12 triệu hộp sữa bột trẻ em của tập đoàn Pháp Lactalis tại 83 quốc gia đã bị thu hồi do nghi nhiễm khuẩn salmonella.
Sau scandal trứng bẩn tại châu Âu, bê bối sữa bột trẻ em nhiễm khuẩn salmonella của Lactalis khiến người dân toàn thế giới lo ngại. Theo AFP, ngày 14/1, giám đốc điều hành Lactalis là Emmanuel Besnier đã thừa nhận hãng này phải thu hồi hơn 12 triệu hộp sữa tại 83 quốc gia.
Cách đó hai ngày, ông Besnier được triệu tập tới Bộ Tài chính Pháp. Vị giám đốc tuyên bố sẽ bồi thường cho mọi gia đìn mua phải sữa nhiễm khuẩn salmonella đồng thời ưu tiêu giải quyết hậu quả đối với những khách hàng tiêu thụ sữa mà cụ thể là trẻ dưới sáu tháng tuổi. "Đây là bê bối vô cùng nghiêm trọng đối với cả tập đoàn lẫn bản thân tôi", ông Besnier nói.
Cơ sở của tập đoàn Lactalis. Ảnh: Reuters.
Trước đó, vào tháng 12/2017, hàng chục em nhỏ đổ bệnh sau khi uống sản phẩm sữa bột Picot và Milumel của Lactalis. Đến nay, giới chức Pháp đã ghi nhận 35 ca nhiễm khuẩn salmonella do sữa bột hiệu Lactalis, trong đó một bé ở Tây Ban Nha và một bé ở Hy Lạp. Tuy nhiên, hiệp hội đại diện các nạn nhân khẳng định con số thực tế lớn hơn rất nhiều. Hiện Lactalis phải đối mặt với hàng trăm đơn kiện.
Salmonella là vi khuẩn đường ruột gây ngộ độc thực phẩm. Sau 12-72 giờ nhiễm khuẩn, phần lớn bệnh nhân xuất hiện triệu chứng sốt, đau quặn bụng và tiêu chảy. Một số trường hợp cần nhập viện do tiêu chảy diễn biến trầm trọng, vi khuẩn truyền từ ruột vào máu rồi phát tán tới các vị trí khác trong cơ thể. Salmonella có thể gây tử vong nếu không được kịp thời điều trị bằng kháng sinh.
Thành lập từ năm 1933 bởi ông của Besnier, Lactalis đã trở thành doanh nghiệp hàng đầu thế giới với doanh thu hàng năm đạt khoảng 17 tỷ euro và 246 cơ sở sản xuất đặt ở 47 quốc gia khắp thế giới.
Tháng 1/2018, tờ báo Le Canard Enchaine của Pháp phát hiện sữa tại cơ sở Craon Lactalis nhiễm khuẩn salmonella dù trước đó được chứng nhận đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh.
Tại Việt Nam, từ ngày 12/12, Cục An toàn thực phẩm cùng Bộ Y tế đã đề nghị ngừng tiêu thụ và sử dụng tám lô sản phẩm dinh dưỡng của Lactalis để rà soát, kiểm nghiệm vi khuẩn salmonella agona.
Thời tiết giao mùa nóng ẩm giữa mùa xuân và mùa hè là thời điểm mà nhiều vi sinh vật, cũng như các tác nhân gây bệnh phát triển mạnh mẽ. Trẻ em là đối tượng dễ chịu tác động bởi những thay đổi này.
Bệnh sởi là một bệnh nhiễm trùng cấp tính, thường gặp ở trẻ em dưới 5 tuổi và người lớn vẫn có thể bị mắc. Tuy nhiên từ 25 – 50% những người tiếp xúc với virus bệnh sởi và bị nhiễm bệnh mà không có dấu hiệu lâm sàng. Vậy bệnh sởi có lây không, và cách phòng ngừa điều trị như thế nào?
Bệnh thủy đậu thường xuất hiện vào giao mùa xuân- hè, từ tháng 2 - 6 hằng năm. Nguyên nhân là do thời tiết giao mùa có những đợt lạnh đột ngột cuối mùa, rất thích hợp cho một số loại virus gây bệnh phát triển, trong đó có virus Varicella Zoster gây thủy đậu.
Viêm phổi ở trẻ em là bệnh do vi khuẩn, virus, nấm và ký sinh trùng gây ra. Mầm bệnh có thể lây lan từ trẻ bệnh, từ người lớn mang mầm bệnh, từ môi trường cho trẻ. Bệnh có các thể rất nặng, diễn biến nhanh có thể gây tử vong nếu không phát hiện sớm và điều trị kịp thời.
Cúm là bệnh truyền nhiễm thường xảy ra theo mùa, tiêm vắc - xin cúm là cách phòng ngừa hiệu quả nhất. Hiện nay còn có khá nhiều quan niệm sai lầm về vắc-xin cúm.
Thời tiết mưa nhiều là một trong những nỗi ám ảnh trong việc giặt giũ hàng ngày. Hãy cùng bỏ túi mẹo giặt và phơi quần áo vào mùa mưa để nhanh khô hơn nhé!
Ngày Tết, hầu hết thịt cá đều trữ đông trong tủ lạnh. Khi rã đông nếu không tuân thủ các quy tắc dễ làm mất dưỡng chất và nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.
Tết thường đi kèm với việc dễ thức khuya, dậy muộn, tham gia nhiều hoạt động vui chơi, gặp gỡ bạn bè, người thân. Điều này làm thay đổi nhịp sinh học của cơ thể, gây mệt mỏi và thiếu năng lượng.
Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, bệnh viêm khớp có thể gây ra những biến chứng nghiêm trọng, các khớp bị viêm sưng có thể gây hạn chế vận động, biến dạng khớp, thậm chí gây tàn tật.
Đối với trẻ 2 tuổi, nhu cầu dinh dưỡng để cơ thể phát triển cao hơn đối với các bé sơ sinh. Ngoài chế độ dinh dưỡng hợp lý thì việc cho bé dùng sữa tươi và sữa bột cũng được rất nhiều cha mẹ quan tâm.
