Ban chỉ đạo An ninh, an toàn thực phẩm tỉnh vừa ban hành kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025 với chủ đề: “Bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”.
Yêu cầu mà kế hoạch đặt ra là đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức, xác định trách nhiệm và hành động của các cấp ủy, tổ chức Đảng, cán bộ, đảng viên và Nhân dân trong bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm (ATTP); đề cao vai trò, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong việc thực thi pháp luật về ATTP; kịp thời thông tin các chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, chất lượng cao, các cơ sở vi phạm, tiềm ẩn nguy cơ mất an ninh, ATTP.
Đồng thời, tăng cường kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm an ninh, ATTP; kiên quyết đấu tranh, ngăn chặn, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm quy định về an ninh, ATTP; nêu cao vai trò của chính quyền các cấp, các cơ quan quản lý, tổ chức xã hội và sự giám sát của người tiêu dùng đối với việc tuân thủ pháp luật về ATTP của các cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Nâng cao năng lực phòng ngừa, chủ động xử lý ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm tại các cơ sở có bếp ăn tập thể, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn.
Thời gian triển khai tháng hành động từ ngày 15/4 - 15/5/2025.
Các hoạt động chính gồm: tổ chức hội nghị phổ biến, triển khai “Tháng hành động” với trọng tâm là Sở Y tế (cơ quan Thường trực Ban chỉ đạo An ninh, ATTP tỉnh) phối hợp UBND thị xã Hồng Lĩnh tổ chức hội nghị, lễ phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025; Ban chỉ đạo an ninh, ATTP cấp huyện, cấp xã xây dựng kế hoạch và tổ chức triển khai “Tháng hành động” phù hợp với thực tế địa phương thông qua các hình thức: hội nghị, lễ phát động hoặc hình thức khác.
Cùng đó là triển khai chiến dịch truyền thông. Theo đó, ở cấp tỉnh: các sở: y tế, nông nghiệp và môi trường, công thương và các cơ quan, đơn vị liên quan phối hợp với các cơ quan truyền thông xây dựng các tin, bài, phóng sự về bảo đảm ATTP; tham gia chiến dịch truyền thông, biểu dương, quảng bá các sản phẩm, các mô hình, chuỗi sản xuất, kinh doanh, cung ứng thực phẩm an toàn. Phổ biến kiến thức, giáo dục pháp luật về ATTP, quy định, hướng dẫn của Chính phủ, các bộ, ngành liên quan và UBND các cấp về ATTP; các tiêu chuẩn, quy chuẩn, quy định và kiến thức khoa học về ATTP, tác hại của thực phẩm không an toàn, thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng; giám sát, hướng dẫn các mô hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn; tuyên truyền, vận động nhân dân trong việc tố giác các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không an toàn đến các cơ quan chức năng. Thông tin đến người dân kết quả kiểm tra về ATTP, trong đó công khai tên các cơ sở cung cấp thực phẩm không bảo đảm an toàn, thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng… Nâng cao nhận thức, trách nhiệm của UBND các cấp, trách nhiệm của cả cộng đồng, đặc biệt tập trung đẩy mạnh vai trò và trách nhiệm cá nhân, tổ chức sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của pháp luật.
UBND cấp huyện phối kết hợp với các cơ quan truyền thông triển khai chiến dịch tuyên truyền về bảo đảm ATTP, biểu dương, quảng bá các sản phẩm, các mô hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, phù hợp quy định của pháp luật trên địa bàn. Chỉ đạo trung tâm văn hóa truyền thông cấp huyện, hệ thống truyền thanh cơ sở tuyên truyền chính sách, pháp luật, kiến thức về ATTP, đồng thời cảnh báo đến người tiêu dùng những tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm vi phạm các quy định của pháp luật. Tăng cường tuyên truyền, phổ biến các mô hình sản xuất, kinh doanh, các sản phẩm, chuỗi thực phẩm an toàn, các sản phẩm truyền thống của địa phương nhằm quảng bá, khích lệ sản xuất sản phẩm thực phẩm an toàn, mang đậm nét truyền thống, đặc sản địa phương... Công khai các cơ sở, cá nhân bị xử lý vi phạm hành chính về ATTP nhằm cảnh cáo, răn đe, ngăn chặn các hành vi sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm trái pháp luật.
Về hoạt động kiểm tra liên ngành về ATTP, ở tỉnh: UBND tỉnh giao Sở Y tế chủ trì, phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường, Sở Công Thương, Công an tỉnh và các cơ quan liên quan thành lập 1 đoàn kiểm tra liên ngành cấp tỉnh, kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật tại các bếp ăn tập thể, các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm; kết hợp công tác kiểm tra, truyền thông về bảo đảm ATTP; ở cấp huyện, xã, BCĐ các cấp chủ động tham mưu cho UBND cùng cấp xây dựng kế hoạch, tổ chức các đoàn kiểm tra ATTP trên địa bàn...
