10.000 lít nước mắm Phú Khương được bán ra trong dịp tết Kỷ Hợi

(Baohatinh.vn) - Năm 2018, Kỳ Xuân (Kỳ Anh, Hà Tĩnh) phát triển mạnh về kinh tế biển, trong đó chú trọng 3 mũi nhọn là đánh bắt, nuôi trồng, chế biến hải sản và phát triển dịch vụ du lịch. Nhờ thời tiết thuận lợi, lượng khách du lịch đến với biển Kỳ Xuân tăng gấp 2 lần năm 2017.

10.000 lít nước mắm Phú Khương được bán ra trong dịp tết Kỷ Hợi

Nước mắm Phú Khương được lựa chọn là một trong những sản phẩm OCOP

Bên cạnh các hải sản đặc trưng như cu kỳ, cụp, cá ngứa ngon nổi tiếng, nước mắm Phú Khương, sản phẩm chế biến theo phương thức truyền thống gồm các loại cá, muối, thính gạo rang, được làm chín bằng hệ thống giàn phơi năng lượng mặt trời và náo đảo tự động cũng thu hút du khách về với Kỳ Xuân. Đây là sản phẩm chủ lực của Hà Tĩnh đã có thương hiệu, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

10.000 lít nước mắm Phú Khương được bán ra trong dịp tết Kỷ Hợi

Nước mắm Phú Khương được ủ chín bằng năng lượng mặt trời nên hương vị thơm ngon đậm đà, tinh khiết

10.000 lít nước mắm Phú Khương được bán ra trong dịp tết Kỷ Hợi

Cớ sở sản xuất nước mắm Phú Khương được thụ hưởng chính sách hỗ trợ để đầu tư dây chuyền công nghệ náo đảo, chưng cất nước mắm khép kín bằng năng lượng mặt trời, đảm bảo ATVSTP

Giám đốc Hợp tác xã Phú Khương, bà Lê Thị Khương cho biết: Trong dịp tết Kỷ Hợi này, hợp tác xã đã bán ra thị trường 10.000 lít nước mắm, trong đó 1 đại lý ở Kỳ Anh đã tiêu thụ 1.000 lít, còn lại là các đại lý trong và ngoài tỉnh. Ngoài ra, HTX còn chế biến hàng trăm tấn ruốc chua bán ra thị trường. Những ngày đầu xuân mới, HTX đã thu mua 200 tấn tép (ruốc) nguyên liệu cho ngư dân Kỳ Xuân.

10.000 lít nước mắm Phú Khương được bán ra trong dịp tết Kỷ Hợi

Cùng với sản phẩm nước mắm thương phẩm, sản phẩm ruốc chua Phú Khương được chế biến theo kinh nghiệm truyền thống với chất lượng thơm ngon đang được thị trường tiêu dùng ưa chuộng

Chủ đề Nông nghiệp, nông thôn và nông dân

Đọc thêm

Truyện cười: Vé số

Truyện cười: Vé số

Một bà vợ hay ngoại tình, mỗi lần như vậy bà ta nói với chồng: “Em trúng xổ số nên hôm nay nhà mình ăn tươi”. 
Lionel Messi: Nước mắt thằng hề

Lionel Messi: Nước mắt thằng hề

Khi Lionel Messi đăng đàn phản ứng với phát biểu của Eric Abidal, thành viên BLĐ Barcelona, đó như giọt nước mắt của một thằng hề.
Các địa phương ở Hà Tĩnh ráo riết phòng, chống virus Corona

Các địa phương ở Hà Tĩnh ráo riết phòng, chống virus Corona

Với quan điểm “chống dịch như chống giặc”, các địa phương ở Hà Tĩnh đã tập trung triển khai nhiều biện pháp tích cực nhằm chủ động phòng ngừa và đối phó với những diễn biến phức tạp của dịch bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới của virus Corona gây ra.
2 bác sỹ Bệnh viện Nhi Trung ương “cắm chốt” tại Nghi Xuân

2 bác sỹ Bệnh viện Nhi Trung ương “cắm chốt” tại Nghi Xuân

Từ ngày 4/2, Bệnh viện Đa khoa Nghi Xuân mở thêm Phòng khám Nhi khoa do các bác sỹ đến từ Bệnh viện Nhi trung ương đảm nhận. Đây là một trong những nội dung thuộc dự án “Đào tạo, chăm sóc sức khỏe nhi khoa ban đầu" tại Bệnh viện Đa khoa huyện Nghi Xuân gian đoạn 2019 – 2021.
5 xã ở Hà Tĩnh tái phát dịch tả lợn châu Phi

5 xã ở Hà Tĩnh tái phát dịch tả lợn châu Phi

Sau khi đã qua 30 ngày có dịch tả lợn châu Phi (tính đến đầu tháng 12/2019), gần đây trên địa bàn Hà Tĩnh, dịch bệnh lại tái phát tại 5 xã thuộc 3 huyện, buộc phải tiêu hủy 58 con lợn ốm chết.