Cuối tuần, làm món chân gà rang muối ớt ngon cực đỉnh

Ngày cuối tuần, hãy làm vài món nhâm nhi cùng ông xã hoặc mời bạn bè người thân tới dùng bữa để hàn huyên cũng vui.

Nguyên liệu:

- Chân gà công nghiệp: 0,5 kg

- Sả: 5 củ

- Ớt sừng: 2 quả

- Bột năng: 2 thìa

- Bột chiên gà giòn: 1 gói

- Bột canh: 2 thìa con

- Tương ớt: chấm gà

- Dưa chuột: ăn kèm

- Bột rang muối: 3 thìa (mua sẵn hoặc tự làm).

Cách làm:

Cuối tuần, làm món chân gà rang muối ớt ngon cực đỉnh

Bước 1:

- Chân gà rửa, làm sạch rồi chặt làm đôi.

Cuối tuần, làm món chân gà rang muối ớt ngon cực đỉnh

Bước 2:

- Bắc một nồi nước, cho 1 thìa bột canh vào để luộc chân gà trong 10 phút cho chân gà chín vừa.

Cuối tuần, làm món chân gà rang muối ớt ngon cực đỉnh

Bước 3:

- Vớt chân gà ra bát nước lạnh để chân khỏi bị dính rồi vớt ra bát cho chân thật ráo nước.

Cuối tuần, làm món chân gà rang muối ớt ngon cực đỉnh

Bước 4:

- Sả cắt làm đôi dùng dao phay đập dập, dùng tay tước nhỏ sả. Ớt sừng bỏ hạt, thái nhỏ.

- Cho 2 thìa bột chiên gà giòn vào sả và ớt rồi trộn đều.

Cuối tuần, làm món chân gà rang muối ớt ngon cực đỉnh

Bước 5:

- Chân gà cho ra bát tô, cho 1/2 gói bột chiên gà giòn và 2 thìa bột năng trộn đều cho bột bám xung quanh chân.

Cuối tuần, làm món chân gà rang muối ớt ngon cực đỉnh

Bước 6:

- Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu, đợi dầu nóng già thì cho sả và ớt vào chiên vàng lấy mùi thơm, rồi vớt ra chảo khác.

Cuối tuần, làm món chân gà rang muối ớt ngon cực đỉnh

Bước 7:

- Tiếp tục cho chân gà vào chiên vàng.

Cuối tuần, làm món chân gà rang muối ớt ngon cực đỉnh

Bước 8:

- Gắp chân gà đã chiên vàng vào chảo có sả và ớt, rắc 3 thìa bột rang muối vào xóc đều.

Cuối tuần, làm món chân gà rang muối ớt ngon cực đỉnh

Bước 9:

- Khi ăn kèm với dưa chuột và chấm với tương ớt ngon tuyệt.

Cuối tuần, làm món chân gà rang muối ớt ngon cực đỉnh
Theo Ngoisao.net

Đọc thêm

Truyện cười: Vé số

Truyện cười: Vé số

Một bà vợ hay ngoại tình, mỗi lần như vậy bà ta nói với chồng: “Em trúng xổ số nên hôm nay nhà mình ăn tươi”. 
Lionel Messi: Nước mắt thằng hề

Lionel Messi: Nước mắt thằng hề

Khi Lionel Messi đăng đàn phản ứng với phát biểu của Eric Abidal, thành viên BLĐ Barcelona, đó như giọt nước mắt của một thằng hề.
Các địa phương ở Hà Tĩnh ráo riết phòng, chống virus Corona

Các địa phương ở Hà Tĩnh ráo riết phòng, chống virus Corona

Với quan điểm “chống dịch như chống giặc”, các địa phương ở Hà Tĩnh đã tập trung triển khai nhiều biện pháp tích cực nhằm chủ động phòng ngừa và đối phó với những diễn biến phức tạp của dịch bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới của virus Corona gây ra.
2 bác sỹ Bệnh viện Nhi Trung ương “cắm chốt” tại Nghi Xuân

2 bác sỹ Bệnh viện Nhi Trung ương “cắm chốt” tại Nghi Xuân

Từ ngày 4/2, Bệnh viện Đa khoa Nghi Xuân mở thêm Phòng khám Nhi khoa do các bác sỹ đến từ Bệnh viện Nhi trung ương đảm nhận. Đây là một trong những nội dung thuộc dự án “Đào tạo, chăm sóc sức khỏe nhi khoa ban đầu" tại Bệnh viện Đa khoa huyện Nghi Xuân gian đoạn 2019 – 2021.
5 xã ở Hà Tĩnh tái phát dịch tả lợn châu Phi

5 xã ở Hà Tĩnh tái phát dịch tả lợn châu Phi

Sau khi đã qua 30 ngày có dịch tả lợn châu Phi (tính đến đầu tháng 12/2019), gần đây trên địa bàn Hà Tĩnh, dịch bệnh lại tái phát tại 5 xã thuộc 3 huyện, buộc phải tiêu hủy 58 con lợn ốm chết.