Sườn lên màu đỏ đẹp, ngấm gia vị, ngon chẳng kém gì ngoài tiệm.

Học ngay bí kíp ướp sườn nướng sả ớt siêu ngon, siêu đơn giản

Sườn lên màu đỏ đẹp, ngấm gia vị, ngon chẳng kém gì ngoài tiệm.

hoc ngay bi kip uop suon nuong sa ot sieu ngon sieu don gian

Nguyên liệu làm sườn nướng sả ớt gồm:

- 800gr sườn heo

- 2 cây sả

- 1 củ tỏi

- 1 củ hành khô

- 1 thìa cà phê ngũ vị hương

- 1 thìa cà phê muối

- 1 thìa nước mắm

- 1 thìa rượu trắng

- 1 thìa đường

- 1 thìa cà phê tiêu bột

- 1 thìa nước tương đậm đặc

- 1 chút bột ngọt, bột nêm

- 1-2 quả ớt sừng

- 1 thìa bột ớt

- 2 thìa dầu ăn

hoc ngay bi kip uop suon nuong sa ot sieu ngon sieu don gian

Cách làm sườn nướng sả ớt như sau:

Bước 1: Sườn rửa sạch, để nguyên tảng hoặc cắt thành từng dẻ sườn đều được, để cho ráo nước hoặc đem thấm cho khô.

Bước 2: Sả đập dập rồi băm nhỏ, hành khô, ớt sừng và tỏi cũng đem băm thật nhỏ.

hoc ngay bi kip uop suon nuong sa ot sieu ngon sieu don gian

Bước 3: Cho sườn vào 1 tô to, sau đó thêm tất cả các gia vị đã chuẩn bị sẵn ở trên, đeo bao tay và xoa đều khắp miếng sườn để sườn ngấm đều gia vị, ướp sườn ít nhất 2 tiếng hoặc qua đêm trong tủ lạnh.

hoc ngay bi kip uop suon nuong sa ot sieu ngon sieu don gian

hoc ngay bi kip uop suon nuong sa ot sieu ngon sieu don gian

Bước 4: Bật lò nướng ở 220 độ C, làm nóng lò trước 10 phút, xếp miếng sườn lên giá sắt (phía dưới dùng khay nướng hứng lấy nước mỡ sườn chảy ra), nướng sườn khoảng 15 phút thì lấy ra lật trở mặt sườn để nướng tiếp mặt dưới, cứ như vậy bạn nướng cho tới khi sườn chín vàng đều 2 mặt là được.

hoc ngay bi kip uop suon nuong sa ot sieu ngon sieu don gian

Thành phẩm:

Khi sườn chín thì lấy ra, chặt miếng dài, xếp lên đĩa thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ ngon hơn nhé!

hoc ngay bi kip uop suon nuong sa ot sieu ngon sieu don gian

Sườn lên màu đỏ đẹp, ngấm gia vị, ngon chẳng kém gì ngoài tiệm. Bạn còn chần chừ gì mà không thử ngay hôm nay?

hoc ngay bi kip uop suon nuong sa ot sieu ngon sieu don gian

Chúc các bạn thành công với cách làm món sườn nướng sả ớt này.

Theo Emdep.vn


Theo Emdep.vn

 {name} - {time}

 Trả lời

{body}
 {name}- {time}
{body}

0 bình luận

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Các tin đã đưa

Tin liên quan

Xem nhiều

Thời tiết

Địa phương

Xem thêm TP Hà Tĩnh

Hãy chia sẻ với bạn bè!
Tắt [X]