Cách luộc trứng lòng đào ngon nhất

Luộc trứng lòng đào rất khó bởi nhiệt độ thích hợp cho lòng trắng là 82 độ C còn lòng đỏ là 77 độ C.

Ngoài ra, mỗi người lại thích mức độ chín của trứng khác nhau.

Theo Brightside, đầu bếp người Mỹ, J. Kenji Lopez-Alt, đã tiến hành thử nghiệm để tìm ra phương pháp hiệu quả nhất. Anh cho một số quả trứng vào bình nước sôi trong 30 giây, sau đó, cho đá vào để làm giảm nhiệt độ. Cứ 30 giây, anh lại lấy một quả trứng ra và thu được kết quả như trong hình.

Theo VnExpress

Đọc thêm

Tin áp thấp nhiệt đới khẩn cấp

Tin áp thấp nhiệt đới khẩn cấp

Theo Đài Khí tượng thủy văn Hà Tĩnh, từ đêm nay (18/9) đến chiều tối ngày 20/9, khu vực Hà Tĩnh có mưa to, có nơi mưa rất to và dông; lượng mưa phổ biến 150-300mm, có nơi trên 400mm.
Miền Trung sẽ mưa rất lớn

Miền Trung sẽ mưa rất lớn

Quảng Trị, Thừa Thiên Huế và Đà Nẵng sẽ là trọng tâm mưa lớn trong hai ngày tới, dự báo có nơi mưa trên 600 mm, nguy cơ cao xảy ra sạt lở, lũ quét.
Cảnh báo lũ trên các sông ở Hà Tĩnh

Cảnh báo lũ trên các sông ở Hà Tĩnh

Đài Khí tượng thủy văn Hà Tĩnh cảnh báo, từ ngày 18/9 đến 21/9, trên các sông ở khu vực Hà Tĩnh có khả năng xuất hiện một đợt lũ với biên độ lũ lên ở thượng lưu.
[Motion Graphics] Kỹ năng phòng tránh trước khi bão đổ bộ

[Motion Graphics] Kỹ năng phòng tránh trước khi bão đổ bộ

Áp thấp nhiệt đới đang di chuyển nhanh trên Biển Đông được dự báo có khả năng mạnh lên thành bão. Để chủ động ứng phó với thiên tai, Báo Hà Tĩnh giới thiệu một số kỹ năng phòng tránh trước bão theo khuyến cáo của BCĐ Trung ương về phòng chống thiên tai.
Dự báo mưa lớn khu vực Hà Tĩnh

Dự báo mưa lớn khu vực Hà Tĩnh

Theo Đài Khí tượng thủy văn Hà Tĩnh, từ chiều tối ngày 17/9 đến chiều 19/9, khu vực Hà Tĩnh có mưa vừa, có nơi mưa to đến rất to và dông. Lượng mưa phổ biến 70 - 150mm, có nơi trên 180mm.