An toàn vệ sinh thực phẩm

Dù chưa phát hiện sản phẩm ăn dặm HiPP nghi chứa thuốc chuột tại Hà Tĩnh, ngành chức năng khuyến cáo người tiêu dùng thận trọng, ưu tiên lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo an toàn cho trẻ.

Trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm”, Hà Tĩnh tăng cường kiểm tra việc chấp hành quy định của pháp luật tại các bếp ăn tập thể, cơ sở sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm.

Trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026, Hà Tĩnh sẽ thành lập các đoàn kiểm tra, xử lý nghiêm các vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm.

Trước nguy cơ thực phẩm “bẩn” len lỏi vào bếp ăn, các trường học có tổ chức ăn bán trú ở Hà Tĩnh đang siết chặt quy trình kiểm soát, nâng cao trách nhiệm trong từng khâu nhằm bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm cho các em học sinh.

Sau khi Báo và phát thanh, truyền hình Hà Tĩnh phản ánh thực trạng kinh doanh quà vặt không rõ nguồn gốc trước cổng trường, các cơ quan chức năng tại Hà Tĩnh đã nhanh chóng vào cuộc.

Tại nhiều cổng trường ở Hà Tĩnh, các quán bán quà vặt luôn hấp dẫn học sinh. Đằng sau đó là nỗi lo về nguồn gốc, chất lượng và sự ảnh hưởng đến thói quen ăn uống, sức khỏe học sinh.

Ngày 18.2, theo thông tin từ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ninh, đơn vị vừa cấp cứu thành công 2 ca suy hô hấp nguy kịch do ngộ độc cá nóc.

Với các thực phẩm lên men, đóng gói hoặc che đậy kín theo cách truyền thống (như dưa muối, măng, cà muối...) cần đảm bảo phải chua, mặn. Khi thực phẩm hết chua thì không nên ăn.

UBND phường Hà Huy Tập phối hợp với Trạm Bảo vệ thực vật và Thú y khu vực VII kiểm tra, phát hiện 2 hộ dân trên địa bàn có hành vi giết mổ lợn trái phép.

Người dân Hà Tĩnh cần hết sức cẩn trọng khi mua các loại bánh kẹo gắn mác "ngoại nhập" đang được rao bán tràn lan trên không gian mạng dịp cận Tết để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Kiểm tra cơ sở Châu Phát, lực lượng chức năng phát hiện các đối tượng đang pha trộn Borax, soda, silicate vào mì tươi để bán ra thị trường. Chủ cơ sở khai nhận hoạt động này đã diễn ra khoảng 10 năm, trong đó 3 năm gần đây sản xuất hơn 800 tấn sản phẩm chứa chất cấm.

Tại hội nghị, các đại biểu đã khẳng định sự cần thiết xây dựng chính sách Luật ATTP (sửa đổi); đồng thời, góp ý cụ thể vào các nội dung theo hướng sát thực tiễn.

Nhiều cửa hàng bán lẻ, siêu thị tại Hà Tĩnh quyết định thu hồi sản phẩm của Công ty CP Đồ hộp Hạ Long sau khi có thông tin những mặt hàng này có thể không đảm bảo an toàn thực phẩm.

Cơ quan chuyên môn lấy mẫu kiểm tra nguyên liệu thịt lợn tại kho của Công ty cổ phần đồ hộp Hạ Long phát hiện nhiều mẫu dương tính virus gây bệnh tả lợn châu Phi, trong đó có cả ở sản phẩm thành phẩm.

Siết chặt công tác kiểm tra cao điểm tết Nguyên đán, lực lượng chức năng Hà Tĩnh đã phát hiện, xử lý nhiều vụ việc thực phẩm không bảo đảm an toàn, tiềm ẩn rủi ro lớn đối với sức khỏe người tiêu dùng.

Các điểm giết mổ gia cầm tự phát diễn ra công khai tại chợ dân sinh Hà Tĩnh không đảm bảo vệ sinh môi trường, an toàn thực phẩm.

Tại các chợ dân sinh trên địa bàn Hà Tĩnh, nấm "ngoại" giá rẻ tràn lan khiến người trồng nấm trong tỉnh khó cạnh tranh khi đưa sản phẩm ra thị trường.

Việc giữ lại và dùng lại dầu ăn đã chiên rán không phải là điều xa lạ, tuy nhiên, hành động tưởng chừng như tiết kiệm này lại ẩn chứa hiểm họa đối với sức khỏe.

Công ty Hida bị cáo buộc bơm tinh chất vào 14 tấn thịt trâu giả để tạo vân mỡ, "hô biến" thành thịt bò Nhật WAGYU, bán ra thị trường giá gấp 5 lần.

Một cơ sở kinh doanh ở Quảng Ninh bị xử phạt hơn 144 triệu đồng, đình chỉ 11 tháng vì bán trà sữa giảm cân chứa Sibutramine – hoạt chất bị Bộ Y tế cấm.

Cơ quan chức năng tỉnh Bắc Ninh vừa chuyển vụ việc sản xuất bia hơi giả mạo nhãn hiệu đến cơ quan công an để điều tra xử lý theo thẩm quyền.

Trong quá trình làm nhiệm vụ trên quốc lộ 1, tổ CSGT Công an Hà Tĩnh phát hiện xe tải chở hơn 35 tấn đường trắng không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Công an phường Cái Vồn (tỉnh Vĩnh Long) phát hiện, xử lý vụ kinh doanh hơn 13 tấn dầu ăn đã qua sử dụng, không rõ nguồn gốc.

Trong quan niệm của nhiều người, ăn tiết canh để “bổ máu”, “mát gan” và lấy may đầu tháng. Tuy nhiên trên thực tế, món ăn này đang tiềm ẩn nhiều hệ luỵ, thậm chí là nguy cơ tử vong.

Gần 500 xác heo chết bị vứt xuống kênh mương đã được thu gom, xử lý tại 3 xã Bình Hiệp, Bình An và Hòa Hội (Gia Lai) nhằm ngăn chặn ô nhiễm lan rộng.

Cơ quan chức năng tỉnh Thanh Hóa đã kiểm tra và tạm giữ 13 tấn chân gà tại một kho đông lạnh ở phường Sầm Sơn do có sử dụng hóa chất để tẩy trắng.

Trước những lo ngại về dầu ăn giả, dầu bẩn tràn lan trên thị trường, nhiều hộ dân ở Hà Tĩnh đã lựa chọn mang nguyên liệu như lạc, vừng… đến các cơ sở ép dầu ăn để sử dụng.

Công an tỉnh Phú Thọ phối hợp cùng cán bộ thú y - kiểm dịch phát hiện, ngăn chặn đối tượng vận chuyển 1,6 tấn lợn không rõ nguồn gốc. Qua xét nghiệm nhanh của cơ quan chức năng, số lợn trên đã bị nhiễm virus dịch tả lợn châu Phi.

Hàng ngày, các nghi phạm mua gom lợn ốm yếu từ các đầu nậu, sau đó về giết mổ, bán tại kiot các chợ, nhà hàng, quán cơm ở Hà Nội. Qua xét nghiệm, toàn bộ số thịt thu được đều dương tính với virus dịch tả lợn châu Phi.

Không nhãn mác, không nguồn gốc rõ ràng, không hạn sử dụng... là thực trạng đáng báo động của nhiều loại thực phẩm khô đang bày bán tại các chợ truyền thống ở Hà Tĩnh.