Trong thời gian qua, công tác đảm bảo về an toàn vệ sinh thực phẩm được các ngành chức năng ở Hà Tĩnh triển khai quyết liệt, hiệu quả.
Theo đó, công tác tuyên truyền, phổ biến, giáo dục pháp luật về an toàn thực phẩm được quan tâm và ngày càng đa dạng, phong phú về hình thức, nội dung.
Đặc biệt, năm 2024, Hà Tĩnh đã thành lập 982 đoàn kiểm tra về an toàn thực phẩm, với 14.972 cơ sở được kiểm tra. Qua đó, các đoàn đã phát hiện và xử lý vi phạm hành chính 557 cơ sở với số tiền trên 1,4 tỷ đồng; tịch thu, tiêu hủy hàng hóa, tang vật trị giá trên 450 triệu đồng.
Công tác giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm được Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh triển khai đồng bộ, kịp thời. Tổng số mẫu đạt/tổng số mẫu lấy chiếm tỷ lệ 92,9%, trong đó, test nhanh thực phẩm đạt 90,2%, xét nghiệm định lượng tại labo 99,2%.
Hà Tĩnh cũng đã triển khai hiệu quả hệ thống phần mềm quản trị an toàn thực phẩm. Đến nay, việc nhập dữ liệu cơ sở thực phẩm dịch vụ bản đồ ở cấp tỉnh đạt 100%, cấp huyện đạt 98,87% và cấp xã đạt 94,33%.
Năm 2024, trên địa bàn Hà Tĩnh không có vụ ngộ độc lớn xẩy ra và không có tử vong do ngộ độc. Toàn tỉnh chỉ xẩy ra 3 vụ ngộ độc với 13 người mắc, tổng số ca ngộ độc đơn lẻ 827 ca, giảm cả về số vụ ngộ độc, số người mắc, số ca ngộ độc đơn lẻ so với cùng kỳ năm 2023. Tỷ lệ cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm được kiểm tra chấp hành các điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định là 96,3%.
