Chiều 2/2, Bộ Y tế tổ chức hội nghị trực tuyến phổ biến Nghị định số 46/2026/NQ-CP của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật An toàn thực phẩm; Nghị quyết số 66.13/NQ-CP ngày 27/1/2026 của Chính phủ quy định về công bố đăng ký sản phẩm thực phẩm.
Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên chủ trì tại điểm cầu Trung ương. Lãnh đạo Sở Y tế chủ trì tại điểm cầu Hà Tĩnh.
Tại hội nghị, lãnh đạo Bộ Y tế đã thông tin tổng thể các nội dung của Nghị định số 46 và Nghị quyết số 66.13 của Chính phủ. Một trong những điểm mới, điểm đột phá của nghị định và nghị quyết là cắt giảm và đơn giản hóa thủ tục hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.
Cụ thể, đối với nội dung quảng cáo thực phẩm, cơ quan quản lý đã cắt giảm được 2 thủ tục hành chính và giảm 20% thời gian giải quyết hồ sơ; trong lĩnh vực chỉ định cơ sở kiểm nghiệm phục vụ quản lý nhà nước, thủ tục hành chính đã được cắt giảm tới 60% và đơn giản hóa 40%.
Nghị định, nghị quyết cũng tăng cường phân cấp, phân quyền cho địa phương trong quản lý, thanh tra, kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm. Theo đó, các thủ tục kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu thuộc thẩm quyền của Bộ Y tế đã được chuyển giao cho địa phương thực hiện, giúp giảm tải cho cơ quan trung ương và tạo thuận lợi cho doanh nghiệp.
Để kiểm soát tận gốc vấn đề chất lượng thực phẩm, Nghị quyết 66.13 và Nghị định 46 cũng đặt ra các yêu cầu khắt khe đối với cơ sở sản xuất; xây dựng các tiêu chuẩn mới để quản lý chặt chẽ quảng cáo trên nền tảng số và công tác hậu kiểm, từ đó ngăn chặn tình trạng loạn quảng cáo thực phẩm chức năng trên không gian mạng.
Nghị định 46 và Nghị quyết 66.13 của Chính phủ là văn bản pháp lý đánh dấu bước chuyển mình mạnh mẽ trong công tác quản lý an toàn thực phẩm, trong đó tập trung vào hai mũi nhọn cải cách thủ tục hành chính và thiết lập hàng rào kỹ thuật nghiêm ngặt để kiểm soát chất lượng sản phẩm từ khâu sản xuất đến lưu thông.
Hà Tĩnh hiện có khoảng 47.011 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, trong đó, ngành y tế quản lý 7.873 cơ sở; ngành công thương khoảng 9.028 cơ sở; ngành NN&MT 30.110 cơ sở. Năm 2025, toàn tỉnh thành lập 483 đoàn kiểm tra về an toàn thực phẩm, kiểm tra 7.186 cơ sở. Qua kiểm tra, ngành chức năng phát hiện và xử phạt vi phạm hành chính 332 cơ sở với số tiền gần 650 triệu đồng
Kết luận hội nghị, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên nhấn mạnh các nội dung của Nghị định 46 và Nghị quyết 66.13 có ý nghĩa hết sức quan trọng trong công tác quản lý an toàn thực phẩm trong tình hình mới.
Chính vì vậy, đề nghị các địa phương nắm bắt đầy đủ các nội dung của 2 văn bản để quán triệt, phổ biến và áp dụng vào công tác quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn. Trong quá trình triển khai, phát sinh các vướng mắc cần báo cáo kịp thời để được hướng dẫn xử lý, đảm bảo việc thi hành được thông suốt, đồng bộ, góp phần nâng cao hiệu quả công tác quản lý nhà nước trên lĩnh vực an toàn thực phẩm.