Thiên nhiên đã ưu ái cung cấp cho chúng ta một loại thực vật nhiều dinh dưỡng hơn cả thịt động vật mà vẫn đảm bảo cho khẩu phần ăn lành mạnh của bạn, đó là Nấm
Ngày nay, nhiều người đang thay đổi chế độ ăn nhiều thực vật hoặc ăn chay thay vì chế độ ăn nhiều thịt và chất béo. Thiên nhiên đã ưu ái cung cấp cho chúng ta một loại thực vật nhiều dinh dưỡng hơn cả thịt động vật mà vẫn đảm bảo cho khẩu phần ăn lành mạnh của bạn, đó là Nấm. Ngoài nguồn dinh dưỡng dồi dào nấm còn là loại thực phẩm đa dạng và hợp túi tiền của mọi tầng lớp nên rất được ưa chuộng.
Một số tài liệu khoa học chỉ ra rằng có khoảng 10.000 loài nấm nhưng một số chuyên gia ước tính số lượng thực sự khoảng gần 150.000 loại. Tuy nhiên có một sốloại nấm độc hại đối với con người, nên phải cẩn thận nếu bạn hái nấm tự nhiên.
Nấm cung cấp chất béo, cholesterol có lợi, gluten, chất xơ và khi ăn nấm, bạn nạp rất ít lượng calo và natri cho cơ thể. Bên cạnh đó, nấm là một nguồn tuyệt vời cho vitamin nhóm B, các enzyme quan trọngprotein, các chất hữu cơ và khoáng chất như đồng, kẽm, kalivà hầu như là nguồn duy nhất cho vitamin D tự nhiên. Nấm là một trong những nguồn tốt nhất cung cấpkhoáng chấtselen, cũng như ergothioneine, là chất chống oxy hóa mạnh.
Bổ sung nấm vào chế độ ăn thường xuyên có lợi cho bạn về mặt y khoa.
Trước hết, nấm giúp bảo vệ bạn bởi vì nó có tính kháng khuẩn mạnhvà chống lại virus. Nhiều loại thuốc kháng sinh truyền thống được bào chế từ nấm. Một số loại nấm có tác dụng bổ dưỡng, củng cố hệ thống miễn dịch và cải thiện một số bệnh ung thư.
Nấm vô cùng hữu ích trong việc kiểm soát cân nặng vì rất bổ dưỡng nhưng lại “keo kiệt calo”. Nấm đặc biệt hiệu quả khi thay thế cho thịt đỏ vì chúng làm tăng sản xuất năng lượng trong tế bào. Nấm trở thành một món ăn phổ biến cho các vận động viên mong muốn gia tăng sức mạnh và độ bền.
Nấm giúp trái tim khỏe mạnh vì cải thiện lưu lượng máu, giảm cholesterol và huyết áp, giảm tiểu cầu vón cục và chống lại mảng bám tích tụ trong động mạch. Chính vì thế nấm giúp giảm thiểu đột quỵ. Các chất chống viêm mạnh có trong nấm giúp bảo vệ thận và gan của bạn, giảm thiểu nỗi đau của bệnh viêm khớp, thậm chí hỗ trợ cho cả những bệnh nhân bị hen suyễn.
Dầu cá giàu omega-3 mang lại nhiều lợi ích cho tim mạch, não bộ, thị lực và cả làn da. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng thời điểm uống lại quyết định đến hiệu quả hấp thu dưỡng chất này.
Hưởng ứng ngày lễ lớn của dân tộc, nhiều mặt hàng thời trang được thiết kế với những màu sắc đỏ tươi, in khẩu hiệu thể hiện lòng tự hào dân tộc, thu hút đông đảo người tiêu dùng trẻ ở Hà Tĩnh.
Mưa bão khiến nhiều khu vực ở Hà Tĩnh bị mất điện cục bộ, nhu cầu sử dụng máy phát điện trong gia đình gia tăng. Tuy nhiên, đi kèm với sự tiện lợi, việc vận hành máy phát điện cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro.
Cửa hàng tiện lợi 24h tại Hà Tĩnh đã đáp ứng nhu cầu và thói quen sinh hoạt về đêm của giới trẻ. Không chỉ là điểm mua sắm, đây còn là một phần của nhịp sống đô thị hiện đại.
Vào ngày Thất Tịch, giới trẻ thường đi chùa, làm việc thiện, ăn chè đậu đỏ để cầu tình duyên. Vậy Thất tịch là gì, ý nghĩa ra sao và rơi vào ngày nào năm 2025?
Trong các bữa ăn hằng ngày, rau củ quả đóng vai trò quan trọng trong thực đơn và là nguồn cung cấp dưỡng chất không thể thiếu. Cách rửa rau sạch, mặc dù đơn giản nhưng có những phương pháp khi rửa rau để đạt hiệu quả làm sạch cao nhất.
Theo Đài Khí tượng thủy văn Hà Tĩnh, nhìn chung, hình thái thời tiết dịp 2/9 không ảnh hưởng lớn đến việc đi lại và một số hoạt động vui chơi ngoài trời.
Mỗi người dân chính là tuyến phòng thủ đầu tiên trong công tác phòng chống thiên tai. Việc trang bị kiến thức, chủ động phòng ngừa, bình tĩnh ứng phó trong mọi tình huống sẽ giúp giảm thiểu thiệt hại do ngập lụt.
![[Motion Graphics] Những lưu ý khi sử dụng máy phát điện trong gia đình](https://cdn.baohatinh.vn/images/85e959bac00c7cf7806f7eb2ca448a2948a55e7d6fb2eca0a5ee9dca1f9adf804e39d9c05ee8594ec3c8ed1ce93983bb66e738488158861d5557f1e702c19051/bqbht_br_121.jpg)
![[Motion Graphics] Những nguyên tắc cần nhớ để giữ an toàn khi ngập lụt](https://cdn.baohatinh.vn/images/85e959bac00c7cf7806f7eb2ca448a29fabe0fbe69cea9e049370ff60254cb4234ae1272319af4ff2968d73d53b78612/bqbht_br_0.jpg)