Ấm điện có an toàn cho sức khỏe?

Ấm đun nước điện là một trong những thiết bị nhà bếp quan trọng, nhưng những lo ngại và tranh cãi về độ an toàn của nó chưa bao giờ dừng lại.

Ấm đun nước điện là một trong những thiết bị nhà bếp quan trọng, nhưng những lo ngại và tranh cãi về độ an toàn của nó chưa bao giờ dừng lại.

Trên thị trường có rất nhiều loại ấm đun nước điện, giá cả cũng khác nhau tùy vào chất liệu sử dụng. Nhiều người lo lắng uống nước đun sôi trong ấm điện lâu và vật liệu không đảm bảo, không chỉ độc hại mà thậm chí có thể gây ung thư. Nhất là mỗi khi ấm mới, mùi nhựa khi đun nấu làm dấy lên lo ngại nước bị nhiễm Bisphenol-A (BPA).

Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Thanh Đảo, Trung Quốc gần đây đã tiến hành thí nghiệm. Họ chọn ngẫu nhiên 14 mẫu ấm điện từ siêu thị và mẫu nước từ 30 hộ gia đình.

Qua hàng loạt thử nghiệm, người ta nhận thấy bất kể các yếu tố như chất liệu, nhãn hiệu hay độ mới, hàm lượng kim loại trong ấm đều không có sự thay đổi đáng kể sau khi nước được đun sôi và để trong 12 giờ.

Nhìn chung, hầu hết các ấm điện trên thị trường đều an toàn, chỉ cần nước uống đủ tiêu chuẩn và đun sôi là bạn có thể yên tâm uống.

Ấm siêu tốc rẻ tiền khiến nhiều người lo ngại về an toàn điện, mùi nước nhiễm nhựa, cũng như độ bền. Ảnh: Aboluowang
Ấm siêu tốc rẻ tiền khiến nhiều người lo ngại về an toàn điện, mùi nước nhiễm nhựa, cũng như độ bền. Ảnh: Aboluowang

Theo nhà bán lẻ Alternative Brewing (Australia), đây không còn là vấn đề đáng lo ngại nữa vì rất dễ tìm thấy những chiếc ấm không chứa BPA. Ngoài ra, nếu lo ngại nhựa có hại, bạn luôn có thể mua ấm đun nước điện bằng thủy tinh, gốm hoặc thép.

Tuy nhiên, một số người vẫn còn lo ngại về độ an toàn của ấm đun nước điện. Vì chúng được cắm vào ổ cắm nên một số người lo không có khả năng chống cháy như loại ấm đun trên bếp, theo Home Advice.

Lời khuyên của các chuyên gia là hãy chọn những chất liệu tốt, ví như chọn ấm bằng inox 304, hãy nhìn lên nhãn để chắc chắn đó là inox dùng trong thực phẩm, sẽ an toàn khi sử dụng.

Khi sử dụng những lần đầu nên đổ bỏ nước để giảm mùi. Để bảo vệ ấm ,không nên dùng vào các mục đích ngoài đun nước; cũng không nên đun nhiều hoặc ít hơn mức nước khuyến cáo; sau khi đun nước xong nên đổ ra bình chứa để giảm mảng bám lên ấm. Quan trọng, phải sử dụng nguồn điện phù hợp với sản phẩm.

Đun nước trên bếp có nhiều lợi ích như tiết kiệm điện, dễ dàng vệ sinh hơn. Ảnh: Housedigest
Đun nước trên bếp có nhiều lợi ích như tiết kiệm điện, dễ dàng vệ sinh hơn. Ảnh: Housedigest

Theo Home Advice, ấm điện chỉ có tuổi thọ từ 3 đến 5 năm. Chúng cũng tiêu thụ điện nhiều hơn. Nếu vẫn còn những lo ngại về độ an toàn của ấm điện, bạn có thể chuyển sang ấm đun trên bếp.

Mặc dù mất nhiều thời gian hơn để đun sôi nước và không tự ngắt được khi sôi, có một số lợi ích mà ấm đun điện không có. Đầu tiên là chúng có thể tiếp tục đun sôi nước trong thời gian dài. Việc này rất hữu ích để phục vụ trà, cà phê kéo dài. Ấm điện không thể làm được điều này vì chúng sẽ tự động tắt khi đạt đến độ sôi.

Hơn nữa nó dễ lau chùi, vệ sinh vì có ít bộ phận hơn và không có hệ thống đun kèm theo.

vnexpress.net

Đọc thêm

Nỗi đau người ở lại

Nỗi đau người ở lại

Gần đây, tại một số địa phương trên địa bàn Hà Tĩnh, nhiều nam giới tự kết thúc cuộc đời khi còn trẻ, để lại nhiều hệ lụy cho gia đình, người thân. Các sự việc đau lòng đó đang đặt ra nhiều vấn đề cảnh tỉnh cho xã hội.
Các biến chứng khi bị xơ vữa động mạch

Các biến chứng khi bị xơ vữa động mạch

Xơ vữa mạch vành là bệnh lý rất thường gặp trong đời sống hiện đại. Trong đó, xơ vữa động mạch tim là một trong các tổn thương đáng sợ nhất của tình trạng này.
Do đâu nam giới độc thân ngày càng tăng?

Do đâu nam giới độc thân ngày càng tăng?

Trong xã hội hiện đại, ngày càng nhiều nam giới lựa chọn kết hôn muộn hoặc sống độc thân. Đây không chỉ là xu hướng cá nhân mà còn phản ánh nhiều vấn đề xã hội sâu xa, từ mất cân bằng giới tính, áp lực kinh tế đến sự thay đổi trong quan niệm sống và giá trị gia đình.
Đột quỵ thầm lặng

Đột quỵ thầm lặng

Đột quỵ thầm lặng khó nhận biết vì thường không có triệu chứng rõ ràng, gây tổn thương não lâu dài và bệnh có thể phòng ngừa.
Các loại vitamin nào tốt cho tim mạch?

Các loại vitamin nào tốt cho tim mạch?

Một chế độ ăn uống có đầy đủ các loại khoáng chất và vitamin tốt cho tim mạch sẽ làm giảm tối đa nguy cơ mắc các bệnh lý, phòng ngừa bệnh tim. Các vitamin tốt cho tim mạch có thể kể đến như vitamin D, vitamin K2, vitamin B9, vitamin B12,...
Mối liên hệ giữa thiếu máu và ung thư

Mối liên hệ giữa thiếu máu và ung thư

Thiếu máu và ung thư là hai bệnh lý nghiêm trọng có ảnh hưởng sâu rộng đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống của người bệnh. Mặc dù có nguyên nhân và cơ chế khác nhau, nhưng cả hai đều có thể dẫn đến các biến chứng nặng nề nếu không được chẩn đoán và điều trị kịp thời.