(Baohatinh.vn) - Theo quan niệm dân gian, mâm cúng Rằm tháng Giêng là một trong những mâm cúng quan trọng nhất trong năm, bởi đây là ngày rằm đầu tiên, mang ý nghĩa khởi đầu cho một năm mới bình an, may mắn và sung túc.
Năm nay, rằm tháng Giêng, còn được gọi là tết Nguyên Tiêu rơi vào thứ Tư, ngày 12/2/2025 theo dương lịch.
Mâm cúng rằm tháng Giêng năm 2025 đơn giản nhưng đầy đủ và chu đáo. Ảnh minh hoạ
Dưới đây là gợi ý thực đơn cúng Rằm tháng Giêng để bạn tham khảo:
Mâm cỗ chay:
- Hoa quả - Chè xôi - Các món đậu - Bánh trôi nước - Rau củ quả luộc hoặc xào - Nấm chiên - Canh rau củ quả hầm
Với người miền Nam: Trái cây thường không có chuối, thay vào đó là những loại quả mang ý nghĩa may mắn như dừa, mãng cầu, sung, xoài, dưa hấu... Đây là cách sắp xếp thể hiện mong ước “cầu sung vừa đủ xài”, biểu trưng cho sự sung túc, đủ đầy.
Với người miền Bắc: Chuối tiêu thường xuất hiện trên mâm lễ, với những nải chuối to, dáng cong đẹp để ôm trọn các loại quả khác như bưởi, quýt, hồng, lê, hoặc táo. Sự kết hợp này vừa tạo sự hài hòa về hình thức vừa mang ý nghĩa tốt lành.
Về hoa tươi, các loại hoa phổ biến như cúc vàng, lay ơn, huệ trắng, hoặc hoa hồng được nhiều gia đình lựa chọn. Tuy nhiên, hoa ly vẫn còn gây tranh cãi: một số nơi kiêng vì cho rằng tên gọi loài hoa này gợi đến sự ly biệt, trong khi những nơi khác vẫn sử dụng vì ý nghĩa đẹp đẽ của nó.
Mâm cỗ mặn:
- Gà luộc- Xôi gấc - Bánh trôi nước - Các món chiên: nem rán, tôm, chim quay... - Các món xào: thịt bò xào cần tỏi, rau củ xào, lợn xào, sườn xào chua ngọt, hải sản xào... - Các món canh: canh bóng thập cẩm, canh măng miến, canh thịt, canh móng giò, canh khoai tây... - Các món nộm: dưa hành muối chua, nộm bò khô, nộm dưa chuột, nộm gà xé phay...
Nguyên liệu để chuẩn bị các món ăn có thể linh hoạt, tùy theo điều kiện của từng gia đình. Tuy nhiên, từ khâu lựa chọn thực phẩm, chế biến đến bày biện mâm cúng đều cần được thực hiện một cách cẩn thận, tỉ mỉ và chỉn chu. Điều này không chỉ thể hiện lòng thành kính mà còn mang ý nghĩa cầu mong may mắn, bình an cho cả năm.
Ngoài ra cần lưu ý, dù Rằm tháng Giêng là một ngày lễ quan trọng, gia chủ không nhất thiết phải chuẩn bị mâm cúng quá cầu kỳ hay bày biện quá nhiều món. Điều quan trọng nhất vẫn là lòng thành kính. Đối với những gia đình ít người, nên cân đối số lượng món ăn sao cho phù hợp, tránh lãng phí nhưng vẫn đảm bảo sự trang trọng và ý nghĩa.
Rằm tháng Giêng, hay còn gọi là tết Nguyên Tiêu hoặc tết Thượng Nguyên, là ngày rằm đầu tiên của năm mới. Vào ngày này, người dân chuẩn bị lễ vật chu đáo để dâng lên thần linh và gia tiên.
Tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay ngày 12/3/2025 cho biết, về tài lộc, Cự Giải có tin vui về tiền bạc hoặc nhận được sự hỗ trợ từ quý nhân. Bảo Bình ít nhiều trắc trở về tình cảm.
Tử vi hàng ngày - tử vi hôm nay - tử vi 12 con giáp hôm nay thứ Tư ngày 12/3/2025 nói rằng: Tuổi Ngọ tài lộc gõ cửa, mọi điều thuận lợi; Tuổi Dậu cần phải rất cẩn thận có thể gặp phải những tình huống bất ngờ và nguy hiểm.
Tử vi hàng ngày - tử vi hôm nay - tử vi 12 con giáp hôm nay thứ Ba ngày 11/3/2025 nói rằng: Tuổi Tý tràn ngập niềm vui và hạnh phúc; Tuổi Mùi hãy kiên nhẫn và tiếp tục cố gắng.
Tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay ngày 11/3/2025 cho biết, cho thấy Ma Kết được quý nhân phù trợ, giúp con đường công danh sự nghiệp thăng tiến không ngừng.
Tử vi hàng ngày - tử vi hôm nay - tử vi 12 con giáp hôm nay thứ Hai ngày 10/3/2025 nói rằng: Tuổi Tỵ đón nhận vận may nhờ có quý nhân soi đường; Tuổi Dậu cần linh hoạt đối mặt với một số rắc rối.
Bài viết tử vi tuần mới từ 10/3 - 16/3/2025 của 12 con giáp sẽ cung cấp cho bạn những dự đoán chi tiết về công việc, tình cảm, sức khỏe và tài lộc. Hãy cùng khám phá tuần này có điều gì đặc biệt cho con giáp của bạn, giúp bạn chuẩn bị và tận dụng những cơ hội tốt nhất.
Tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay ngày 10/3/2025 cho biết, Sư Tử sẽ có một ngày làm việc đầy thành công và gặt hái nhiều thành tích. Tình cảm cung Bọ Cạp đang có sự gắn kết bền chặt.
Tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay ngày 9/3/2025 cho biết, Bạch Dương có thể sẽ đạt được những thành tựu đáng kể trong sự nghiệp. Cự Giải có nhiều cơ hội trên con đường kinh doanh.
Tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay ngày 8/3/2025 cho biết, cục diện không thuận lợi sẽ khiến Kim Ngưu phải đối mặt với nhiều thử thách. Cự Giải sẽ dễ vướng vào những chuyện thị phi.
Tử vi hàng ngày - tử vi hôm nay - tử vi 12 con giáp hôm nay thứ Bảy ngày 8/3/2025 nói rằng: Tuổi Tý một ngày vô cùng may mắn; Tuổi Dần cần chú trọng hơn sức khỏe.
Tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay ngày 7/3/2025 dự báo, cung Sư Tử đang có một ngày vô cùng thuận lợi, Ma Kết khá suôn sẻ về tình hình tài chính nhờ công việc ổn định.
Tử vi hàng ngày - tử vi hôm nay - tử vi 12 con giáp hôm nay thứ Sáu ngày 7/3/2025 nói rằng: Tuổi Tuất vượng phát trên mọi phương diện; Tuổi Thân tài lộc gõ cửa, mọi điều thuận lợi.
Tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay ngày 6/3/2025 dự báo, vận trình tài chính của Song Tử khá ổn định, Bảo Bình khởi đầu ngày mới với tâm thế tràn đầy năng lượng và sự tự tin.
Tử vi hàng ngày - tử vi hôm nay - tử vi 12 con giáp hôm nay thứ Năm ngày 6/3/2025 nói rằng: Tuổi Dậu cẩn thận có thể gặp phải tình huống nguy hiểm hoặc rủi ro; Tuổi Mùi đường tài lộc vượng phát.
Tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay ngày 5/3/2025 dự báo, Kim Ngưu sẽ có một ngày thuận lợi khi mọi việc diễn ra như mong đợi, chuyện tình cảm của Ma Kết có nhiều dấu hiệu khởi sắc.
Tử vi hàng ngày - tử vi hôm nay - tử vi 12 con giáp hôm nay thứ Tư ngày 5/3/2025 nói rằng: Tuổi Sửu cẩn thận có kẻ tiểu nhân âm thầm bày mưu tính kế để hãm hại; Tuổi Ngọ sẽ có một ngày đầy may mắn.
Tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay ngày 4/3/2025 dự báo, Cự Giải sẽ phải đối mặt với không ít rắc rối trong công việc, trong khi sự nghiệp của Xử Nữ đang trên đà phát triển mạnh mẽ.
Tử vi hàng ngày - tử vi hôm nay - tử vi 12 con giáp hôm nay thứ Ba ngày 4/3/2025 nói rằng: Tuổi Thìn cần phải biết kiểm soát cảm xúc, tránh nóng vội; Tuổi Dần một ngày may mắn và suôn sẻ.
Tử vi hàng ngày - tử vi hôm nay - tử vi 12 con giáp hôm nay thứ Hai ngày 3/3/2025 nói rằng: Tuổi Tý một ngày thuận lợi, mọi điều tốt đẹp; Tuổi Hợi nên tự lượng sức mình và tránh làm mọi thứ một cách đơn độc.
Bài viết tử vi tuần mới từ 3/3 - 9/3/2025 của 12 con giáp sẽ cung cấp cho bạn những dự đoán chi tiết về công việc, tình cảm, sức khỏe và tài lộc. Hãy cùng khám phá tuần này có điều gì đặc biệt cho con giáp của bạn, giúp bạn chuẩn bị và tận dụng những cơ hội tốt nhất.
