Đĩa cơm cà ri gà nóng hổi, thơm nức mũi sẽ làm hài lòng cả gia đình.

Thực đơn cuối tuần: Cơm cà ri gà nhà làm ngon như tiệm

Đĩa cơm cà ri gà nóng hổi, thơm nức mũi sẽ làm hài lòng cả gia đình.

thuc don cuoi tuan com ca ri ga nha lam ngon nhu tiem

Nguyên liệu nấu cơm cari gà gồm:

- 1-2 cái thịt đùi gà, lọc bỏ xương

- 2 củ khoai tây

- 1/2 củ hành tây

- 1 củ cà rốt

- 2 củ hành khô

- Vài nhánh tỏi

- 1 hộp gia vị cari Nhật

- Dầu ăn

- Cơm nóng

Cách nấu cơm cari gà như sau:

Bước 1: Hành tây rửa sạch, thái múi cau hoặc miếng vuông. Khoai tây rửa sạch, nạo vỏ rồi thái miếng vừa ăn, rửa lại cho hết nhựa khoai. Cà rốt nạo vỏ, sau đó tỉa hình hoa rồi thái khoanh hơi dày. Hành + tỏi băm nhỏ.

thuc don cuoi tuan com ca ri ga nha lam ngon nhu tiem

Bước 2: Thịt đùi gà rửa sạch rồi thấm cho khô, sau đó đem áp chảo phần da gà cho ra bớt mỡ, tiếp tục áp chảo phần thịt gà cho xém vàng là được. Lấy thịt gà ra và thái miếng vừa ăn.

thuc don cuoi tuan com ca ri ga nha lam ngon nhu tiem

Bước 3: Đặt chảo lên bếp cùng với 1-2 thìa dầu đun cho nóng, sau đó cho hành, tỏi băm vào phi thơm, tiếp theo bạn cho phần rau củ vừa chuẩn bị vào xào, thêm thịt gà vừa thái miếng vào đảo đều rồi cho gia vị cari Nhật vào xào cùng.

thuc don cuoi tuan com ca ri ga nha lam ngon nhu tiem

Bước 4: Thêm nước ngập phần nguyên liệu và nấu cho sôi, sau đó hạ lửa nhỏ, nấu cho phần rau củ chín mềm. Bạn có thể nêm nếm cho vừa ăn và phần nước cari vừa đủ đặc sánh là tắt bếp.

thuc don cuoi tuan com ca ri ga nha lam ngon nhu tiem

Lưu ý: Gia vị cari Nhật đã có độ mặn nên bạn không cần thêm gia vị nữa nhé!

Bước 5: Xới cơm ra đĩa sâu lòng, sau đó bạn múc cari vừa nấu xung quanh vành đĩa hoặc có thể đổ lên trên cơm tùy theo ý thích.

Thành phẩm:

thuc don cuoi tuan com ca ri ga nha lam ngon nhu tiem

Đĩa cơm cà ri gà nóng hổi, thơm nức mũi sẽ làm hài lòng cả gia đình.

thuc don cuoi tuan com ca ri ga nha lam ngon nhu tiem

Gà quyện gia vị, ăn cùng rau củ chín mềm, ngon ngất ngây!

Chúc các bạn thành công và có bữa cơm ngon miệng ngày cuối tuần nhé!

Theo Emdep.vn


Theo Emdep.vn

 {name} - {time}

 Trả lời

{body}
 {name}- {time}
{body}

0 bình luận

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Các tin đã đưa

Tin liên quan

Xem nhiều

Thời tiết

Địa phương

Xem thêm Thành phố Hà Tĩnh

Hãy chia sẻ với bạn bè!
Tắt [X]