(Baohatinh.vn) - UBND tỉnh vừa có Quyết định 2219/QĐ-UBND ngày 28/10/2022, công nhận nghề truyền thống sản xuất kẹo cu đơ cầu Phủ (phường Đại Nài, TP Hà Tĩnh). Đây là 1 trong 4 nghề truyền thống, làng nghề trên toàn tỉnh được tỉnh công nhận trong đợt này.
Tại tổ dân phố 4, phường Đại Nài (TP Hà Tĩnh) hiện có 15 hộ sản xuất kẹo cu đơ. Ảnh: Ngọc Loan
Nghề sản xuất kẹo cu đơ cầu Phủ (ở tổ dân phố 4, phường Đại Nài, TP Hà Tĩnh) đã xuất hiện từ 53 năm trước. Hiện nay, trên địa bàn tổ dân phố có 15 hộ tham gia sản xuất, chiếm 10% tổng số hộ dân. Đây cũng là sản phẩm chủ yếu tại tổ dân phố 4, phường Đại Nài.
Năm 2020, doanh thu từ nghề sản xuất cu đơ tại tổ dân phố 4, phường Đại Nài đạt 12,5 tỷ đồng, chiếm 30% tổng doanh thu của tổ dân phố. Năm 2021, doanh thu đạt 13,2 tỷ triệu đồng, chiếm 31% tổng doanh thu của tổ dân phố.
Các cơ sở sản xuất đều tuân thủ theo quy định của pháp luật, chấp hành quy định hiện hành của Nhà nước về chính sách bảo vệ môi trường.
Được biết, cùng với nghề truyền thống sản xuất kẹo cu đơ cầu Phủ, trong đợt này, toàn tỉnh có thêm 3 nghề truyền thống, làng nghề được trao bằng công nhận.
Xã Mai Phụ và xã Lộc Hà (Hà Tĩnh) đang rầm rộ ra quân xây dựng NTM với quyết tâm “nâng chất” các tiêu chí và chỉnh trang bộ mặt thôn quê để đón tết Nguyên đán.
Giữa vùng đồi núi xã Sơn Hồng (Hà Tĩnh) - nơi từng được xem là khó phát triển sản xuất do địa hình phức tạp, hạ tầng hạn chế, một mô hình trang trại tổng hợp quy mô lớn đã và đang phát huy hiệu quả.
Với việc chủ động hoàn thiện làm đất và công tác thủy lợi từ sớm, bảo đảm khung thời vụ, cơ cấu giống phù hợp, Hà Tĩnh tạo nền tảng vững chắc cho sản xuất vụ xuân 2026 thắng lợi.
Những ngày này, tại làng hoa xã Toàn Lưu (Hà Tĩnh), người dân đang tất bật chăm sóc, chong đèn suốt đêm, điều tiết ánh sáng để hoa nở đúng dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
Là xã thuộc diện có điều kiện kinh tế - xã hội đặc biệt khó khăn, Hương Bình (Hà Tĩnh) đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp hỗ trợ phát triển sản xuất, từng bước hướng tới mục tiêu giảm nghèo bền vững.
Do ảnh hưởng của mưa bão, 4ha lạc vụ thu đông ở xã Tiên Điền (Hà Tĩnh) đến kỳ thu hoạch cho tỷ lệ củ lép cao, năng suất bình quân chỉ đạt khoảng 3 – 5kg/sào.
Theo kết quả truy xuất nguồn gốc của Chi cục Phát triển nông thôn và Quản lý chất lượng, số cá cháo có dư lượng Formol được kinh doanh tại Hà Tĩnh có nguồn gốc từ ngoại tỉnh.
Với phương châm tận thu, dọn dẹp đến đâu tái sản xuất đến đó, các chủ rừng ở Hà Tĩnh đang gấp rút hồi sinh những cánh rừng sau bão, sớm trả lại màu xanh cho đại ngàn.
Là địa phương có diện tích lúa thuộc tốp đầu Hà Tĩnh, xã Cẩm Bình chủ động làm đất sớm, hoàn thiện thủy lợi, lựa chọn giống phù hợp... để tạo lợi thế từ đầu sản xuất vụ xuân 2026.
Đến nay, Hà Tĩnh đã thành lập 15 tổ đồng quản lý nghề cá ven bờ với hơn 2.000 thành viên; trong đó, 8 tổ đã được công nhận và giao quyền tham gia bảo vệ nguồn lợi thủy sản tại địa phương.
Vinamilk vừa được xướng tên đồng thời ở 2 hạng mục quan trọng của Vạn Xuân Awards 2025. Bà Mai Kiều Liên được vinh danh Lãnh đạo truyền cảm hứng với vai trò dẫn dắt sáng tạo và kiến tạo môi trường đổi mới tại Vinamilk. Trong khi, Vinamilk Green Farm tiếp tục được gọi tên ở hạng mục Thương hiệu sáng tạo tiên phong.
Thời điểm này, cây kiệu đang được thu mua với giá cao, từ 20.000 - 25.000 đồng/kg, giúp nông dân xã Kỳ Anh (Hà Tĩnh) phấn khởi chăm sóc, thu hoạch, kỳ vọng vụ tết thắng lợi.
Dự án nuôi trồng thủy sản ở phường Trần Phú (Hà Tĩnh) xây hạ tầng cách đây 5 năm nhưng đang "vắng bóng" nhà đầu tư, chưa hoạt động khiến người dân thất vọng, mòn mỏi chờ đền bù.
Việc phát huy tốt các nguồn vốn giúp người dân Can Lộc (Hà Tĩnh) hình thành nhiều mô hình kinh tế hiệu quả, tạo việc làm, nâng cao thu nhập, góp phần quan trọng thúc đẩy kinh tế.
Sau gần 2 năm, cây dứa trồng tại Hà Tĩnh thích nghi với điều kiện thời tiết khắc nghiệt, cho hiệu quả kinh tế tốt, tạo tiền đề để mở rộng diện tích sản xuất lên hơn 1.000 ha.
Trong kỳ báo cáo, Hà Tĩnh không phát sinh hồ sơ cấp giấy phép khai thác hải sản; đến nay, toàn tỉnh có 3.967/3.969 tàu cá được cấp giấy phép khai thác thủy sản.
Hoạt động cho thuê môi trường rừng nhằm phục vụ kinh doanh dịch vụ du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng, giải trí tại Vườn Quốc gia Vũ Quang (Hà Tĩnh) giai đoạn 2025 - 2030.
Đối diện với nhiều thiệt hại sau bão, người trồng trầu không ở xã Thạch Khê (Hà Tĩnh) nỗ lực khôi phục diện tích hư hỏng, cung cấp nguồn cung “hiếm hoi” cho dịp Tết Nguyên đán sắp tới.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hồ Huy Thành yêu cầu Sở NN&MT phối hợp chặt chẽ với các địa phương tăng cường công tác phòng, chống dịch tả lợn châu Phi; chú trọng quản lý hoạt động giết mổ động vật; chủ động thực hiện các mục tiêu, giải pháp trong lĩnh vực nông nghiệp.
Phát huy những lợi thế của địa phương, anh Võ Minh (SN 1978) ở Làng Lau, xã Can Lộc đã thành công với mô hình nuôi tôm càng xanh, mở hướng làm giàu bền vững ngay trên quê hương.
Việc đẩy mạnh, mở rộng kênh tiêu thụ qua hệ thống cửa hàng, hội chợ, sàn thương mại điện tử, mạng xã hội… góp phần nâng cao sức cạnh tranh cho đặc sản cam Hà Tĩnh trên thị trường.
Mô hình “Bom hạt giống” tại Vườn Quốc gia Vũ Quang (Hà Tĩnh) vừa góp phần bổ sung cây rừng, bảo vệ môi trường sinh thái, vừa lan tỏa ý thức trách nhiệm cộng đồng trong công tác bảo tồn di sản thiên nhiên.
Trên những cánh đồng vùng biên, nông dân Hương Xuân (Hà Tĩnh) đang từng bước thay đổi cách làm ăn khi sản xuất gắn với liên kết, mở ra nhiều cơ hội để thoát nghèo, vươn lên làm giàu.
Mô hình trồng dứa Cayen trên đất đồi xã Thượng Đức (Hà Tĩnh) bước đầu cho thấy hiệu quả kinh tế vượt trội, mở ra triển vọng mới trong việc khai thác tiềm năng thế mạnh địa phương.
Năm nay, cả diện tích lẫn sản lượng khai thác gỗ rừng trồng ở Hà Tĩnh đều tăng mạnh nhưng không mang đến những dấu hiệu tích cực trong sản xuất và niềm vui cho các chủ rừng.
Hiện nay, nguồn giống, vật tư nông nghiệp được cung ứng số lượng lớn tại các doanh nghiệp, đại lý. Ngành chuyên môn Hà Tĩnh đang tăng cường công tác quản lý, bảo đảm vụ mùa thắng lợi.
Khai thác hiệu quả tiềm năng, lợi thế, xã Can Lộc (Hà Tĩnh) tập trung đẩy mạnh phát triển nông nghiệp chủ lực, xây dựng thương hiệu sản phẩm, từng bước nâng cao giá trị và đời sống người dân.
Lớp tập huấn nằm trong chuỗi hoạt động hỗ trợ sinh kế, giúp người dân xã Thạch Hà (Hà Tĩnh) từng bước áp dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất, phát triển chăn nuôi hiệu quả, nâng cao thu nhập.
Là địa bàn miền núi còn nhiều khó khăn, xã Kỳ Văn (Hà Tĩnh) không có nhiều lợi thế để phát triển kinh tế. Thế nhưng, những năm qua, cây chè nguyên liệu đã giúp hàng trăm hộ dân thoát nghèo và từng bước vươn lên làm giàu bền vững.
