Mùa hè là mùa của các món canh lên ngôi. Hôm nay vào bếp nấu canh củ cải đuôi heo cho cả nhà thưởng thức thôi!

Món ngon ngày hè: Canh đuôi heo hầm củ cải ngọt mát, giàu dinh dưỡng

Mùa hè là mùa của các món canh lên ngôi. Hôm nay vào bếp nấu canh củ cải đuôi heo cho cả nhà thưởng thức thôi!

mon ngon ngay he canh duoi heo ham cu cai ngot mat giau dinh duong

Nguyên liệu làm canh đuôi heo hầm củ cải gồm:

- 1 cái đuôi heo

- 1 củ cải trắng

- 2 nhánh hành lá

- Gia vị: Muối, bột nêm, 1 xíu nước mắm, 1 xíu hạt tiêu.

mon ngon ngay he canh duoi heo ham cu cai ngot mat giau dinh duong

Cách làm canh đuôi heo hầm củ cải như sau:

Bước 1: Đuôi heo làm sạch, sau đó chặt khúc vừa ăn. Đun nước sôi rồi chần sơ qua, sau đó vớt ra, rửa lại sạch sẽ.

mon ngon ngay he canh duoi heo ham cu cai ngot mat giau dinh duong

Bước 2: Cho nước và xương đuôi heo vào nồi hầm tới khi xương chín mềm.

mon ngon ngay he canh duoi heo ham cu cai ngot mat giau dinh duong

Bước 3: Củ cải rửa sạch rồi nạo vỏ, cắt khúc vừa ăn, hành lá thái khúc ngắn.

mon ngon ngay he canh duoi heo ham cu cai ngot mat giau dinh duong

Bước 4: Khi xương đuôi heo gần mềm là bạn có thể cho củ cải vào hầm (vì củ cải rất nhanh chín), tới khi củ cải mềm thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn, rắc hành lá lên trên rồi tắt bếp. Múc canh đuôi heo hầm củ cải ra tô, rắc thêm chút tiêu để thưởng thức.

mon ngon ngay he canh duoi heo ham cu cai ngot mat giau dinh duong

Thành phẩm:

Canh đuôi heo hầm củ cải là món canh bổ dưỡng, tính mát, dễ nấu, có mùi vị thơm ngon, rất dễ ăn trong tiết trời nắng nóng.

mon ngon ngay he canh duoi heo ham cu cai ngot mat giau dinh duong

Nếu bạn đang nghĩ món canh ngon cho mâm cơm gia đình hôm nay, hãy thử vào bếp và nấu món canh đuôi heo hầm củ cải này nhé!

mon ngon ngay he canh duoi heo ham cu cai ngot mat giau dinh duong

Chúc các bạn thành công, ngon miệng.

Theo Emdep.vn



 {name} - {time}

 Trả lời

{body}
 {name}- {time}
{body}

0 bình luận

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Các tin đã đưa

Tin liên quan

Xem nhiều

Thời tiết

Địa phương

Xem thêm TP Hà Tĩnh

Hãy chia sẻ với bạn bè!
Tắt [X]