Lạc cay Tứ Xuyên thơm giòn chắc chắn sẽ khiến mọi người thích mê đấy!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 200g lạc nguyên vỏ,
- 120ml dầu ăn
- 15 quả ớt khô
- 1 muỗng canh hạt tiêu Tứ Xuyên xanh
- 5 lá nguyệt quế
- ¼ muỗng cà phê muối
- một nhúm đường
- ¼ muỗng cà phê tiêu Tứ Xuyên
Cách thực hiện:
- Ngâm lạc trong nước trong 2 phút. Sau đó để ráo nước và vỗ cho lạc khô.
- Trong khi chờ lạc được ngâm, lấy kéo cắt ớt khô thành miếng (giữ hạt ớt màu vàng).
- Đổ lạc vào chảo, sau đó đổ dầu vào. Bật bếp, để nhiệt ở mức trung bình thấp.
- Chiên lạc trong khoảng 13 phút. Khuấy đều cho đến khi vỏ lạc có màu tối.
- Đổ lạc vào một cái đĩa lót bằng giấy ăn (để thấm dầu thừa).
- Để lại đủ dầu để che đáy chảo (loại bỏ phần còn lại). Khi chảo nguội, cho ớt khô, hạt tiêu xanh Tứ Xuyên và lá nguyệt quế và đảo. Chiên trên lửa vừa cho đến khi có mùi thơm (không cháy).
- Tắt bếp. Thêm lạc chiên. Rắc muối, đường và hạt tiêu Tứ Xuyên. Lắc xung quanh chảo. Đổ lạc ra đĩa.
- Để nguội hoàn toàn. Ăn ngay lập tức hoặc bảo quản trong một hộp kín khí để ăn sau này. Hương vị sẽ mãnh liệt hơn sau một hoặc hai ngày.
Nắng nóng đang bước vào giai đoạn cao điểm, nhiệt độ tăng cao nên người cao tuổi dễ bị ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt người cao tuổi đang mắc các bệnh mạn tính.
Dưới cái nắng gay gắt đầu hè, người lao động ở Hà Tĩnh vẫn bám trụ mưu sinh giữa đường phố bỏng rát. Vì cuộc sống mỗi ngày, họ không thể đợi đến khi thời tiết dịu đi.
Các tuyến đường công vụ phục vụ thi công dự án cao tốc Bắc - Nam ở Hà Tĩnh xuống cấp, hư hỏng vẫn chưa được hoàn trả, gây ảnh hưởng đến việc đi lại và sinh hoạt của nhân dân.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 3/6/2025: Mây thay đổi, đêm không mưa, ngày nắng, có nơi nắng nóng, chiều có mưa rào và dông vài nơi, nhiệt độ dao động từ 28-35 độ C.
Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, trong tháng 6/2025, khả năng xuất hiện nhiều hình thái thời tiết nguy hiểm như bão, áp thấp nhiệt đới, nắng nóng, mưa lớn...
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 2/6/2025: Mây thay đổi, không mưa, ngày nắng nóng và nắng nóng gay gắt, chiều tối có mưa rào và dông vài nơi; nhiệt độ dao động từ 29 - 38 độ C, có nơi trên 38 độ.
Thạc sỹ, bác sỹ Nguyễn Chí Thanh - Giám đốc Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Hà Tĩnh tư vấn về cách phòng và điều trị cũng như một số cảnh báo về Covid-19 trong chương trình Sống khỏe cùng BHT.
Các sản phẩm và hóa chất tẩy rửa, bụi, nấm mốc là một số tác nhân có thể gây ô nhiễm không khí trong nhà, nguyên nhân dẫn đến bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 31/5/2025: Mây thay đổi, đêm có mưa vài nơi; ngày nắng nóng, riêng vùng ven biển ngày nắng, có nơi nắng nóng, nhiệt độ dao động từ 26 - 36 độ C.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 30/5/2025: Nhiều mây, đêm có mưa, nhiều nơi mưa vừa, cục bộ mưa to và dông; ngày có mưa rào rải rác, nhiệt độ dao động từ 25-29 độ C.
Khi gặp mưa dông, sấm sét, việc xử lý kịp thời và đúng cách có thể tránh được rủi ro không đáng có, giảm thiểu mất mát về người cũng như thiệt hại về vật chất.
Cục Quản lý Dược phát hiện thuốc giả Theophylline Extended Release Tablets 200 mg - một loại thuốc điều trị hen suyễn chỉ đạt 6,3% hàm lượng ghi trên nhãn.
Ông Mai Văn Khiêm, Giám đốc Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia đã có những chia sẻ về các hiện tượng thời tiết cực đoan vừa xảy ra trong tháng 5.
Đài Khí tượng thủy văn Hà Tĩnh cho biết, từ chiều ngày 28/5 đến đêm 29/5, khu vực Hà Tĩnh có khả năng xảy ra mưa vừa, mưa to, có nơi mưa rất to và dông.
Những chiếc quần áo mặc nhiều năm được gửi đến đích danh CEO Marks & Spencer, Stuart Machin, Uniqlo và H&M ở Anh, giữa bối cảnh khủng hoảng rác thải thời trang của nước này.
Dự báo thời tiết Hà Tĩnh hôm nay 27/5/2025: Trời nhiều mây, có mưa rào và dông rải rác, riêng chiều có nơi mưa vừa đến mưa to và dông. Nhiệt độ từ 22 - 28 độ C.
![[Motion Graphics] Kỹ năng phòng tránh sét](https://cdn.baohatinh.vn/images/789daf41b959ecfd0c8affd56858f60cd63b4c1fc4dd2b18038b65eb6aa6a302961d669bfd0e8908d526136c6b7f395566e738488158861d5557f1e702c19051/bqbht_br_set.jpg)
