(Baohatinh.vn) - Theo quan niệm dân gian, mâm cúng Rằm tháng Giêng là một trong những mâm cúng quan trọng nhất trong năm, bởi đây là ngày rằm đầu tiên, mang ý nghĩa khởi đầu cho một năm mới bình an, may mắn và sung túc.
Năm nay, rằm tháng Giêng, còn được gọi là tết Nguyên Tiêu rơi vào thứ Tư, ngày 12/2/2025 theo dương lịch.
Mâm cúng rằm tháng Giêng năm 2025 đơn giản nhưng đầy đủ và chu đáo. Ảnh minh hoạ
Dưới đây là gợi ý thực đơn cúng Rằm tháng Giêng để bạn tham khảo:
Mâm cỗ chay:
- Hoa quả - Chè xôi - Các món đậu - Bánh trôi nước - Rau củ quả luộc hoặc xào - Nấm chiên - Canh rau củ quả hầm
Với người miền Nam: Trái cây thường không có chuối, thay vào đó là những loại quả mang ý nghĩa may mắn như dừa, mãng cầu, sung, xoài, dưa hấu... Đây là cách sắp xếp thể hiện mong ước “cầu sung vừa đủ xài”, biểu trưng cho sự sung túc, đủ đầy.
Với người miền Bắc: Chuối tiêu thường xuất hiện trên mâm lễ, với những nải chuối to, dáng cong đẹp để ôm trọn các loại quả khác như bưởi, quýt, hồng, lê, hoặc táo. Sự kết hợp này vừa tạo sự hài hòa về hình thức vừa mang ý nghĩa tốt lành.
Về hoa tươi, các loại hoa phổ biến như cúc vàng, lay ơn, huệ trắng, hoặc hoa hồng được nhiều gia đình lựa chọn. Tuy nhiên, hoa ly vẫn còn gây tranh cãi: một số nơi kiêng vì cho rằng tên gọi loài hoa này gợi đến sự ly biệt, trong khi những nơi khác vẫn sử dụng vì ý nghĩa đẹp đẽ của nó.
Mâm cỗ mặn:
- Gà luộc- Xôi gấc - Bánh trôi nước - Các món chiên: nem rán, tôm, chim quay... - Các món xào: thịt bò xào cần tỏi, rau củ xào, lợn xào, sườn xào chua ngọt, hải sản xào... - Các món canh: canh bóng thập cẩm, canh măng miến, canh thịt, canh móng giò, canh khoai tây... - Các món nộm: dưa hành muối chua, nộm bò khô, nộm dưa chuột, nộm gà xé phay...
Nguyên liệu để chuẩn bị các món ăn có thể linh hoạt, tùy theo điều kiện của từng gia đình. Tuy nhiên, từ khâu lựa chọn thực phẩm, chế biến đến bày biện mâm cúng đều cần được thực hiện một cách cẩn thận, tỉ mỉ và chỉn chu. Điều này không chỉ thể hiện lòng thành kính mà còn mang ý nghĩa cầu mong may mắn, bình an cho cả năm.
Ngoài ra cần lưu ý, dù Rằm tháng Giêng là một ngày lễ quan trọng, gia chủ không nhất thiết phải chuẩn bị mâm cúng quá cầu kỳ hay bày biện quá nhiều món. Điều quan trọng nhất vẫn là lòng thành kính. Đối với những gia đình ít người, nên cân đối số lượng món ăn sao cho phù hợp, tránh lãng phí nhưng vẫn đảm bảo sự trang trọng và ý nghĩa.
Rằm tháng Giêng, hay còn gọi là tết Nguyên Tiêu hoặc tết Thượng Nguyên, là ngày rằm đầu tiên của năm mới. Vào ngày này, người dân chuẩn bị lễ vật chu đáo để dâng lên thần linh và gia tiên.
Tử vi hàng ngày - tử vi hôm nay - tử vi 12 con giáp hôm nay thứ Sáu ngày 2/5/2025 nói rằng: Tuổi Mão một ngày gặp nhiều may mắn; Tuổi Dần cần chú trọng sức khỏe.
Tử vi hàng ngày - tử vi hôm nay - tử vi 12 con giáp hôm nay thứ Tư ngày 30/4/2025 nói rằng: Tuổi Dậu tài lộc gõ cửa, mọi điều thuận lợi; Tuổi Tý dễ bị người khác để ý, phán xét.
Lịch âm hôm nay, lịch vạn niên, lịch âm ngày 28/4/2025 cho biết, theo lịch Khổng Minh, ngày Thanh Long Đầu cầu tài lộc hanh thông, mọi việc thuận lợi và thành công như mong muốn.
Xem tử vi tuần mới từ ngày từ 28/4 - 4/5/2025 của 12 con giáp để hiểu về tài lộc, tình yêu, sự nghiệp và vận may trong cuộc sống của bạn, giúp bạn tự mình điều chỉnh và quản lý các khía cạnh khác nhau của cuộc sống.
Lịch âm hôm nay, lịch vạn niên, lịch âm ngày 27/4/2025 cho biết, theo lịch Khổng Minh, ngày Thanh Long Đầu cầu tài lộc hanh thông, mọi việc thuận lợi và thành công như mong muốn.
Tử vi 12 con giáp tháng 5/2025 - xem may mắn của 12 con giáp tháng 5/2025 dương lịch để biết điều tốt đẹp nào đang chờ đợi phía trước, bạn nên chủ động nắm bắt, gặt hái thành công.
Tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay ngày 26/4/2025 cho hay, Cự Giải bước vào một ngày có vận trình tài lộc hanh thông nhờ sự chiếu mệnh của cát tinh tài lộc.
Tử vi hàng ngày - tử vi hôm nay - tử vi 12 con giáp hôm nay thứ Bảy ngày 26/4/2025 nói rằng: Tuổi Thìn vượng phát trên mọi phương diện; Tuổi Thân cẩn trọng thị phi.
Tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay ngày 25/4/2025 cho hay, vận trình của Song Ngư hôm nay khá suôn sẻ, đào hoa vượng khí giúp cho những ai còn độc thân sớm tìm được người bạn đời ưng ý.
Tử vi hàng ngày - tử vi hôm nay - tử vi 12 con giáp hôm nay thứ Năm ngày 24/4/2025 nói rằng: Tuổi Ngọ tài lộc gõ cửa, mọi điều thuận lợi; tuổi Hợi cần chú trọng hơn sức khỏe.
Lịch âm hôm nay, lịch vạn niên, lịch âm ngày 24/4/2025 theo lịch Khổng Minh là ngày Bạch Hổ Kiếp. Xuất hành cầu tài đều được như ý muốn. Đi hướng Nam và Bắc đều được như ý.
Tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay ngày 24/4/2025 cho hay, đây là thời điểm mà vận khí của Song Tử có chuyển biến tích cực, đặc biệt là về phương diện tài lộc.
Tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay ngày 23/4/2025 cho hay, tình cảm và công việc Song Tử đều phát triển thuận lợi. Thiên Bình đón nhận nhiều cát khí, vận may sẽ đến một cách bất ngờ.
Tử vi hàng ngày - tử vi hôm nay - tử vi 12 con giáp hôm nay thứ Ba ngày 22/4/2025 nói rằng: Tuổi Tỵ một ngày thành công; Tuổi Ngọ không nên thay đổi kế hoạch.
Tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay ngày 22/4/2025 dự báo, vận trình của Song Tử bị cản trở bởi hung vận. Bọ Cạp gặp bất lợi, nhiều kế hoạch dang dở và cảm thấy tiến thoái lưỡng nan.
