Cách luộc trứng lòng đào ngon nhất

Luộc trứng lòng đào rất khó bởi nhiệt độ thích hợp cho lòng trắng là 82 độ C còn lòng đỏ là 77 độ C.

Ngoài ra, mỗi người lại thích mức độ chín của trứng khác nhau.

Theo Brightside, đầu bếp người Mỹ, J. Kenji Lopez-Alt, đã tiến hành thử nghiệm để tìm ra phương pháp hiệu quả nhất. Anh cho một số quả trứng vào bình nước sôi trong 30 giây, sau đó, cho đá vào để làm giảm nhiệt độ. Cứ 30 giây, anh lại lấy một quả trứng ra và thu được kết quả như trong hình.

Theo VnExpress

Đọc thêm

Loại đũa nào tốt nhất cho sức khỏe?

Loại đũa nào tốt nhất cho sức khỏe?

Đũa là vật dụng được sử dụng trực tiếp trong bữa ăn hàng ngày của mọi người nên nếu không an toàn, đũa vô tình trở thành tác nhân gây bệnh.
3 món ăn vặt người Việt mê là 'kẻ thù' của gan

3 món ăn vặt người Việt mê là 'kẻ thù' của gan

Các món ăn vặt tuy hấp dẫn nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho gan. Để bảo vệ sức khỏe, mỗi người nên hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm này và chú ý đến việc lựa chọn những món ăn lành mạnh.
10 thói quen hằng ngày giúp giảm đau lưng

10 thói quen hằng ngày giúp giảm đau lưng

Đổi giày phù hợp, bỏ thuốc lá, kê gối khi ngủ hay điều chỉnh dáng đi đều có thể giảm áp lực lên cột sống và tăng cường cơ bắp, từ đó giảm đau lưng.
Miền Bắc đón không khí lạnh đầu mùa

Miền Bắc đón không khí lạnh đầu mùa

Đợt không khí lạnh đầu tiên trong năm sẽ tràn đến Đông Bắc Bộ từ đêm mai, sau đó mở rộng ra hầu hết miền Bắc, gây mưa giông, nhiệt độ giảm.