(Baohatinh.vn) - Theo quan niệm dân gian, mâm cúng Rằm tháng Giêng là một trong những mâm cúng quan trọng nhất trong năm, bởi đây là ngày rằm đầu tiên, mang ý nghĩa khởi đầu cho một năm mới bình an, may mắn và sung túc.
Năm nay, rằm tháng Giêng, còn được gọi là tết Nguyên Tiêu rơi vào thứ Tư, ngày 12/2/2025 theo dương lịch.
Mâm cúng rằm tháng Giêng năm 2025 đơn giản nhưng đầy đủ và chu đáo. Ảnh minh hoạ
Dưới đây là gợi ý thực đơn cúng Rằm tháng Giêng để bạn tham khảo:
Mâm cỗ chay:
- Hoa quả - Chè xôi - Các món đậu - Bánh trôi nước - Rau củ quả luộc hoặc xào - Nấm chiên - Canh rau củ quả hầm
Với người miền Nam: Trái cây thường không có chuối, thay vào đó là những loại quả mang ý nghĩa may mắn như dừa, mãng cầu, sung, xoài, dưa hấu... Đây là cách sắp xếp thể hiện mong ước “cầu sung vừa đủ xài”, biểu trưng cho sự sung túc, đủ đầy.
Với người miền Bắc: Chuối tiêu thường xuất hiện trên mâm lễ, với những nải chuối to, dáng cong đẹp để ôm trọn các loại quả khác như bưởi, quýt, hồng, lê, hoặc táo. Sự kết hợp này vừa tạo sự hài hòa về hình thức vừa mang ý nghĩa tốt lành.
Về hoa tươi, các loại hoa phổ biến như cúc vàng, lay ơn, huệ trắng, hoặc hoa hồng được nhiều gia đình lựa chọn. Tuy nhiên, hoa ly vẫn còn gây tranh cãi: một số nơi kiêng vì cho rằng tên gọi loài hoa này gợi đến sự ly biệt, trong khi những nơi khác vẫn sử dụng vì ý nghĩa đẹp đẽ của nó.
Mâm cỗ mặn:
- Gà luộc- Xôi gấc - Bánh trôi nước - Các món chiên: nem rán, tôm, chim quay... - Các món xào: thịt bò xào cần tỏi, rau củ xào, lợn xào, sườn xào chua ngọt, hải sản xào... - Các món canh: canh bóng thập cẩm, canh măng miến, canh thịt, canh móng giò, canh khoai tây... - Các món nộm: dưa hành muối chua, nộm bò khô, nộm dưa chuột, nộm gà xé phay...
Nguyên liệu để chuẩn bị các món ăn có thể linh hoạt, tùy theo điều kiện của từng gia đình. Tuy nhiên, từ khâu lựa chọn thực phẩm, chế biến đến bày biện mâm cúng đều cần được thực hiện một cách cẩn thận, tỉ mỉ và chỉn chu. Điều này không chỉ thể hiện lòng thành kính mà còn mang ý nghĩa cầu mong may mắn, bình an cho cả năm.
Ngoài ra cần lưu ý, dù Rằm tháng Giêng là một ngày lễ quan trọng, gia chủ không nhất thiết phải chuẩn bị mâm cúng quá cầu kỳ hay bày biện quá nhiều món. Điều quan trọng nhất vẫn là lòng thành kính. Đối với những gia đình ít người, nên cân đối số lượng món ăn sao cho phù hợp, tránh lãng phí nhưng vẫn đảm bảo sự trang trọng và ý nghĩa.
Rằm tháng Giêng, hay còn gọi là tết Nguyên Tiêu hoặc tết Thượng Nguyên, là ngày rằm đầu tiên của năm mới. Vào ngày này, người dân chuẩn bị lễ vật chu đáo để dâng lên thần linh và gia tiên.
Mời bạn đọc cùng Báo Hà Tĩnh theo dõi dự báo chi tiết về công việc, tài lộc, tình cảm và sức khỏe của 12 con giáp trong tuần từ ngày 22/9 đến 28/9/2025.
Tử vi hàng ngày - tử vi 12 con giáp hôm nay Chủ nhật ngày 21/9/2025 nói rằng: Tuổi Thìn sự nghiệp tốt đẹp, tình cảm êm đềm; Tuổi Mùi nên tránh những hành động thiếu cân nhắc.
Tử vi hàng ngày - tử vi hôm nay - tử vi 12 con giáp hôm nay thứ Sáu ngày 19/9/2025 nói rằng: Tuổi Sửu một ngày vô cùng may mắn; Tuổi Thân cần chú ý hơn trong công việc.
Tử vi hàng ngày - tử vi hôm nay - tử vi 12 con giáp hôm nay thứ Tư ngày 17/9/2025 nói rằng: Tuổi Thân một ngày vô cùng may mắn; Tuổi Dần nên tin tưởng vào bản thân mình.
Tử vi hàng ngày - tử vi hôm nay - tử vi 12 con giáp hôm nay thứ Hai ngày 15/9/2025 nói rằng: Tuổi Mão cẩn thận tiểu nhân hãm hại; Tuổi Tỵ đường tài lộc vượng phát.
Mời bạn đọc cùng Báo Hà Tĩnh theo dõi dự báo chi tiết về công việc, tài lộc, tình cảm và sức khỏe của 12 con giáp trong tuần từ ngày 15/9 đến 21/9/2025.
Tử vi hàng ngày - tử vi hôm nay - tử vi 12 con giáp hôm nay thứ Bảy ngày 13/9/2025 nói rằng: Tuổi Ngọ sự nghiệp, tài lộc hanh thông; Tuổi Thìn vướng phải nhiều chuyện đau đầu.
Tử vi hàng ngày - tử vi hôm nay - tử vi 12 con giáp hôm nay thứ Năm ngày 11/9/2025 nói rằng: Tuổi Tỵ tài lộc gõ cửa, mọi điều thuận lợi; Tuổi Mùi cần chú trọng hơn trong sức khỏe.
Tử vi hàng ngày - tử vi hôm nay - tử vi 12 con giáp hôm nay thứ Ba ngày 9/9/2025 nói rằng: Tuổi Tỵ có điềm báo xẩy ra mâu thuẫn; Tuổi Mùi sự nghiệp, tài lộc hanh thông.
Mời bạn đọc cùng Báo Hà Tĩnh theo dõi dự báo chi tiết về công việc, tài lộc, tình cảm và sức khỏe của 12 con giáp trong tuần từ ngày 8/9 đến 14/9/2025.
Tử vi hàng ngày - tử vi hôm nay - tử vi 12 con giáp hôm nay Chủ nhật ngày 7/9/2025 nói rằng: Tuổi Tỵ cần chú hơn trong sức khỏe; Tuổi Thân sự nghiệp, tài lộc hanh thông.
Tử vi hàng ngày - tử vi hôm nay - tử vi 12 con giáp hôm nay thứ Sáu ngày 5/9/2025 nói rằng: Tuổi Dần nên tránh những hành động thiếu cân nhắc; Tuổi Tuất đón nhận vận may về tiền bạc.
Tử vi hàng ngày - tử vi hôm nay - tử vi 12 con giáp hôm nay thứ Tư ngày 3/9/2025 nói rằng: Tuổi Ngọ phải hết sức cẩn thận trong mọi việc; Tuổi Thân một ngày đón nhận nhiều may mắn.
Tử vi hàng ngày - tử vi hôm nay - tử vi 12 con giáp hôm nay thứ Hai ngày 1/9/2025 nói rằng: Tuổi Dần tài lộc gõ cửa, mọi điều thuận lợi; Tuổi Ngọ nên tránh xa các cuộc cãi vã.
Tử vi hàng ngày - tử vi hôm nay - tử vi 12 con giáp hôm nay thứ Bảy ngày 30/8/2025 nói rằng: Tuổi Mão một ngày thành công như mong đợi; Tuổi Thìn cần chú trọng hơn về sức khỏe.
Tử vi hàng ngày - tử vi hôm nay - tử vi 12 con giáp hôm nay thứ Năm ngày 28/8/2025 nói rằng: Tuổi Thìn một ngày bình yên; Tuổi Tuất hôm nay phải rất cẩn thận trong mọi việc.
Xem tử vi 12 con giáp tháng 9/2025 để biết vận may về tài lộc, tình yêu, sự nghiệp và hướng phát triển trong tháng. Báo Hà Tĩnh cập nhật dự báo chi tiết cho từng con giáp dưới đây.
