7 món ngon mới lạ với tôm, cả tuần ăn không thấy chán

Ai bảo ăn tôm nhiều sẽ ngán, chị em chỉ cần thay phiên làm 1 trong 7 cách chế biến tôm sau đây, đảm bảo chồng con sẽ chỉ muốn ăn cơm nhà mỗi ngày.

1. Tôm luộc

7 món ngon mới lạ với tôm, cả tuần ăn không thấy chán

Tôm cắt râu, rửa sạch, cho nước vào nồi, thêm một ít muối, gừng rồi đun sôi, sau đó cho tôm vào luộc khoảng 1 phút ở lửa vừa. Khi tôm đã chuyển sang màu đỏ gạch hoàn toàn, vớt tôm ra, xếp ra đĩa, ăn kèm với nước sốt tùy thích.

2. Tempura tôm

Tôm làm sạch, lột vỏ, ướp với một chút tiêu muối. Cho bột tempura vào tô, đổ nước vào, trộn đều đến khi thấy sền sệt, đủ độ bám vào tôm. Nếu không có bột tempura thì lăn tôm qua bột ngô, nhúng vào hỗn hợp trứng rồi lại lăn qua một lớp vụn bánh mì. Làm nóng chảo dầu, cho lần lượt từng con tôm vào chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu, xếp ra đĩa.

3. Tôm đậu phụ Nhật

Tôm làm sạch, cắt bỏ đầu, loại bỏ chỉ lưng, ướp với một chút gia vị. Đậu phụ Nhật cắt khúc nhỏ, cho vào nồi, đặt tôm lên trên, rắc một chút muối lên toàn bộ tôm và đậu phụ, đổ một ít nước vào phía dưới, nêm gia vị, nấu trong 5 phút.

4. Tôm nướng tỏi

Tôm cắt râu, rửa sạch, xếp vào khay bạc có quết 1 lớp dầu phía dưới, tỏi cắt lát mỏng rắc lên trên, rưới thêm một chút dầu ô liu và gia vị lên trên, có thể thêm một ít cà rốt hoặc hành tây vào nướng cùng. Làm nóng lò nướng ở 180 độ C, nướng trong 5 phút.

5. Tôm hấp hành

Sơ chế tôm, ướp với một chút muối và rượu nấu ăn khoàng 20 phút. Đun sôi nước trong nồi hấp, cho tôm vào, hành cắt vụn cho vào cùng, hấp khoảng 4 phút là tôm sẽ chín hoàn toàn.

6. Tôm sốt cà chua

Tôm làm sạch, lột vỏ, bỏ chỉ lưng, ướp với hành củ, tiêu, một chút gia vị. Phi thơm hành tỏi, cho cà chua cắt vụn vào xào cho đến khi thấy cà chua sền sệt thì cho tôm vào, đảo đều một lúc, nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp, rắc hành ngò.

7. Tôm xào rau củ

Tôm làm sạch, ướp với gia vị. Rau củ thái lát mỏng, cắt khúc vừa ăn. Phi thơm hành tỏi, cho tôm vào xào chín trước rồi cho rau củ vào sau, xào chín, nêm lại gia vị rồi tắt bếp.

Theo Phan Hằng/Danviet

Đọc thêm

Truyện cười: Vé số

Truyện cười: Vé số

Một bà vợ hay ngoại tình, mỗi lần như vậy bà ta nói với chồng: “Em trúng xổ số nên hôm nay nhà mình ăn tươi”. 
Lionel Messi: Nước mắt thằng hề

Lionel Messi: Nước mắt thằng hề

Khi Lionel Messi đăng đàn phản ứng với phát biểu của Eric Abidal, thành viên BLĐ Barcelona, đó như giọt nước mắt của một thằng hề.
Các địa phương ở Hà Tĩnh ráo riết phòng, chống virus Corona

Các địa phương ở Hà Tĩnh ráo riết phòng, chống virus Corona

Với quan điểm “chống dịch như chống giặc”, các địa phương ở Hà Tĩnh đã tập trung triển khai nhiều biện pháp tích cực nhằm chủ động phòng ngừa và đối phó với những diễn biến phức tạp của dịch bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới của virus Corona gây ra.
2 bác sỹ Bệnh viện Nhi Trung ương “cắm chốt” tại Nghi Xuân

2 bác sỹ Bệnh viện Nhi Trung ương “cắm chốt” tại Nghi Xuân

Từ ngày 4/2, Bệnh viện Đa khoa Nghi Xuân mở thêm Phòng khám Nhi khoa do các bác sỹ đến từ Bệnh viện Nhi trung ương đảm nhận. Đây là một trong những nội dung thuộc dự án “Đào tạo, chăm sóc sức khỏe nhi khoa ban đầu" tại Bệnh viện Đa khoa huyện Nghi Xuân gian đoạn 2019 – 2021.
5 xã ở Hà Tĩnh tái phát dịch tả lợn châu Phi

5 xã ở Hà Tĩnh tái phát dịch tả lợn châu Phi

Sau khi đã qua 30 ngày có dịch tả lợn châu Phi (tính đến đầu tháng 12/2019), gần đây trên địa bàn Hà Tĩnh, dịch bệnh lại tái phát tại 5 xã thuộc 3 huyện, buộc phải tiêu hủy 58 con lợn ốm chết.