Chỉ cần thêm 1 nguyên liệu này vào nồi thịt kho quen thuộc là bạn đã có một cách kho thịt mới cho bữa cơm gia đình mình đấy.
Nguyên liệu: 750g thịt ba chỉ, 3 cây hành lá, 8 lát gừng, 800ml nước lọc, 150ml rượu nấu ăn, 100ml nước tương, 50g đường phèn, 2 gói trà ô long túi lọc
Cách kho thịt ngon:
Bước 1
Thịt ba chỉ cắt thành miếng vuông to, dùng dây buộc miếng thịt lại. Đun sôi một nồi nước, cho 4 lát gừng và thịt ba chỉ đã buộc vào đun sôi 5 phút rồi vớt ra để ráo nước.
Bước 2
Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho thịt ba chỉ vào chiên vàng đều các mặt.
Bước 3
Cho đường phèn vào nồi nấu cho đường tan chảy.
Bước 4
Cho thịt vào cùng với hành lá, rượu nấu ăn, phần gừng còn lại, nước tương, nước lọc và trà ô long vào đun sôi ở lửa vừa. Đậy nắp nồi và đun ở lửa nhỏ trong khoảng 1 giờ sau đó mở nắp lật miếng thịt và đun thêm khoảng 1 giờ nữa là được.
Bước 5
Thịt kho chín thì lấy ra đĩa, chan nước thịt kho lên trên miếng thịt. Ăn nóng với cơm trắng.
Thịt kho là món ăn tưởng chừng như quá quen thuộc. Có không ít cách kho thịt mà bạn có thể đã quen thuộc như thịt kho trứng cút, thịt kho đậu phụ hay thịt kho dừa, lần này bạn thử biến tấu một chút khi thêm nguyên liệu là trà ô long trong khâu chế biến nhé! Chỉ với vài gói trà túi lọc là bạn đã làm cho món ăn tăng thêm hương vị. Miếng thịt mềm ngọt thấm đều gia vị, khi ăn cùng với cơm thì ngon khó tả.
Để mỗi ngày hè thực sự trở thành khoảng thời gian ý nghĩa, nhiều gia đình ở Hà Tĩnh đã lựa chọn đồng hành cùng con bằng những hoạt động bổ ích thay vì để thiết bị thông minh “giữ chân” trẻ.
Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) công bố sữa công thức a2 Platinum Premium dành cho trẻ 0-12 tháng tuổi tại Việt Nam không thuộc diện thu hồi tại Mỹ, mẫu kiểm nghiệm không phát hiện vi khuẩn.
Không chỉ giữ lửa tổ ấm, những người mẹ ở Hà Tĩnh còn là điểm tựa tinh thần và người định hướng đạo đức, giúp con cái trở thành những “tế bào” khỏe mạnh trong xã hội hiện đại.
Từ xa xưa, ở cả Hàn Quốc và Nhật Bản, phụ nữ thường sử dụng nước gạo lên men để làm đẹp. Theo họ, tinh chất từ gạo có thể làm mềm, sáng, phục hồi làn da.
Nhiều món kho, hầm, giả cầy hay cà ri sẽ tròn vị hơn sau khi để nguội rồi nấu lại do những biến đổi chất béo và protein trong quá trình biến đổi nhiệt.
Nhiều phụ huynh tin "thương cho roi cho vọt", song các nghiên cứu mới nhất chứng minh đòn roi không giúp trẻ ngoan hơn mà còn để lại hệ lụy tâm lý sâu sắc.
Đậu phộng là loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe bao gồm giảm viêm, kiểm soát đường huyết, bảo vệ tim mạch, thậm chí hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư.
Ở Hà Tĩnh, phụ nữ từ lâu gắn với hình ảnh tảo tần, đảm đang, giữ lửa gia đình. Tuy nhiên, ngày nay, họ đã tự tin vươn lên, khẳng định vai trò và năng lực trên nhiều lĩnh vực.
Hướng dẫn cách hạn chế nồm ẩm: Đóng cửa, dùng máy hút ẩm, lau nhà khô, bảo quản đồ điện tử, phơi sấy quần áo giúp nhà luôn khô ráo, an toàn sức khỏe...
1h sáng, chị Thảo tỉnh giấc, tay đưa hai chiếc võng, chân đưa thêm một chiếc khác, miệng khẽ hát ru bởi cậu út khóc ré lên, hai anh nằm cạnh cũng giật mình khóc theo.
Trong lĩnh vực dinh dưỡng trẻ em, việc tuân thủ pháp lý và các quy định kỹ thuật hiện hành là điều hiển nhiên. Một số doanh nghiệp chọn đi xa hơn thế khi chủ động thiết lập tiêu chuẩn nội bộ khắt khe gấp nhiều lần tiêu chuẩn quốc gia và thế giới, với mục tiêu tối thượng là bảo vệ sức khỏe đường dài của thế hệ tương lai.
