Từ khóa: "Bánh trung thu"

Khác với cảnh tập nập, đông khách của các năm trước, trong ngày chính lễ tết Trung thu năm nay, các quầy bánh tại Hà Tĩnh khá thưa vắng người mua.

Những mùa Trung thu, tôi luôn nhận được quà của bà Chuột Bún là những chiếc bánh Trung thu thơm phức. Cũng từ đó, cái tên Chuột Bánh luôn đi liền với tình bạn thời tiểu học của tôi.

Trung thu năm nay, trẻ em Hà Tĩnh không tổ chức vui hội, thay vào đó là những món quà sẻ chia, những tình cảm ấm áp, lời nguyện cầu bình an gửi trao đến các bạn nhỏ vùng lũ.

Các ngành chức năng Hà Tĩnh đang chú trọng kiểm tra, kiểm soát thị trường hàng hóa có sức tiêu thụ cao dịp Tết Trung thu nhằm đảm bảo sức khỏe, quyền lợi cho người tiêu dùng.

Thời điểm này, các cửa hàng, quầy sạp tại Hà Tĩnh đã bày bán bánh trung thu với sự đa dạng về mẫu mã, mức giá từ bình dân đến cao cấp nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

Sau một tháng ra quân kiểm tra trong dịp tết Trung thu, lực lượng chức năng Hà Tĩnh đã xử phạt hành chính 10 cơ sở vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm.

Từ sự sáng tạo, khéo léo của mình, các bạn trẻ CLB Chạm ( Trường THPT Chuyên Hà Tĩnh) đã tự tay làm bánh trung thu gây quỹ dành tặng các em nhỏ có hoàn cảnh khó khăn.

Tết Trung thu đang đến gần, để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng, các đoàn liên ngành kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm Hà Tĩnh đã tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra nhằm kiểm soát thị trường.

Ban Tổ chức Cuộc thi trực tuyến tìm hiểu về Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” năm 2023 tỉnh Hà Tĩnh vừa có quyết định công nhận kết quả thi tuần 3.

Tại thị trường Hà Tĩnh, các hãng đã chào bán nhiều dòng sản phẩm từ bình dân đến cao cấp. Mức giá các hộp bánh dao động từ 280.000 đồng đến 3 triệu đồng.

Nếu như những năm trước, bánh trung thu tại thị trường Hà Tĩnh trong ngày chính lễ thường xảy ra tình trạng “cháy hàng” thì năm nay, do thời tiết mưa lớn nên đến quá trưa ngày 15/8 âm lịch, mặt hàng này vẫn đang bày bán khá nhiều.

Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng Hà Tĩnh phát hiện 1.768 bánh trung thu (tổng khối lượng 332,8 kg) chưa được kiểm nghiệm chất lượng an toàn thực phẩm và cơ sở chưa có hồ sơ tự công bố sản phẩm.

Để góp phần mang lại mùa Trung thu an toàn, lành mạnh và đảm bảo quyền lợi cho người tiêu dùng, Cục Quản lý thị trường (QLTT) Hà Tĩnh đã chỉ đạo các đội nghiệp vụ tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường, xử lý kịp thời các hành vi vi phạm.

Dù gần 1 tháng nữa mới đến rằm tháng 8 nhưng hiện nay, thị trường bánh trung thu trên địa bàn Hà Tĩnh đã bắt đầu nhộn nhịp.

Do ảnh hưởng của dịch COVID-19, không khí đón tết Trung thu ở nhiều quốc gia kém phần sôi động hơn so với những năm trước và bị giới hạn bởi những quy định phòng dịch.

Do ảnh hưởng của dịch bệnh, thị trường bánh Trung thu năm nay ở Hà Tĩnh có phần trầm lắng. Tuy nhiên, dòng bánh handmade vẫn được nhiều người quan tâm bởi mẫu mã đa dạng, phong phú về hương vị.

Cục Quản lý thị trường (QLTT) Hà Tĩnh đang tăng cường kiểm tra, kiểm soát hàng hoá nhằm ổn định thị trường, đảm bảo quyền lợi cho người tiêu dùng trong mua sắm hàng hoá phục vụ tết Trung thu.

Khác với cảnh vắng khách, lo ế hàng của những ngày đầu mới mở bán, vào buổi cuối ngày chính lễ Rằm Trung thu (chiều 1/10), các quầy bánh trên địa bàn TP Hà Tĩnh đều “cháy hàng”. Nhiều người tiêu dùng đi từ quầy này sang quầy khác vẫn không mua được bánh.

Mùa Thu là dịp những người yêu thích vị ngọt, vị thơm, vị ngậy, vị béo của những chiếc bánh Trung Thu thỏa thích thưởng thức đủ các loại; nhưng đây lại là loại bánh không nên ăn tùy tiện.

Chiều 21/9, đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Hà Tĩnh đã xử phạt 15 triệu đồng đối với tiệm bánh Bi Bo ở số 16, đường Nguyễn Trung Thiên, TP Hà Tĩnh do không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Còn gần 1 tháng nữa mới đến Tết Trung thu, song thời điểm này, thị trường bánh ở Hà Tĩnh đã khá nhộn nhịp với đa dạng các loại sản phẩm mới, lạ, đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng.

Không chỉ được trải nghiệm đón những mùa trăng Trung thu vui vẻ tại Hà Tĩnh, hai bạn nhỏ Niyati Koushal và Ayati Koushal (quốc tịch Ấn Độ) còn được mẹ hướng dẫn cách làm bánh trung thu Việt Nam đầy khéo léo, tinh tế.

Bánh trung thu là một phần không thể thiếu đối với mọi người trong dịp Tết Trung thu. Bên cạnh bánh trung thu nướng với vị nhân truyền thống, Báo Hà Tĩnh giới thiệu bí quyết để làm nên một chiếc bánh trung thu nhân các loại hạt thơm ngon, bổ dưỡng cho sức khoẻ.

Dùng các loại hạt, trái cây làm nhân, những chiếc bánh trung thu "ăn kiêng" handmade ở Hà Tĩnh không chỉ tạo nên cảm giác mới lạ mà còn tạo được thiện cảm cho mọi người khi hướng tới những chiếc bánh "thân thiện" với sức khoẻ.

Tết Trung thu đang đến gần, thị trường bánh trung thu tại Hà Tĩnh đã bắt đầu nở rộ với nhiều loại sản phẩm mới, "độc", lạ. Cùng với đó, bánh trung thu handmade cũng vào mùa “hút” khách.

Không phải ai cũng dám nếm thử bánh Trung thu xào cà chua hay ngâm trong hỗn hợp rượu, muối giống như những chiếc bánh được giới thiệu dưới đây...

Để đảm bảo ATTP trong dịp tết Trung Thu năm 2018, toàn tỉnh Hà Tĩnh thành lập 276 đoàn thanh kiểm tra ATVATP, trong đó tuyến tỉnh 1 đoàn, tuyến huyện 13 đoàn và tuyến xã 262 đoàn.

Còn đúng 2 tuần nữa là đến Tết Trung Thu nhưng từ bây giờ, thị trường bánh trung thu ở Hà Tĩnh đã sôi động. Ngoài các thương hiệu sản xuất có tiếng, nhiều chị em cũng cho ra mắt những mẻ bánh thủ công đặc sắc, thơm ngon.

Tết Trung thu đang tới gần, nhu cầu của người tiêu dùng Hà Tĩnh với các sản phẩm bánh kẹo, đặc biệt là bánh Trung thu là rất cao. Tuy nhiên, các sản phẩm này cũng tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Thị trường bánh trung thu tại Hà Tĩnh đã khởi động với sự xuất hiện của những thương hiệu lớn. Bên cạnh đó, dòng bánh handmade (tự làm) cũng “rục rịch” vào mùa với nhiều mẫu mã đa dạng...