Từ khóa: "An toàn thực phẩm"

95 kết quả

Tiểu thương chợ Hôm thay đổi hành vi trong kinh doanh

Tiểu thương chợ Hôm thay đổi hành vi trong kinh doanh

Sau hơn 1 năm triển khai, mô hình “Phụ nữ nói không với thực phẩm không an toàn” tại chợ Hôm (thị trấn Đức Thọ, Hà Tĩnh) đã mang lại nhiều kết quả đáng ghi nhận, đặc biệt là giúp tiểu thương thay đổi hành vi trong kinh doanh.
Có cần đun nóng thịt hộp, cá hộp để ngừa ngộ độc Botulinum?

Có cần đun nóng thịt hộp, cá hộp để ngừa ngộ độc Botulinum?

Một số người lo lắng trước nguy cơ ngộ độc thực phẩm nên khi ăn đồ hộp như cá hộp, thịt hộp thường đun kỹ lại. Độc tố Botulinum tiềm ẩn trong thực phẩm đóng hộp (nếu có) liệu có còn gây nguy hiểm cho sức khỏe khi thực phẩm đã được đun lên?