Chỉ cần thêm 1 nguyên liệu này vào nồi thịt kho quen thuộc là bạn đã có một cách kho thịt mới cho bữa cơm gia đình mình đấy.

Có một cách kho thịt ngon lạ chắc chắn bạn chưa biết

Chỉ cần thêm 1 nguyên liệu này vào nồi thịt kho quen thuộc là bạn đã có một cách kho thịt mới cho bữa cơm gia đình mình đấy.

co mot cach kho thit ngon la chac chan ban chua biet

Nguyên liệu: 750g thịt ba chỉ, 3 cây hành lá, 8 lát gừng, 800ml nước lọc, 150ml rượu nấu ăn, 100ml nước tương, 50g đường phèn, 2 gói trà ô long túi lọc

Cách kho thịt ngon:

co mot cach kho thit ngon la chac chan ban chua biet

Bước 1

Thịt ba chỉ cắt thành miếng vuông to, dùng dây buộc miếng thịt lại. Đun sôi một nồi nước, cho 4 lát gừng và thịt ba chỉ đã buộc vào đun sôi 5 phút rồi vớt ra để ráo nước.

co mot cach kho thit ngon la chac chan ban chua biet

Bước 2

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho thịt ba chỉ vào chiên vàng đều các mặt.

co mot cach kho thit ngon la chac chan ban chua biet

Bước 3

Cho đường phèn vào nồi nấu cho đường tan chảy.

co mot cach kho thit ngon la chac chan ban chua biet

Bước 4

Cho thịt vào cùng với hành lá, rượu nấu ăn, phần gừng còn lại, nước tương, nước lọc và trà ô long vào đun sôi ở lửa vừa. Đậy nắp nồi và đun ở lửa nhỏ trong khoảng 1 giờ sau đó mở nắp lật miếng thịt và đun thêm khoảng 1 giờ nữa là được.

co mot cach kho thit ngon la chac chan ban chua biet

Bước 5

Thịt kho chín thì lấy ra đĩa, chan nước thịt kho lên trên miếng thịt. Ăn nóng với cơm trắng.

Thịt kho là món ăn tưởng chừng như quá quen thuộc. Có không ít cách kho thịt mà bạn có thể đã quen thuộc như thịt kho trứng cút, thịt kho đậu phụ hay thịt kho dừa, lần này bạn thử biến tấu một chút khi thêm nguyên liệu là trà ô long trong khâu chế biến nhé! Chỉ với vài gói trà túi lọc là bạn đã làm cho món ăn tăng thêm hương vị. Miếng thịt mềm ngọt thấm đều gia vị, khi ăn cùng với cơm thì ngon khó tả.

co mot cach kho thit ngon la chac chan ban chua biet

Chúc bạn ngon miệng!

Theo Helino



 {name} - {time}

 Trả lời

{body}
 {name}- {time}
{body}

0 bình luận

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Các tin đã đưa

Tin liên quan

Xem nhiều

Thời tiết

Địa phương

Xem thêm TP Hà Tĩnh

Hãy chia sẻ với bạn bè!
Tắt [X]