Sau thời gian thuyền phải nằm bờ do ảnh hưởng của đợt rét đậm kèm theo mưa, những ngày này, tranh thủ thời tiết thuận lợi, các đội thuyền của xã Kỳ Ninh đều nhổ neo, ra biển đánh cá.
Các thuyền đều nhổ neo từ 21 - 22h, sau khoảng 10 - 12 giờ đánh bắt, các đội thuyền “săn” cá ghé đều cập bờ với sản lượng từ 5 - 12 tấn.
Hầu hết tàu thuyền của ngư dân Kỳ Ninh đều trúng đậm cá ghé.
Để vận chuyển các khay cá vào bờ, các đội thuyền sử dụng các thuyền công suất 12 CV làm phương tiện trung chuyển...
... và huy động nhân lực để nhanh chóng đưa cá lên bờ nhập cho thương lái.
Những khay cá sau khi được chuyển lên bờ...
... sẽ được các thương lái đón mua tận bãi.
Không khí mua bán trên bờ lúc nào cũng nhộn nhịp.
Ông Lê Bá Thu (thôn Tam Hải 2, xã Kỳ Ninh) chia sẻ: "Thuyền chúng tôi có công suất 200CV nên thường đánh bắt cách bờ khoảng 8 - 9 hải lý, hôm ít nhất thì được hơn 5 tấn, hôm nhiều thì được hơn 12 tấn. Đợt này, vào vụ cá ghé lại gặp thời tiết thuận lợi nên mấy ngày nay luôn gặp luồng cá dày đặc, đa phần các tàu đều trúng mẻ lớn. Cá được nhập tại bến cho các thương lái với giá dao động từ 8 - 10 ngàn đồng/kg... Trừ chi phí xăng dầu, nhân công, có những ngày cao điểm thu lãi cả trăm triệu đồng...".
Những chuyến đi biển đầu năm đang mang lại nguồn thu nhập cao cho người dân vùng biển Kỳ Ninh. Chỉ hơn 10 tiếng đi biển là đã có thể thu về hàng tấn cá, hơn nữa, vừa vào bờ, thương lái đã chờ mua ngay nên ngư dân như quên hết mệt nhọc.
Sau khi thu mua, thương lái sẽ bốc cá ghé lên các xe đông lạnh để giữ độ tươi ngon.
Theo các chủ cơ sở thu mua hải sản trên địa bàn, cá ghé ngoài bán lẻ cho các tiểu thương để bán tại các chợ dân sinh, số lớn còn lại được phân phối đến các tỉnh lân cận như: Nghệ An, Thanh Hoá...
Cá ghé cùng họ với cá chỉ vàng, cá bạc má... có rải rác quanh năm nhưng khoảng từ tháng 1 đến tháng 2 âm lịch thì rộ mùa, thường di chuyển theo đàn lớn.
Thịt cá trắng, thơm ngon nên thường được chế biến thành nhiều món ngon như: cá ghé kho nhạt, nấu canh chua, làm chả viên cá ghé...
Toàn xã có hơn 50 tàu làm nghề đánh bắt gần bờ, trong đó tập trung vào đánh bắt cá cơm, cá ghé, ruốc biển, sứa... Nghề khai thác cá ghé chỉ mất thời gian ngắn, đi về trong ngày, chi phí xăng dầu, nhu yếu phẩm cũng rất thấp nhưng thu hoạch có giá trị kinh tế cao. Cá đánh bắt được bao nhiêu, các thương lái địa phương đều thu mua hết nên chính quyền cũng mừng thay cho bà con... Sau đợt trúng đậm cá cơm, sứa biển, đợt này lại trúng mùa cá ghé nên người dân ai cũng phấn khởi.
