Được Trung ương Hội LHPN Việt Nam, Hội LHPN tỉnh, huyện chọn làm điểm xây dựng mô hình về an toàn thực phẩm, Hội LHPN thị trấn Đức Thọ đã tập trung rà soát, xây dựng kế hoạch cụ thể để triển khai thực hiện mô hình. Đến tháng 8/2022, mô hình “Phụ nữ nói không với thực phẩm không an toàn” được thành lập với 50 thành viên là những người trực tiếp chế biến, kinh doanh thực phẩm tại chợ Hôm (thị trấn Đức Thọ). Đây là chợ đầu mối, nơi giao thương hàng hóa của huyện Đức Thọ với trên 625 hộ kinh doanh.
Mô hình "Phụ nữ nói không với thực phẩm không an toàn" tại chợ Hôm (thị trấn Đức Thọ) được ra mắt vào tháng 8/2022. (Ảnh tư liệu).
Để đảm bảo mô hình hoạt động hiệu quả, hội LHPN các cấp và ban, ngành liên quan thường xuyên vận động, kiểm tra hoạt động tại chợ của các thành viên tham gia mô hình; đa dạng hóa các hình thức tuyên truyền như: phát tờ rơi, gắn biển, bảng tuyên truyền, tập huấn kiến thức về ATTP, tổ chức sinh hoạt mô hình theo định kỳ...
Bán hàng thịt lợn tại chợ Hôm đã lâu, bà Lê Thị Phượng (59 tuổi) nhận thức rõ tầm quan trọng của việc đảm bảo ATTP. Vì vậy, khi mô hình “Phụ nữ nói không với thực phẩm không an toàn” được thành lập, bà đã hăng hái tham gia và đảm nhận nhiệm vụ phó chủ nhiệm mô hình.
Bà Phượng cho biết: “Từ khi tham gia mô hình này, không chỉ tôi mà các thành viên khác được nâng cao hiểu biết về ATTP. Chúng tôi đã được tham gia tập huấn kiến thức về đảm bảo ATTP, tổ chức sinh hoạt mô hình thường kỳ (3 tháng/lần). Chị em tự nhắc nhủ nhau phải luôn đảm bảo ATTP, hình thành nếp sống, buôn bán văn minh, thân thiện, lịch sự, “vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi”.
Các thành viên của mô hình luôn nhắc nhủ nhau phải đảm bảo ATTP, thực hiện việc buôn bán văn minh, lịch sự.
Tại chợ Hôm, có thể nhận thấy các mặt hàng kinh doanh thực phẩm, rau củ, hàng tươi sống được tiểu thương bày bán sạch sẽ, gọn gàng. Phần lớn tiểu thương đã lựa chọn các mặt hàng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để kinh doanh. Những sản phẩm như: thịt lợn, thịt bò đều được đóng dấu kiểm dịch sau khi tiến hành giết mổ. Các thành viên của mô hình quyết tâm kinh doanh, buôn bán đúng, đủ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, ứng xử có văn hóa, tạo chữ tín trong kinh doanh.
Người dân yên tâm khi lựa chọn thực phẩm tại chợ Hôm.
Là khách quen của các quầy hàng thực phẩm tại chợ Hôm, bà Nguyễn Thị Ngân Hà (tổ dân phố 7, thị trấn Đức Thọ) cho biết: “Tôi nhận thấy, sau khi mô hình “Phụ nữ nói không với thực phẩm không an toàn” được thành lập tại chợ Hôm đã tạo sự đổi mới trong cách bán hàng của các tiểu thương. Việc đảm bảo ATTP được tiểu thương quan tâm hơn trước, luôn đảm bảo chất lượng các mặt hàng. Từ đó, tôi và nhiều khách hàng khác yên tâm hơn khi lựa chọn thực phẩm tại chợ”.
Chủ tịch Hội LHPN thị trấn Đức Thọ Nguyễn Thị Thanh Hương thông tin: Sau hơn 1 năm triển khai, 100% thành viên trong mô hình đều thực hiện việc sắp xếp, chỉnh trang ki-ốt buôn bán đảm bảo sạch, đẹp, an toàn. Đặc biệt, các thành viên tham gia mô hình đã nâng cao nhận thức, trách nhiệm, thay đổi hành vi trong việc tuân thủ các quy định của pháp luật về đảm bảo ATTP gắn với các tiêu chí cuộc vận động xây dựng “Gia đình 5 không 3 sạch”...
Các thành viên tham gia mô hình đã nâng cao nhận thức, trách nhiệm trong việc đảm bảo ATTP.
Được biết, các thành viên tham gia mô hình cùng hỗ trợ, giám sát các thành viên khác trong thực hiện các quy định về ATTP. Từ các thành viên tham gia mô hình, Hội LHPN thị trấn Đức Thọ đã vận động hộ sản xuất giò lụa Nhung Tuấn xây dựng sản phẩm OCOP và đã đạt sản phẩm 3 sao vào giữa năm 2023.
Hội LHPN thị trấn sẽ tiếp tục tham mưu cho cấp ủy Đảng, chính quyền các nội dung để lãnh đạo, chỉ đạo xây dựng và phát huy hiệu quả mô hình. Duy trì thực hiện tốt quy chế hoạt động, tổ chức tập huấn, cập nhật về kiến thức ATTP cho các thành viên tham gia mô hình. Tiếp tục tuyên truyền mở rộng thành viên. Lan tỏa các gương điển hình trong thực hiện sản xuất kinh doanh đảm bảo ATTP. Thường xuyên có các hoạt động kiểm tra, giám sát, nắm bắt tình hoạt động tại các hộ kinh doanh thực phẩm tại chợ Hôm. Tham mưu các giải pháp để hỗ trợ để nâng cấp, chỉnh trang tại các ki-ốt đảm bảo sạch, đẹp...
