(Baohatinh.vn) - Nhiều người dân Hà Tĩnh trước khi trở lại các tỉnh, thành làm việc, học tập đều chọn mua kẹo cu đơ làm món quà quê gửi tặng cho bạn bè, đồng nghiệp.
Món kẹo cu đơ là món ăn truyền thống được nhiều địa phương ở Hà Tĩnh duy trì, phát triển. Kẹo gồm 3 nguyên liệu chính là lạc (đậu phộng), bánh tráng và mật mía. Đây là đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh, được người dân nhiều địa phương yêu thích.
Tại cơ sở sản xuất cu đơ Thư viện số 485 Hà Huy Tập, trung bình mỗi ngày bán ra khoảng 20.000 chiếc, tăng gần gấp 3 so với ngày thường. Để đủ số lượng kẹo cung cấp cho khách hàng, cơ sở huy động 23 nhân viên làm việc cả ngày. Trong Ảnh: Khách mua kẹo cu đơ Thư Viện chiều 6/2.
Tại cơ sở sản xuất kẹo cu đơ Lan Đào (xã Thạch Bình, TP Hà Tĩnh) những ngày này nhân viên làm việc hết công suất.
Mỗi ngày, cơ sở sản xuất kẹo cu đơ Lan Đào bán ra khoảng 2.500 chiếc, gấp hơn 10 lần so với ngày thường. Khách hàng chủ yếu là người trên địa bàn mua làm quà và một số tiểu thương mua về bán lẻ. Trong ảnh: Cơ sở Lan Đào chuẩn bị kẹo để giao cho khách trong chiều 6/2.
Cũng tấp nập khách mua kẹo làm quà, mỗi ngày, cơ sở sản xuất kẹo cu đơ Phong Nga (xã Thạch Đài, huyện Thạch Hà) sử dụng từ 6 đến 7 tạ lạc và bán 2.000 đến 3.000 chiếc bánh. Trong ảnh: Khách xếp hàng mua kẹo cu đơ Phong Nga sáng 7/2.
Theo các chủ cơ sở, sau hơn 2 năm dịch bệnh bùng phát, năm nay, lượng khách hàng mua kẹo cu đơ tăng trở lại. Trong ảnh: Bà Nguyễn Thị Oanh (trú huyện Cẩm Xuyên) vui vẻ khi mua được 60 chiếc kẹo cu đơ cho con trai mang vào TP Hồ Chí Minh.
Niềm vui của hai khách hàng chờ đợi gần 25 phút để mua được kẹo cu đơ trong chiều 6/2.
Kẹo cu đơ Hà Tĩnh vừa được cấp chứng nhận đăng ký nhãn hiệu độc quyền “Cu đơ Hà Tĩnh”. Đó là cơ hội để sản phẩm kết tinh giữa các loại nông sản và tình người Hà Tĩnh được chắp cánh bay xa.
Tại hội thảo góp ý để thống nhất hệ thống nhận diện thương hiệu cho kẹo cu đơ Hà Tĩnh do Sở KH&CN tổ chức sáng 11/5, nhiều ý kiến cho rằng, cần thiết phải đăng ký bảo hộ độc quyền cho sản phẩm, đồng thời, sản phẩm cần được đa dạng hơn về mẫu mã.
72 năm đã trôi qua, âm hưởng Chiến thắng Điện Biên Phủ “lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu” vẫn vang vọng. Trong chiến công ấy, Hà Tĩnh hiện diện ở tiền tuyến với những người con anh dũng, đồng thời là hậu phương dốc sức người, sức của cho ngày toàn thắng vẻ vang.
Những ngày này, đông đảo người dân về Nhà tưởng niệm Anh hùng liệt sĩ Phan Đình Giót (xã Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) dâng hương tri ân người anh hùng đã góp phần làm nên Chiến thắng Điện Biên Phủ.
Việc vận hành Hanvet Grand Hotel tại Khu du lịch Xuân Thành (xã Tiên Điền) góp phần chuẩn hóa hạ tầng lưu trú cao cấp, tạo đột phá cho diện mạo du lịch Hà Tĩnh.
Việc ứng dụng công nghệ đang mở ra hướng tiếp cận mới cho du lịch Hà Tĩnh, giúp du khách dễ dàng tìm hiểu trước điểm đến. Đây cũng là cách để kích cầu du lịch hiệu quả.
Ẩm thực Hà Tĩnh phong phú với nhiều đặc sản mang dấu ấn riêng của từng vùng miền. Du khách đến đây không chỉ nghỉ dưỡng mà còn trải nghiệm những hương vị dân dã, khó quên.
Khu du lịch biển Thạch Hải (Thạch Khê, Hà Tĩnh) đã phủ sóng wifi miễn phí, đồng thời mở thêm kênh quảng bá điểm đến, ẩm thực, văn hóa, góp phần nâng cao trải nghiệm cho du khách.
Với việc thu hút hơn 50 vạn lượt khách trong 2 kỳ nghỉ lễ vừa qua, Hà Tĩnh tiếp tục khẳng định sức hấp dẫn của điểm đến và cách làm du lịch ngày càng chuyên nghiệp, bài bản.
Từ sự đồng lòng, chung sức của người dân, thôn Tân Vĩnh Cần, xã Cẩm Bình (Hà Tĩnh) đã thực sự trở thành một điểm sáng trong xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu.
Những đồi chè xanh mướt tại xã Sơn Kim 2 và Sơn Tây (Hà Tĩnh) không chỉ khẳng định vị thế của loại cây trồng thế mạnh mà còn hiện thực hóa khát vọng vươn lên làm giàu của bà con nông dân trên chính quê hương.
Bãi biển Hải Đăng (xã Cẩm Trung, tỉnh Hà Tĩnh) với vẻ đẹp hoang sơ, không khí trong lành, nước biển trong xanh đang trở thành điểm check-in thú vị của nhiều du khách.
Không chỉ là chốn tâm linh của người dân địa phương, chùa Vĩnh (xã Đồng Lộc, Hà Tĩnh) còn được biết đến là mái nhà chở che, nuôi dạy 22 em nhỏ mồ côi, không nơi nương tựa.
Là điểm “trốn nóng” giữa những ngày nắng gắt, khu du lịch cộng đồng thôn Phú Lâm (xã Hương Khê, Hà Tĩnh) đang dần trở thành lựa chọn quen thuộc của du khách mỗi dịp nghỉ lễ.
Ở nhiều vùng quê của Hà Tĩnh, có những con người vẫn lặng lẽ gìn giữ đình làng, đền, miếu và các giá trị văn hóa. Sự tận tụy ấy đã góp phần neo giữ hồn quê, "đánh thức" giá trị di sản.
Bền bỉ học hỏi suốt 15 năm, từ chỗ không biết nghề may, nữ công nhân ở Hà Tĩnh đã có nhiều sáng kiến kỹ thuật làm lợi hàng trăm triệu đồng mỗi năm cho doanh nghiệp.
Từ những nguyên liệu quen thuộc, qua bàn tay khéo léo của người dân, nhiều món ăn ở vùng La Giang đã trở thành đặc sản khó quên, góp phần tạo nên sức hút cho du lịch Hà Tĩnh.
Hành trình về với Hà Tĩnh dịp nghỉ lễ, du khách và người dân không quên thưởng thức những món ăn sáng dân dã, đậm hồn quê, lưu giữ hương vị mộc mạc mà khó quên.
Thiên Cầm (Hà Tĩnh) về đêm là thời điểm bãi biển trở nên sôi động với ngàn ánh đèn lung linh sắc màu, hứa hẹn mang tới những trải nghiệm mới mẻ trong mùa du lịch năm nay.
Thay vì những chuyến đi xa tốn kém và đông đúc, nhiều người dân Hà Tĩnh đang lựa chọn nghỉ lễ theo xu hướng “staycation” – nghỉ ngơi tại chỗ, đảm bảo thư giãn và chi phí hợp lý.
Chỉ sau 1 tuần đưa vào khai thác, mô hình du lịch cộng đồng - CBT biển Thịnh Lộc tại thôn Yên Điềm (xã Lộc Hà, Hà Tĩnh) đã đón hơn 500 lượt khách trong và ngoài tỉnh.
Trong ngày đầu nghỉ lễ 30/4 và 1/5, trung tâm thương mại ở Hà Tĩnh thu hút đông đảo du khách đến mua sắm, trải nghiệm các dịch vụ phù hợp, hấp dẫn với nhiều lứa tuổi.
Trong không khí thiêng liêng dịp kỷ niệm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, đông đảo du khách đã về Ngã ba Đồng Lộc (Hà Tĩnh) để dâng hương, tưởng niệm các anh hùng liệt sỹ.
Khu trưng bày các gian hàng tại phiên chợ quê phường Trần Phú (Hà Tĩnh) góp phần quảng bá sản phẩm địa phương, kích cầu tiêu dùng và gìn giữ nét đẹp văn hóa truyền thống.
Ngô Phúc Trạch (sinh năm 1560 - ?), quê ở làng Chỉ Châu (nay thuộc xã Thạch Lạc, Hà Tĩnh). Ông là người có đóng góp lớn trong việc giữ vững sự bình yên của muôn dân và khai hoang, chăm lo sản xuất cho cộng đồng dân cư.
Giữa không gian trang nghiêm tại Ngã ba Đồng Lộc (Hà Tĩnh), chị Nguyễn Thị Thúy Hòa đã có gần 17 năm kể lại những câu chuyện về một thời hoa lửa. Mỗi lời thuyết minh của chị là sự tiếp nối ký ức và lòng tri ân đối với những người đã hy sinh vì Tổ quốc.
Hà Tĩnh không chỉ níu chân du khách bằng vẻ đẹp yên bình và những dấu ấn lịch sử mà còn khiến lòng người “vương vấn” bởi nền ẩm thực dân dã, mộc mạc nhưng đầy cuốn hút.
Từ ký ức của những người lính Hà Tĩnh năm xưa, ngày giải phóng hoàn toàn miền Nam, thống nhất đất nước 30/4/1975 được tái hiện xúc động và vẹn nguyên ý nghĩa trong dòng chảy hôm nay.
Xin chào, Tôi là Chatbot của Báo Hà Tĩnh
Hãy hỏi tôi bất kỳ điều gì bạn cần biết về Báo Hà Tĩnh nhé. Tôi sẵn sàng hỗ trợ!
Cu đơ Hà Tĩnh - kết tinh của nông sản và tình quê
