Ấm điện có an toàn cho sức khỏe?

Ấm đun nước điện là một trong những thiết bị nhà bếp quan trọng, nhưng những lo ngại và tranh cãi về độ an toàn của nó chưa bao giờ dừng lại.

Ấm đun nước điện là một trong những thiết bị nhà bếp quan trọng, nhưng những lo ngại và tranh cãi về độ an toàn của nó chưa bao giờ dừng lại.

Trên thị trường có rất nhiều loại ấm đun nước điện, giá cả cũng khác nhau tùy vào chất liệu sử dụng. Nhiều người lo lắng uống nước đun sôi trong ấm điện lâu và vật liệu không đảm bảo, không chỉ độc hại mà thậm chí có thể gây ung thư. Nhất là mỗi khi ấm mới, mùi nhựa khi đun nấu làm dấy lên lo ngại nước bị nhiễm Bisphenol-A (BPA).

Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Thanh Đảo, Trung Quốc gần đây đã tiến hành thí nghiệm. Họ chọn ngẫu nhiên 14 mẫu ấm điện từ siêu thị và mẫu nước từ 30 hộ gia đình.

Qua hàng loạt thử nghiệm, người ta nhận thấy bất kể các yếu tố như chất liệu, nhãn hiệu hay độ mới, hàm lượng kim loại trong ấm đều không có sự thay đổi đáng kể sau khi nước được đun sôi và để trong 12 giờ.

Nhìn chung, hầu hết các ấm điện trên thị trường đều an toàn, chỉ cần nước uống đủ tiêu chuẩn và đun sôi là bạn có thể yên tâm uống.

Ấm siêu tốc rẻ tiền khiến nhiều người lo ngại về an toàn điện, mùi nước nhiễm nhựa, cũng như độ bền. Ảnh: Aboluowang
Ấm siêu tốc rẻ tiền khiến nhiều người lo ngại về an toàn điện, mùi nước nhiễm nhựa, cũng như độ bền. Ảnh: Aboluowang

Theo nhà bán lẻ Alternative Brewing (Australia), đây không còn là vấn đề đáng lo ngại nữa vì rất dễ tìm thấy những chiếc ấm không chứa BPA. Ngoài ra, nếu lo ngại nhựa có hại, bạn luôn có thể mua ấm đun nước điện bằng thủy tinh, gốm hoặc thép.

Tuy nhiên, một số người vẫn còn lo ngại về độ an toàn của ấm đun nước điện. Vì chúng được cắm vào ổ cắm nên một số người lo không có khả năng chống cháy như loại ấm đun trên bếp, theo Home Advice.

Lời khuyên của các chuyên gia là hãy chọn những chất liệu tốt, ví như chọn ấm bằng inox 304, hãy nhìn lên nhãn để chắc chắn đó là inox dùng trong thực phẩm, sẽ an toàn khi sử dụng.

Khi sử dụng những lần đầu nên đổ bỏ nước để giảm mùi. Để bảo vệ ấm ,không nên dùng vào các mục đích ngoài đun nước; cũng không nên đun nhiều hoặc ít hơn mức nước khuyến cáo; sau khi đun nước xong nên đổ ra bình chứa để giảm mảng bám lên ấm. Quan trọng, phải sử dụng nguồn điện phù hợp với sản phẩm.

Đun nước trên bếp có nhiều lợi ích như tiết kiệm điện, dễ dàng vệ sinh hơn. Ảnh: Housedigest
Đun nước trên bếp có nhiều lợi ích như tiết kiệm điện, dễ dàng vệ sinh hơn. Ảnh: Housedigest

Theo Home Advice, ấm điện chỉ có tuổi thọ từ 3 đến 5 năm. Chúng cũng tiêu thụ điện nhiều hơn. Nếu vẫn còn những lo ngại về độ an toàn của ấm điện, bạn có thể chuyển sang ấm đun trên bếp.

Mặc dù mất nhiều thời gian hơn để đun sôi nước và không tự ngắt được khi sôi, có một số lợi ích mà ấm đun điện không có. Đầu tiên là chúng có thể tiếp tục đun sôi nước trong thời gian dài. Việc này rất hữu ích để phục vụ trà, cà phê kéo dài. Ấm điện không thể làm được điều này vì chúng sẽ tự động tắt khi đạt đến độ sôi.

Hơn nữa nó dễ lau chùi, vệ sinh vì có ít bộ phận hơn và không có hệ thống đun kèm theo.

vnexpress.net

Đọc thêm

Hà Tĩnh đón gió mùa Đông Bắc

Hà Tĩnh đón gió mùa Đông Bắc

Do ảnh hưởng của bộ phận không khí lạnh, từ ngày mai (17/11), Hà Tĩnh khả năng có gió Đông Bắc mạnh cấp 3, cấp 4; nhiệt độ thấp nhất 20 độ C.
Áp thấp tan dần, bão USAGI có gió giật cấp 15

Áp thấp tan dần, bão USAGI có gió giật cấp 15

Theo Đài Khí tượng thủy văn Hà Tĩnh, hồi 7 giờ sáng nay, vị trí tâm bão USAGI ở trên vùng biển phía Bắc đảo Lu Dông (Philippin); sức gió mạnh nhất vùng gần tâm bão mạnh cấp 12 (117-133km/h), giật cấp 15
Bệnh tuyến giáp ở nam giới có nguy hiểm?

Bệnh tuyến giáp ở nam giới có nguy hiểm?

Thông thường các bệnh về tuyến giáp phổ biến hơn ở nữ giới. Nguyên nhân là do sự khác biệt về cấu tạo và chức năng sinh lý khiến tỷ lệ mắc bệnh tuyến giáp ở nữ cao hơn nam giới. Vậy, ở nam giới thường mắc các bệnh tuyến giáp như nào?
Tin nhanh diễn biến cơn bão số 8

Tin nhanh diễn biến cơn bão số 8

Đài Khí tượng thủy văn Hà Tĩnh cho biết, vùng biển phía Bắc khu vực Bắc Biển Đông gió mạnh cấp 6-7, vùng gần tâm bão đi qua cấp 8-9, giật cấp 11, sóng biển cao 2,0-4,0m.
Dị ứng thời tiết có nguy hiểm không?

Dị ứng thời tiết có nguy hiểm không?

Dị ứng thời tiết xuất hiện quanh năm, đặc biệt là thời điểm giao mùa gây cảm giác rất khó chịu cho người bệnh. Dị ứng thời tiết có nguy hiểm không?