Nguyên liệu:
![Chào tuần mới với cơm chiên cá mặn nhanh gọn mà ngon mê ly](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1907/108d1110432t6512l1.jpg)
- 2 chén cơm nguội để tủ lạnh
- 1 quả trứng gà
- 1 lát cá mặn (cá thu hay cá ngừ)
- Hành, tỏi băm nhỏ
- Tóp mỡ
- Dầu gấc, bột gấc
- Gia vị: nước mắm ngon, dầu màu điều
Cách làm:
Bước 1: Trước tiên hấp cách thủy cá mặn với gừng thái chỉ nêm chút bột ngọt 15 phút rồi để nguội gỡ cá ra từng miếng nhỏ tán nhuyễn.
![Chào tuần mới với cơm chiên cá mặn nhanh gọn mà ngon mê ly](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1907/108d1110432t9194l2.jpg)
Cho cá vào thố cơm cùng với một chút bột gấc vào trộn đều với cơm.
Bước 2:
![Chào tuần mới với cơm chiên cá mặn nhanh gọn mà ngon mê ly](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1907/108d1110432t1941l3.jpg)
- Cho tóp mỡ vào chảo, đun nóng rồi hành, tỏi vào phi thơm.
Bước 3:
![Chào tuần mới với cơm chiên cá mặn nhanh gọn mà ngon mê ly](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1907/108d1110432t4054l4.jpg)
Bước 4:
![Chào tuần mới với cơm chiên cá mặn nhanh gọn mà ngon mê ly](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1907/108d1110432t2097l5.jpg)
- Trứng gà đập ra chén đánh tan với hai muỗng cà phê nước mắm, 1/4 muỗng bột ngọt rồi cho vào chảo trộn đều với cơm.
Bước 5:
![Chào tuần mới với cơm chiên cá mặn nhanh gọn mà ngon mê ly](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1907/108d1110432t9697l6.jpg)
Chiên lửa lớn, đảo đều cho hạt cơm săn lại và giòn là được.
Thành phẩm:
Múc cơm ra đĩa, dùng nóng rất ngon. Có thể ăn kèm với xì dầu ớt (tuỳ khẩu vị).
![Chào tuần mới với cơm chiên cá mặn nhanh gọn mà ngon mê ly](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1907/108d1110432t7398l7.jpg)
Cơm chiên cá mặn vừa ngon lại bổ nữa. Cách làm đơn giản và vô cùng tiết kiệm. Cho bé ăn cá nhiều rất tốt cho sức khoẻ.
![Chào tuần mới với cơm chiên cá mặn nhanh gọn mà ngon mê ly](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1907/108d1110432t4470l8.jpg)
Trong cơm có dầu gấc, bột gấc và cá ngon, tạo nên món cơm hấp dẫn đến không ngờ.
![Chào tuần mới với cơm chiên cá mặn nhanh gọn mà ngon mê ly](https://image.baohatinh.vn/w1000/news/1907/108d1110432t508l9.jpg)
Bồ sung ngay món cơm chiên này vào thực đơn cơm hàng ngày cho bé nhé
Tin liên quan: