Lo lắng khi sợi bún chuyển thành màu đỏ

Lo lắng khi sợi bún chuyển thành màu đỏ

Một người dân ở TP Đà Nẵng cho biết đã mua bún ở quầy quen trong chợ. Đến tối, trong phần bún để phần người nhà, đặt nơi khô thoáng, nhiều sợi đã chuyển sang màu đỏ.
Mất an toàn từ việc phơi bánh đa nem bên đường

Mất an toàn từ việc phơi bánh đa nem bên đường

Nhiều năm qua, không ít hộ sản xuất bánh đa nem ở Hà Tĩnh vẫn duy trì việc phơi bánh bên lề đường, vừa không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa cản trở giao thông và ảnh hưởng mỹ quan đô thị.
Thức ăn chế biến sẵn - tiện lợi có đi liền tiềm ẩn rủi ro?

Thức ăn chế biến sẵn - tiện lợi có đi liền tiềm ẩn rủi ro?

Nhiều năm trở lại đây, thực phẩm chế biến sẵn được tiêu thụ ngày càng nhiều bởi sự tiện lợi, giá cả phải chăng và khẩu vị tương đối phù hợp với nhiều người dân Hà Tĩnh. Song, đằng sau sự tiện lợi đó liệu có tiềm ẩn những rủi ro về an toàn thực phẩm.
Ẩn họa từ đồ ăn gắn mác "nội địa Trung"

Ẩn họa từ đồ ăn gắn mác "nội địa Trung"

Đồ ăn vặt “nội địa Trung” xuất hiện ngày càng phổ biến ở các chợ mạng, quầy tạp hóa tại Hà Tĩnh nhưng phần lớn không có tem nhãn phụ bằng tiếng Việt, tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại sức khỏe.
Xử phạt chủ cơ sở sản xuất chả trộn hàn the

Xử phạt chủ cơ sở sản xuất chả trộn hàn the

Đoàn kiểm tra tỉnh Quảng Trị lập biên bản vi phạm hành chính, đề nghị xử phạt 80 triệu đồng, đình chỉ hoạt động chế biến chả trong 1 tháng với 2 cơ sở sản xuất chả trộn hàn the.