Đậu cô ve xào thịt băm đơn giản, dễ thực hiện, lại có màu xanh hấp dẫn khiến bữa cơm chiều của cả nhà thêm ngon lành hơn.

Đậu cô ve xào thịt băm cho bữa cơm chiều thêm đượm vị

Đậu cô ve xào thịt băm đơn giản, dễ thực hiện, lại có màu xanh hấp dẫn khiến bữa cơm chiều của cả nhà thêm ngon lành hơn.

dau co ve xao thit bam cho bua com chieu them duom vi

Nguyên liệu nấu món đậu cô ve xào thịt băm gồm:

- 1 nắm đậu cô ve- 1/2 bát con thịt băm- 1 củ tỏi- 1 chút nước mắm- 1 chút bột nêm- 1 chút tiêu- 1 chút muối- Dầu ăn.

dau co ve xao thit bam cho bua com chieu them duom vi

Cách làm đậu cô ve xào thịt băm như sau:

- Bước 1: Đậu cô ve rửa sạch rồi ngâm nước muối loãng 15 phút, vớt ra rửa lại lần nữa sau đó đem tước 2 đầu lấy sạch sơ rồi đem thái thành hình vát chéo. Tỏi băm nhỏ.

dau co ve xao thit bam cho bua com chieu them duom vi

- Bước 2: Cho nước vào nồi đun sôi cùng với 1 chút muối sau đó cho đậu cô ve vào chần sơ qua, nước sôi là vớt đậu ra ngay cho ráo nước, đậu cô ve sau khi được chần sơ qua sẽ không có mùi hôi nhé.

dau co ve xao thit bam cho bua com chieu them duom vi

- Bước 3: Đặt chảo lên bếp cùng với 1 chút dầu ăn, dầu nóng bạn cho tỏi vào phi cho thơm sau đó cho thịt băm vào xào cho thơm, đảo cho thịt băm tơi ra và xào cho thịt xém cạnh.

dau co ve xao thit bam cho bua com chieu them duom vi- Bước 4: Trút đậu cô ve vào xào cùng rồi nêm gia vị: bột nêm, muối, nước mắm, tiêu. Sau đó đảo đều, xào cho đậu chín là tắt bếp. Cho ra đĩa để thưởng thức với cơm rất ngon miệng.

dau co ve xao thit bam cho bua com chieu them duom vi

Thành phẩm:

dau co ve xao thit bam cho bua com chieu them duom vi

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn có ngay món ngon cho gia đình thưởng thức rồi đấy!

Theo Emdep.vn


Theo Emdep.vn

 {name} - {time}

 Trả lời

{body}
 {name}- {time}
{body}

0 bình luận

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Các tin đã đưa

Tin liên quan

Xem nhiều

Thời tiết

Địa phương

Xem thêm Thành phố Hà Tĩnh

Hãy chia sẻ với bạn bè!
Tắt [X]