Trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm”, Hà Tĩnh tăng cường kiểm tra việc chấp hành quy định của pháp luật tại các bếp ăn tập thể, cơ sở sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm.
Với các thực phẩm lên men, đóng gói hoặc che đậy kín theo cách truyền thống (như dưa muối, măng, cà muối...) cần đảm bảo phải chua, mặn. Khi thực phẩm hết chua thì không nên ăn.
UBND phường Hà Huy Tập phối hợp với Trạm Bảo vệ thực vật và Thú y khu vực VII kiểm tra, phát hiện 2 hộ dân trên địa bàn có hành vi giết mổ lợn trái phép.
Người dân Hà Tĩnh cần hết sức cẩn trọng khi mua các loại bánh kẹo gắn mác "ngoại nhập" đang được rao bán tràn lan trên không gian mạng dịp cận Tết để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Kiểm tra cơ sở Châu Phát, lực lượng chức năng phát hiện các đối tượng đang pha trộn Borax, soda, silicate vào mì tươi để bán ra thị trường. Chủ cơ sở khai nhận hoạt động này đã diễn ra khoảng 10 năm, trong đó 3 năm gần đây sản xuất hơn 800 tấn sản phẩm chứa chất cấm.
Tại hội nghị, các đại biểu đã khẳng định sự cần thiết xây dựng chính sách Luật ATTP (sửa đổi); đồng thời, góp ý cụ thể vào các nội dung theo hướng sát thực tiễn.
Nhiều cửa hàng bán lẻ, siêu thị tại Hà Tĩnh quyết định thu hồi sản phẩm của Công ty CP Đồ hộp Hạ Long sau khi có thông tin những mặt hàng này có thể không đảm bảo an toàn thực phẩm.
Cơ quan chuyên môn lấy mẫu kiểm tra nguyên liệu thịt lợn tại kho của Công ty cổ phần đồ hộp Hạ Long phát hiện nhiều mẫu dương tính virus gây bệnh tả lợn châu Phi, trong đó có cả ở sản phẩm thành phẩm.
Siết chặt công tác kiểm tra cao điểm tết Nguyên đán, lực lượng chức năng Hà Tĩnh đã phát hiện, xử lý nhiều vụ việc thực phẩm không bảo đảm an toàn, tiềm ẩn rủi ro lớn đối với sức khỏe người tiêu dùng.
Việc giữ lại và dùng lại dầu ăn đã chiên rán không phải là điều xa lạ, tuy nhiên, hành động tưởng chừng như tiết kiệm này lại ẩn chứa hiểm họa đối với sức khỏe.
Một cơ sở kinh doanh ở Quảng Ninh bị xử phạt hơn 144 triệu đồng, đình chỉ 11 tháng vì bán trà sữa giảm cân chứa Sibutramine – hoạt chất bị Bộ Y tế cấm.
Trong quan niệm của nhiều người, ăn tiết canh để “bổ máu”, “mát gan” và lấy may đầu tháng. Tuy nhiên trên thực tế, món ăn này đang tiềm ẩn nhiều hệ luỵ, thậm chí là nguy cơ tử vong.
Trước những lo ngại về dầu ăn giả, dầu bẩn tràn lan trên thị trường, nhiều hộ dân ở Hà Tĩnh đã lựa chọn mang nguyên liệu như lạc, vừng… đến các cơ sở ép dầu ăn để sử dụng.
Công an tỉnh Phú Thọ phối hợp cùng cán bộ thú y - kiểm dịch phát hiện, ngăn chặn đối tượng vận chuyển 1,6 tấn lợn không rõ nguồn gốc. Qua xét nghiệm nhanh của cơ quan chức năng, số lợn trên đã bị nhiễm virus dịch tả lợn châu Phi.
Hàng ngày, các nghi phạm mua gom lợn ốm yếu từ các đầu nậu, sau đó về giết mổ, bán tại kiot các chợ, nhà hàng, quán cơm ở Hà Nội. Qua xét nghiệm, toàn bộ số thịt thu được đều dương tính với virus dịch tả lợn châu Phi.
Không nhãn mác, không nguồn gốc rõ ràng, không hạn sử dụng... là thực trạng đáng báo động của nhiều loại thực phẩm khô đang bày bán tại các chợ truyền thống ở Hà Tĩnh.
Một người dân ở TP Đà Nẵng cho biết đã mua bún ở quầy quen trong chợ. Đến tối, trong phần bún để phần người nhà, đặt nơi khô thoáng, nhiều sợi đã chuyển sang màu đỏ.
Nhiều năm qua, không ít hộ sản xuất bánh đa nem ở Hà Tĩnh vẫn duy trì việc phơi bánh bên lề đường, vừa không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa cản trở giao thông và ảnh hưởng mỹ quan đô thị.
Hàng trăm kg hoa chuối bào ngâm hàn the, chất tẩy trắng được Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Hồ Chí Minh phát hiện, trước khi xuất bán ra thị trường.
Các quầy bán thịt trên vỉa hè, lề đường không chỉ gây mất mỹ quan đô thị ở Hà Tĩnh mà còn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Lực lượng chức năng chưa phát hiện vi phạm sử dụng hóa chất cấm trong sản xuất bún, bánh trên địa bàn Hà Tĩnh, tuy nhiên, quy trình sản xuất mặt hàng này vẫn còn nhiều mối lo.
