Cách luộc trứng lòng đào ngon nhất

Luộc trứng lòng đào rất khó bởi nhiệt độ thích hợp cho lòng trắng là 82 độ C còn lòng đỏ là 77 độ C.

Ngoài ra, mỗi người lại thích mức độ chín của trứng khác nhau.

Theo Brightside, đầu bếp người Mỹ, J. Kenji Lopez-Alt, đã tiến hành thử nghiệm để tìm ra phương pháp hiệu quả nhất. Anh cho một số quả trứng vào bình nước sôi trong 30 giây, sau đó, cho đá vào để làm giảm nhiệt độ. Cứ 30 giây, anh lại lấy một quả trứng ra và thu được kết quả như trong hình.

Theo VnExpress

Đọc thêm

Có phải ngâm rau càng lâu, rau càng sạch?

Có phải ngâm rau càng lâu, rau càng sạch?

Trong các bữa ăn hằng ngày, rau củ quả đóng vai trò quan trọng trong thực đơn và là nguồn cung cấp dưỡng chất không thể thiếu. Cách rửa rau sạch, mặc dù đơn giản nhưng có những phương pháp khi rửa rau để đạt hiệu quả làm sạch cao nhất.
Khuyến cáo những việc cần làm sau bão

Khuyến cáo những việc cần làm sau bão

Bão số 5 đã suy yếu thành áp thấp nhiệt đới song dự báo trên địa bàn Hà Tĩnh còn mưa to do hoàn lưu bão. Để đảm bảo an toàn, người dân cần lưu ý các khuyến cáo của cơ quan chức năng.
Cảnh báo lũ trên các sông ở Hà Tĩnh

Cảnh báo lũ trên các sông ở Hà Tĩnh

Từ hôm nay (25/8) đến ngày 28/8, trên các sông ở khu vực Hà Tĩnh dự báo xuất hiện 1 đợt lũ với đỉnh lũ trên các sông Ngàn Sâu, Ngàn Phố lên mức BĐ2 - BĐ3, có nơi trên BĐ3, hạ lưu sông La có khả năng lên mức BĐ1 – BĐ2.