An toàn vệ sinh thực phẩm

Hàng ngày, các nghi phạm mua gom lợn ốm yếu từ các đầu nậu, sau đó về giết mổ, bán tại kiot các chợ, nhà hàng, quán cơm ở Hà Nội. Qua xét nghiệm, toàn bộ số thịt thu được đều dương tính với virus dịch tả lợn châu Phi.

Không nhãn mác, không nguồn gốc rõ ràng, không hạn sử dụng... là thực trạng đáng báo động của nhiều loại thực phẩm khô đang bày bán tại các chợ truyền thống ở Hà Tĩnh.

Một người dân ở TP Đà Nẵng cho biết đã mua bún ở quầy quen trong chợ. Đến tối, trong phần bún để phần người nhà, đặt nơi khô thoáng, nhiều sợi đã chuyển sang màu đỏ.

Nhiều năm qua, không ít hộ sản xuất bánh đa nem ở Hà Tĩnh vẫn duy trì việc phơi bánh bên lề đường, vừa không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa cản trở giao thông và ảnh hưởng mỹ quan đô thị.

Hàng trăm kg hoa chuối bào ngâm hàn the, chất tẩy trắng được Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Hồ Chí Minh phát hiện, trước khi xuất bán ra thị trường.

Các quầy bán thịt trên vỉa hè, lề đường không chỉ gây mất mỹ quan đô thị ở Hà Tĩnh mà còn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Lực lượng chức năng chưa phát hiện vi phạm sử dụng hóa chất cấm trong sản xuất bún, bánh trên địa bàn Hà Tĩnh, tuy nhiên, quy trình sản xuất mặt hàng này vẫn còn nhiều mối lo.

Cơ quan cảnh sát điều tra đã ra quyết định không khởi tố vụ án hình sự đối với tố giác về tội phạm của ông L.Q.N.

Giữa những lo ngại về chất lượng dầu ăn trên thị trường, người tiêu dùng Hà Tĩnh đang tìm đến những sản phẩm OCOP như một lựa chọn an toàn, đáng tin cậy.

Nhiều năm trở lại đây, thực phẩm chế biến sẵn được tiêu thụ ngày càng nhiều bởi sự tiện lợi, giá cả phải chăng và khẩu vị tương đối phù hợp với nhiều người dân Hà Tĩnh. Song, đằng sau sự tiện lợi đó liệu có tiềm ẩn những rủi ro về an toàn thực phẩm.

Dầu ăn trong chăn nuôi là các loại dầu thực vật được sử dụng để bổ sung vào thức ăn cho vật nuôi. Loại dầu này có sự khác biệt rõ rệt về tiêu chuẩn chất lượng và mục đích sử dụng so với dầu ăn cho người.

Đồ ăn vặt “nội địa Trung” xuất hiện ngày càng phổ biến ở các chợ mạng, quầy tạp hóa tại Hà Tĩnh nhưng phần lớn không có tem nhãn phụ bằng tiếng Việt, tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại sức khỏe.

Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), việc sử dụng dầu ăn chăn nuôi chế thành thực phẩm cho người vi phạm nghiêm trọng quy định về an toàn thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.

Các lực lượng quản lý thị trường, an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã tiến hành lấy mẫu test nhanh hàn the với các sản phẩm giò, chả, xúc xích, bún tại chợ TP Hà Tĩnh.

Hàng trăm chai nước mắm còn nguyên bị vứt bỏ trong bụi rậm ven tuyến đường bê tông tại xã Tam Thái (huyện Phú Ninh, tỉnh Quảng Nam). Cơ quan chức năng đang vào cuộc xác minh.

Những tin đồn thất thiệt "ngâm vải trong thuốc" gây hoang mang lan truyền trên mạng xã hội khiến nhiều người bức xúc.

Không ít người dân Hà Tĩnh có thói quen tìm món ăn qua mạng xã hội và tin tưởng vào các đánh giá đó. Tuy nhiên, thói quen này đôi khi lại là “con dao hai lưỡi”.

Qua công tác tuần tra đảm bảo trật tự an toàn giao thông, lực lượng CSGT Công an Hà Tĩnh đã phát hiện nhiều phương tiện vận chuyển thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Phú Yên vừa phát hiện, xử lý một cơ sở kinh doanh thủy sản bơm tạp chất Agar (thạch rau câu) vào tôm hùm chết để bán ra thị trường.

Trước tin đồn doanh nghiệp C.P Việt Nam bị tố bán thịt lợn bệnh, người dân Hà Tĩnh đã thận trọng khi lựa chọn sản phẩm đến từ thương hiệu này, một số đơn vị cung ứng ghi nhận sức mua giảm tới 80%.

Vụ C.P Việt Nam bị tố cáo dùng thịt heo bệnh làm các sản phẩm bán ra thị trường gây rúng động dư luận. Người tiêu dùng lo sợ, đặt câu hỏi lớn về chất lượng thực phẩm chế biến sẵn.

Thứ trưởng Phùng Đức Tiến đề nghị các địa phương xử lý nghiêm việc giết mổ lợn bệnh, lợn chết do dịch bệnh và không được nhân viên thú y thực hiện kiểm soát giết mổ theo quy định tại địa phương.

Kiểm tra một cơ sở kinh doanh trên địa bàn, lực lượng chức năng Quảng Bình phát hiện gần 270kg thực phẩm các loại gồm: chả cá, chả ram tôm, nõn tôm, thịt bò, nội tạng động vật không rõ nguồn gốc.

Công an tỉnh Quảng Trị vừa phát hiện vụ vận chuyển lợn chết không rõ nguồn gốc, đem bán cho lò mổ tại thành phố Đông Hà.

Đoàn kiểm tra tỉnh Quảng Trị lập biên bản vi phạm hành chính, đề nghị xử phạt 80 triệu đồng, đình chỉ hoạt động chế biến chả trong 1 tháng với 2 cơ sở sản xuất chả trộn hàn the.

Công an tỉnh Hà Tĩnh có trách nhiệm đẩy nhanh tiến độ điều tra các vụ việc, vụ án đã được phát hiện.

Công an tỉnh Bắc Giang vừa khởi tố chủ cơ sở sản xuất 60 tấn giá "ngậm" chất kích thích tăng trưởng.

Tại vỉa hè hay ở khu vực chợ truyền thống, các loại thức ăn chế biến sẵn được bày bán đủ loại nhưng hầu như không được che đậy; nhiều món ăn chín được đặt cạnh đồ ăn sống không đảm bảo vệ sinh...

116 kg thịt lợn không có dấu kiểm dịch, không có giấy tờ hợp lệ vận chuyển từ địa bàn khác vào huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) bị cơ quan chức năng thu giữ.

Thực phẩm bẩn là một hiểm họa cho sức khỏe con người và thời gian gần đây thông tin lòng se điếu có thể bị làm giả, tẩm ướp hoá chất lại tiếp tục khiến người tiêu dùng Hà Tĩnh không khỏi hoang mang, lo lắng.