Ngày cuối tuần, hãy làm vài món nhâm nhi cùng ông xã hoặc mời bạn bè người thân tới dùng bữa để hàn huyên cũng vui.

Cuối tuần, làm món chân gà rang muối ớt ngon cực đỉnh

Ngày cuối tuần, hãy làm vài món nhâm nhi cùng ông xã hoặc mời bạn bè người thân tới dùng bữa để hàn huyên cũng vui.

Nguyên liệu:

- Chân gà công nghiệp: 0,5 kg

- Sả: 5 củ

- Ớt sừng: 2 quả

- Bột năng: 2 thìa

- Bột chiên gà giòn: 1 gói

- Bột canh: 2 thìa con

- Tương ớt: chấm gà

- Dưa chuột: ăn kèm

- Bột rang muối: 3 thìa (mua sẵn hoặc tự làm).

Cách làm:

Cuối tuần, làm món chân gà rang muối ớt ngon cực đỉnh

Bước 1:

- Chân gà rửa, làm sạch rồi chặt làm đôi.

Cuối tuần, làm món chân gà rang muối ớt ngon cực đỉnh

Bước 2:

- Bắc một nồi nước, cho 1 thìa bột canh vào để luộc chân gà trong 10 phút cho chân gà chín vừa.

Cuối tuần, làm món chân gà rang muối ớt ngon cực đỉnh

Bước 3:

- Vớt chân gà ra bát nước lạnh để chân khỏi bị dính rồi vớt ra bát cho chân thật ráo nước.

Cuối tuần, làm món chân gà rang muối ớt ngon cực đỉnh

Bước 4:

- Sả cắt làm đôi dùng dao phay đập dập, dùng tay tước nhỏ sả. Ớt sừng bỏ hạt, thái nhỏ.

- Cho 2 thìa bột chiên gà giòn vào sả và ớt rồi trộn đều.

Cuối tuần, làm món chân gà rang muối ớt ngon cực đỉnh

Bước 5:

- Chân gà cho ra bát tô, cho 1/2 gói bột chiên gà giòn và 2 thìa bột năng trộn đều cho bột bám xung quanh chân.

Cuối tuần, làm món chân gà rang muối ớt ngon cực đỉnh

Bước 6:

- Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu, đợi dầu nóng già thì cho sả và ớt vào chiên vàng lấy mùi thơm, rồi vớt ra chảo khác.

Cuối tuần, làm món chân gà rang muối ớt ngon cực đỉnh

Bước 7:

- Tiếp tục cho chân gà vào chiên vàng.

Cuối tuần, làm món chân gà rang muối ớt ngon cực đỉnh

Bước 8:

- Gắp chân gà đã chiên vàng vào chảo có sả và ớt, rắc 3 thìa bột rang muối vào xóc đều.

Cuối tuần, làm món chân gà rang muối ớt ngon cực đỉnh

Bước 9:

- Khi ăn kèm với dưa chuột và chấm với tương ớt ngon tuyệt.

Cuối tuần, làm món chân gà rang muối ớt ngon cực đỉnh

Cuối tuần, làm món chân gà rang muối ớt ngon cực đỉnh

Tin liên quan:

Theo Ngoisao.net




Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Các tin đã đưa

Tin liên quan

Xem nhiều

Thời tiết

Địa phương

Xem thêm TP Hà Tĩnh

Hãy chia sẻ thông tin này với bạn bè!
Tắt [X]