Trong bối cảnh đại dịch Covid-19 bùng phát như hiện nay, nhu cầu sử dụng robot đầu bếp tại Mỹ đang ngày một gia tăng.
Nhu cầu sử dụng robot đầu bếp đang ngày một gia tăng tại Mỹ khi nhiều chuỗi nhà hàng ăn nhanh tại nước này đều muốn giữ khoảng cách an toàn tối thiểu giữa các nhân viên và khách hàng trong mùa dịch bệnh Covid 19. Bắt đầu từ mùa thu này, chuỗi nhà hàng burger nổi tiếng White Castle sẽ bắt đầu cho thử nghiệm cánh tay robot đảm trách nhiệm vụ của một người đầu bếp thực thụ. Robot có tên là Flippy, được chế tạo bởi tập đoàn Miso Robotics có trụ sở tại Pasadena, bang California, Mỹ.
Ngoài nhiệm vụ như lật bánh, kẹp thịt, nướng bánh, chiên khoai tây, Flippy còn có thể giải phóng sức lao động cho các nhân viên lau dọn bàn hay xử lý các đơn hàng do khách đặt. Mỗi robot Flippy hiện có giá khoảng 30.000 USD, với phí dịch vụ hàng tháng là 1.500 USD. Vào giữa năm tới, tập đoàn Miso dự tính sẽ cung cấp robot miễn phí cho các nhà hàng nhưng tính phí hàng tháng cao hơn.
Robot đầu bếp - giải pháp đảm bảo giãn cách mùa đại dịch Covid-19 (Ảnh minh họa: KT)
“Flippy hiện có thể nướng buger một cách hoàn hảo. Ngoài ra, chúng tôi cũng tập trung phát triển tính năng xử lý thông tin cho robot. Trong bối cảnh đại dịch Covid-19 bùng phát như hiện nay thì nhu cầu sử dụng robot đầu bếp như Flippy của chúng tôi ngày một gia tăng”, ông Buck Jordan, Giám đốc điều hành, người đồng sáng lập Miso cho biết.
Hiện các dịch vụ cung cấp thực phẩm tự động tại Mỹ đang ăn lên làm ra. Nhiều công ty chế tạo robot khác như Blendid cũng đang giao bán robot làm sinh tố tươi. Khách hàng có thể đặt hàng từ một ứng dụng điện thoại thông minh và yêu cầu điều chỉnh công thức đồ uống theo ý muốn.
Với những tính năng ưu việt, các robot đầu bếp xuất hiện ngày càng phổ biến hơn, như Creator, một nhà hàng buger có tiếng khác ở San Francisco hay chuỗi cà phê Dal.komm ở Hàn Quốc.
Qua dây chuyền chế biến hiện đại của doanh nghiệp Hà Tĩnh, mầm lá lúa non và rau má đã trở thành trà hòa tan, trà túi lọc, đủ điều kiện lưu thông trên thị trường.
Một số tế bào ung thư có khả năng bước vào trạng thái "ngủ đông" để sống sót qua các đợt điều trị. Thay vì tiếp tục phát triển và phân chia, chúng trở nên gần như bất hoạt, từ đó né tránh được tác dụng của nhiều loại thuốc trị ung thư.
Một startup Nhật Bản dự kiến thử nghiệm ghép thận lợn chỉnh sửa gene cho bệnh nhân suy thận mạn tính vào năm 2028 nhằm đánh giá độ an toàn trước khi nộp đơn xin chính phủ phê duyệt chính thức.
Dù vẫn chủ yếu mang tính trình diễn trên sân khấu, một số robot hình người cũng đã xuất hiện nhiều hơn trong đời thực, chuẩn bị cho giai đoạn "lao động thực thụ".
Sau nhiều năm nghiên cứu, các nhà khoa học đang dần giải mã những tín hiệu sinh học đặc biệt khiến một số người trở thành "mục tiêu ưu tiên" của loài muỗi.
Chính phủ đặt mục tiêu đến năm 2030 doanh thu xuất khẩu sản phẩm, dịch vụ công nghệ số đạt tối thiểu 55 tỷ USD mỗi năm, đồng thời hình thành nhiều doanh nghiệp công nghệ quy mô toàn cầu.
Các thành viên hội đồng đánh giá cao các ưu điểm của dự án chọn con giống và nuôi trai nước ngọt lấy ngọc, đồng thời đề nghị làm rõ một số vấn đề về kỹ thuật, khả năng nhân rộng trong thực tiễn...
Mảnh cơ thể hải sâm bị cắt rời vẫn sống hơn 3 năm, tự phục hồi và hấp thụ dinh dưỡng dù không có miệng, hé lộ hiện tượng "bất tử mô" khiến giới khoa học tò mò.
Bùi Đức Anh, Principal (quản lý cấp cao) tại Kasikorn Business-Technology Group ở TP. Hồ Chí Minh, vừa được Forbes vinh danh trong danh sách 30 Under 30 Asia 2026 nhờ vai trò trong lĩnh vực đầu tư công nghệ, đặc biệt là AI và an ninh mạng.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hồ Huy Thành nhấn mạnh, việc được cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu không chỉ là sự ghi nhận về mặt pháp lý mà còn là cơ sở để nâng cao giá trị gạo Kỳ Anh – Hà Tĩnh.
Với sứ mệnh là “mái nhà chung” quy tụ, kết nối và phát huy tiềm năng của đội ngũ trí thức, Liên hiệp các Hội KH&KT Hà Tĩnh khẳng định vai trò nòng cốt trong việc dẫn dắt, chuyển hóa tri thức khoa học phục vụ phát triển địa phương.
Đại biểu đã đóng góp ý kiến nhằm hoàn thiện dự thảo Nghị quyết Quy định một số chính sách phát triển KHCN, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số trên địa bàn Hà Tĩnh đến năm 2030.
Lấy công nghệ làm đòn bẩy phát triển, Hà Tĩnh đang tạo chuyển biến rõ nét trong quản lý, sản xuất, nâng cao hiệu quả điều hành và chất lượng sống người dân.
Các sáng kiến cải tiến kỹ thuật không chỉ khẳng định năng lực, bản lĩnh của người lao động Hà Tĩnh mà còn trở thành động lực thúc đẩy doanh nghiệp nâng cao hiệu quả sản xuất.
Dự án "Tạo lập, quản lý và phát triển nhãn hiệu chứng nhận Dê Hương Sơn - Hà Tĩnh" nhằm nâng cao giá trị sản phẩm, bảo vệ quyền sở hữu trí tuệ và thúc đẩy kinh tế địa phương.
Từ chiếc máy xới đất, Công ty CP Môi trường và Công trình đô thị Hà Tĩnh đã chế tạo thành công máy gom rác bãi biển, góp phần nâng cao hiệu quả vệ sinh môi trường, giảm sức lao động thủ công.
Các bác sỹ sẽ cấy ghép vật liệu hình trụ có đường kính 8mm vào xương đầu gối bị tổn thương của 2 bệnh nhân tại Bệnh viện Đại học Y tế Fujita ở Toyoake và 3 bệnh nhân tại Bệnh viện Đại học Keio.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng, sử dụng xỉ thép Formosa làm cốt liệu bê tông nặng vừa giải quyết vấn đề môi trường, vừa mang lại giải pháp hiệu quả cho công trình biển tại Hà Tĩnh.
Nhóm nghiên cứu dự án đã đánh giá khả năng bảo hộ nhãn hiệu chứng nhận nước mắm Kỳ Ninh (Hà Tĩnh) tại thị trường Australia và New Zealand và cho thấy tính khả thi.
Không chỉ ghi nhận chi tiết địa hình bề mặt, phi hành đoàn còn trực tiếp quan sát hiện tượng nhật thực hiếm gặp - khi Mặt Trăng che khuất Mặt Trời, cùng những tia lóe sáng bất chợt từ các vụ va chạm
Xin chào, Tôi là Chatbot của Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!
