Ăn protein như thế nào để kéo dài tuổi thọ?

Ăn uống lành mạnh đóng vai trò quan trọng giúp kéo dài tuổi thọ và cải thiện chất lượng sống. Và các loại thực phẩm giàu protein là hết sức cần thiết đến sức khỏe tổng thể.

Khi nói đến thực phẩm giàu protein, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến thịt gà, bò, trứng và sữa. Ngoài ra, còn một món giàu protein khác không chỉ bổ dưỡng mà nhiều bằng chứng nghiên cứu còn cho thấy có tác dụng kéo dài tuổi thọ, giảm nguy cơ chết sớm, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ).

Ăn protein như thế nào để kéo dài tuổi thọ?

Loại thực phẩm giàu protein này là các loại cá béo. Cá béo không chỉ giàu protein mà còn có axit béo omega-3 . Những loại cá béo phổ biến là cá hồi, cá mòi, cá thu, cá ngừ, cá tuyết và cá trích. Đây được xem là nguồn cung cấp protein lành mạnh có thể giảm nguy cơ tử vong sớm .

Một nghiên cứu công bố trên chuyên san Journal of Clinical Lipidology đã phân tích dữ liệu từ 2.500 người cao tuổi. Kết quả cho thấy những người có nồng độ axit béo omega-3 cao nhất có nguy cơ chết sớm trong vòng 7 năm tới thấp hơn 34% so với người bình thường. Ngoài ra, nguy cơ bị đau tim, đột quỵ của họ cũng thấp hơn 39%.

Axit béo omega-3 từ lâu đã được chứng minh là rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Loại chất béo lành mạnh này giúp giữ huyết áp ở mức thấp, giảm mức chất béo trung tính và ngăn ngừa tình trạng nhịp tim không đều. Không những vậy, thường xuyên ăn các loại cá béo cũng có tác dụng đến tăng cường sức khỏe não bộ, giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư và ngăn ngừa viêm khớp dạng thấp. Đây đều là những căn bệnh làm tăng đáng kể nguy cơ chết sớm.

Lượng cá béo một người cần ăn trong một tuần là khoảng 220 gram. Chúng ta có thể ăn lượng cá béo này trong nhiều bữa trong tuần. Mỗi lần ăn một phần sẽ giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn so với ăn toàn bộ trong một bữa.

Tuy nhiên, một vấn đề mà những người thường ăn cá béo lo ngại là hàm lượng thủy ngân cao trong các loại cá béo được đánh bắt từ biển. Cá có kích thước càng lớn thì tích tụ thủy ngân trong thịt càng cao. Quan điểm chung là mọi người hoàn toàn có thể yên tâm khi ăn cá béo. Điều quan trọng là ăn ở mức điều độ, tránh ăn quá nhiều thì không cần phải lo lắng về hàm lượng thủy ngân trong cá, theo Healthline.

Theo Thanh niên

Đọc thêm

Thành tâm hay lãng phí?

Thành tâm hay lãng phí?

Với nhiều người Việt, việc dự trữ quá nhiều thực phẩm trong nhà những ngày Tết để phục vụ cho những lễ cúng, bữa ăn, cuộc nhậu gây nên tình trạng lãng phí, dư thừa thực phẩm.
Cảm cúm, nên uống Tiffy hay Decolgen?

Cảm cúm, nên uống Tiffy hay Decolgen?

Trong số những thuốc trị cảm cúm thì Tiffy và Decolgen là 2 loại được lựa chọn nhiều nhất. Vậy khi bị cảm cúm uống tiffy hay decolgen sẽ tốt hơn?
Cúm thường và cúm A khác nhau như thế nào?

Cúm thường và cúm A khác nhau như thế nào?

Với những triệu chứng tương đồng lại cùng gây ra bởi virus, cúm thường và cúm A rất khó phân biệt. Tuy nhiên mức độ nguy hiểm và triệu chứng đặc thù của hai bệnh này là hoàn toàn khác nhau.
Chế độ ăn uống tốt cho túi mật

Chế độ ăn uống tốt cho túi mật

Cho dù bạn có nguy cơ bị sỏi mật hay không, việc duy trì cân nặng hợp lý và ăn một chế độ ăn ít chất béo, cholesterol, nhưng giàu chất xơ và calo vừa phải luôn là ý tưởng tốt cho sức khỏe.
Ăn thì là có tác dụng gì?

Ăn thì là có tác dụng gì?

Thì là vẫn được biết đến là loại cây gia vị bổ sung cho nhiều món canh thêm phần hấp dẫn. Mà lại không biết đến những tác dụng bất ngờ từ loại cây này mang đến cho sức khỏe của bạn.
Không khí lạnh hoạt động mạnh gây ra nhiều ngày rét đậm

Không khí lạnh hoạt động mạnh gây ra nhiều ngày rét đậm

Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia cho biết, không khí lạnh vẫn tiếp tục tác động đến thời tiết nước ta và có khả năng hoạt động mạnh hơn so với trung bình nhiều năm trong nửa cuối tháng 2 gây ra nhiều ngày rét đậm, rét hại.
Hà Tĩnh sắp đón không khí lạnh

Hà Tĩnh sắp đón không khí lạnh

Dự báo thời tiết Hà Tĩnh đêm 2/2, ngày 3/2, nhiệt độ vùng núi phía Tây thấp nhất từ 16,0 độ C- 17,0 độ C; trung bình 21,0 độ C - 22,0 độ C.