Chẳng cần nghĩ tối nay ăn gì, chỉ cần có món cá khô rim tỏi ớt cũng đủ ngon cơm rồi.

Cỗ bàn mãi cũng chán, mẹ nấu cá khô rim tỏi ớt ăn cơm chắc chắn ai cũng mê

Chẳng cần nghĩ tối nay ăn gì, chỉ cần có món cá khô rim tỏi ớt cũng đủ ngon cơm rồi.

Nguyên liệu: 200g cá khô, 3 tép tỏi, 3 cây tỏi tây, 5 quả ớt khô, 3 lát gừng, 30ml nước tương, một ít mì chính.

Cách làm:

co ban mai cung chan me nau ca kho rim toi ot an com chac chan ai cung me

Bước 1

Cá khô tách bỏ phần xương chính, ngâm cá trong nước khoảng 10 phút rồi làm sạch phần trắng bám trên cá.

co ban mai cung chan me nau ca kho rim toi ot an com chac chan ai cung me

Bước 2

Tỏi bóc vỏ đập dập, tỏi tây rửa sạch thái khúc.

co ban mai cung chan me nau ca kho rim toi ot an com chac chan ai cung me

Bước 3

Cho một ít dầu ăn vào chảo rồi thêm gừng vào xào thơm, tiếp đó đổ cá khô vào đảo qua. Thêm tỏi, ớt vào đảo chung.

co ban mai cung chan me nau ca kho rim toi ot an com chac chan ai cung me

Bước 4

Thêm một bát nước, nước tương, mì chính vào đun cho đến khi cạn nước, thì thêm tỏi tây vào đảo qua rồi tắt bếp.

Cá khô là món ăn mặn được khá nhiều người yêu thích. Từ cá khô bạn có thể chế biến được món cá rang hay chiên mặn ngọt, hoặc làm món cơm chiên cá mặn cũng rất ngon. Tuy vậy, cũng cùng nguyên liệu đó thì sao bạn không thử làm cá khô rim tỏi ớt cay ấm này nhỉ. Món này mà ăn cùng cơm trắng thì ngon hết ý.

co ban mai cung chan me nau ca kho rim toi ot an com chac chan ai cung me

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Helino



 {name} - {time}

 Trả lời

{body}
 {name}- {time}
{body}

0 bình luận

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Các tin đã đưa

Tin liên quan

Xem nhiều

Thời tiết

Địa phương

Xem thêm TP Hà Tĩnh

Hãy chia sẻ với bạn bè!
Tắt [X]