Photobooth đang là xu hướng chụp ảnh “hot” hiện nay của giới trẻ Hà Tĩnh. Với chi phí phải chăng, các bạn trẻ có thể dễ dàng lưu giữ nhiều kỷ niệm đẹp qua những bức ảnh nhỏ xinh.
Từ một thể loại dành cho nhóm độc giả nhất định, truyện đam mỹ (tình yêu nam - nam) và bách hợp (tình yêu nữ - nữ) đã trở thành xu hướng khá phổ biến trong giới trẻ, phản ánh sự thay đổi về nhu cầu và nhận thức về tình yêu, giới tính.
